Nanna Roos

Nanna Roos

Lektor


  1. 2022
  2. Udgivet

    Some insect species are good quality protein sources for children and adults: Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) determined in growing pigs

    Malla, Navodita, Nørgaard, J. V., Lærke, H. N., Heckmann, L. H. & Roos, Nanna, 2022, I: Journal of Nutrition. 152, 4, s. 1042-1051 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Introducing insect- or plant-based dinner meals to families in Denmark: study protocol for a randomized intervention trial

    Maya, Cassandra, Cunha, L. M., Costa, A. I. D. A., Veldkamp, T. & Roos, Nanna, 2022, I: Trials. 23, 9 s., 1028.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Safety, regulatory and environmental issues related to breeding and international trade of edible insects in Africa

    Niassy, S., Omuse, E. R., Roos, Nanna, Halloran, A., Eilenberg, Jørgen, Egonyu, J. P., Tanga, C., Meutchieye, F., Mwangi, R., Subramanian, S., Musundire, R., Nkunika, P. O. Y., Anankware, J. P., Kinyuru, J., Yusuf, A. & Ekesi, S., 2022, I: O I E Revue Scientifique et Technique. 41, 1, s. 117-131 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Impact of Mekong River biodiversity on the food culture of women and children in Prey Veng, Cambodia

    Nurhasan, M., Sok, D., Thilsted, S. H., Nguon, S., James, D., Ritz, C., Sok, S., Chamnan, C. & Roos, Nanna, 2022, I: Aquatic Ecosystem Health and Management. 25, 3, s. 82-93 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    The impact of climate change on food systems, diet quality, nutrition, and health outcomes: A narrative review

    Owino, V., Kumwenda, C., Ekesa, B., Parker, M. E., Ewoldt, L., Roos, Nanna, Lee, W. T. & Tomé, D., 2022, I: Frontiers in Climate. 4, 10 s., 941842.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Seafood in food security: A call for bridging the terrestrial-aquatic divide

    Stetkiewicz, S., Norman, R. A., Allison, E. H., Andrew, N. L., Ara, G., Banner-Stevens, G., Belton, B., Beveridge, M., Bogard, J. R., Bush, S. R., Coffee, P., Crumlish, M., Edwards, P., Eltholth, M., Falconer, L., Ferreira, J. G., Garrett, A., Gatward, I., Islam, F. U., Kaminski, A. M. & 22 flere, Kjellevold, M., Kruijssen, F., Leschen, W., Mamun, A., McAdam, B., Newton, R., Krogh-Poulsen, B., Pounds, A., Richardson, B., Roos, Nanna, Röös, E., Schapper, A., Spence-McConnell, T., Suri, S. K., Thilsted, S. H., Thompson, K. D., Tlusty, M. F., Troell, M. F., Vignola, R., Young, J. A., Zhang, W. & Little, D. C., 2022, I: Frontiers in Sustainable Food Systems. 5, 11 s., 703152.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Overcoming technical and market barriers to enable sustainable large-scale production and consumption of insect proteins in Europe: A SUSINCHAIN perspective

    Veldkamp, T., Meijer, N., Alleweldt, F., Deruytter, D., Campenhout, L. V., Laura, G., Roos, Nanna, Smetana, S., Fernandes, A. & Fels-Klerx, H. V. D., 2022, I: Insects. 13, 3, 14 s., 281.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. 2023
  10. Udgivet

    Promoting insect farming and household consumption through agricultural training and nutrition education in Africa: A study protocol for a multisite cluster-randomized controlled trial

    Alemu, Mohammed Hussen, Halloran, A., Olsen, Søren Bøye, Anankware, J. P., Nyeko, P., Ayieko, M., Nyakeri, E., Kinyuru, J., Konyole, S., Niassy, S., Egonyu, J. P., Malinga, G. M., Ng’ang’a, J., Ng’ong’a, C. A., Okeyo, N., Debrah, S. K., Kiiru, S., Acur, A. & Roos, Nanna, 2023, I: PLoS ONE. 18, 7, 20 s., e0288870.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Interactive effects of temperature and substrates on selected life history parameters of the African palm weevil Rhynchophorus phoenicis (Fabricius) (Coleoptera: Curculionidae)

    Anankware, J. P., Debrah, S. K., Asomah, S., Egonyu, J. P., Eilenberg, Jørgen, Roos, Nanna & Obeng-Ofori, D., 2023, I: Journal of Insects as Food and Feed. 10, 4, s. 663-676

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Factors affecting the micronutrient status of adolescent girls living in complex agro-aquatic ecological zones of Bangladesh

    Ara, Gulshan, Little, D. C., Mamun, A., de Roos, B., Grieve, E., Khanam, M., Hasan, S. M. T., Ireen, S., Ali, S. D., Boitchi, A. B., Dijkhuizen, M. A., Ahmed, T. & Roos, Nanna, 2023, I: Scientific Reports. 13, 12 s., 6631.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 10850829