Forskningsgruppeleder: Professor Christian Mølgaard
Ernæring og sundhed hos børn og voksne
Sektionen udfører basal, folkesundhedsrettet og anvendt ernæringsforskning hos mennesker fra før graviditeten over barndommen til voksenlivet i både høj- og lav-indkomstlande.
Målet er at skabe det videnskabelige grundlag for ernæringsmæssige strategier der sikrer optimal funktion og udvikling, med det overordnede formål at fremme sundhed og forebygge sygdom.
Sektionsleder

Professor Christian Mølgaard
Vi undersøger hvordan kost og ernæring hos gravide, spædbørn, småbørn, skolebørn, unge og voksne påvirker vækst, ernæringsstatus, kognitiv funktion samt risiko for underernæring, overvægt og livsstilsygdomme.
Sektionen har mange års ekspertise i at udføre store randomiserede ernæringsforsøg og observationelle studier blandt børn og voksne. Vi undersøger vækst, kropssammensætning, kognitiv funktion, metabolisk funktion, markører for sygdomsrisiko, kostindtag, ernæringsstatus og fysisk aktivitet og ser på interaktioner med mikrobiota og genotype. Vi fokuserer på mennesker fra før undfangelsen, under graviditet, i alle faser af barndommen samt i voksenlivet.
Vores ernæringsmæssige fokus omfatter næringsstoffer (fx jern, D-vitamin, B12-vitamin og langkædede n-3 fedtsyrer), fødevarer (fx fisk, insekter, kød, mejeriprodukter og fuldkorn) samt kosttyper (fx brystmælk, skolemåltider, bæredygtig kost og lav-kulhydrat-diæt). I lav-indkomstlande undersøger vi også effekten af ernæringstilskud i forebyggelse og behandling af underernæring hos børn.
Sektionsleder: Christian Mølgaard
Sektionssekretær: Geske Louise Rune
Besøgsadresse
Forebyggende og klinisk ernæring
Institut for Idræt og Ernæring
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
Medlemmer af sektionen
Navn | Titel | Telefon | |
---|---|---|---|
Søg i Navn | Søg i Titel | Søg i Telefon | |
Alberte Jensen | Gæstestuderende | +4535331051 | |
Anders Daniel Andersen | Specialkonsulent | +4535325970 | |
André Briend | Adjungeret professor | +4535337699 | |
Anna Gro Eilersen | Ph.d.-stipendiat | +4535329906 | |
Anne Vedelsdal Aurup | Ph.d.-stipendiat | +4535333223 | |
Annette Vedelspang | Ernæringskonsulent | +4535334616 | |
Anni Larnkjær | Akademisk medarbejder | +4535333548 | |
Benedikte Grenov | Lektor | +4520456654 | |
Bikila Soboka Megersa | Ph.d.-studerende | ||
Birgitte Kronbo Hermansen | Ernæringskonsulent | +4535332494 | |
Camilla Trab Damsgaard | Lektor | +4535332221 | |
Cassandra Maya | Ph.d.-studerende | +4535327304 | |
Cecilie Holm Rasmussen | Gæstestuderende | +4535335827 | |
Christian Leo Hansen | Indskrevet ph.d.-studerende | ||
Christian Mølgaard | Sektionsleder | +4535332516 | |
Christina Sonne Mogensen | Ph.d.-stipendiat | +4535333284 | |
Christine Højte | Indskrevet ph.d.-studerende | ||
David Samuel Ludwig | Gæsteprofessor | +4535331211 | |
Faidon Magkos | Professor | +4535333671 | |
Frederik Holmegaard Jensen | Ph.d.-stipendiat | +4535329622 | |
Gulshan Ara | Ph.d.-studerende | ||
Henrik Friis | Professor | +4535333860 | |
Inge Birgit Rasmussen | Bioanalytiker | +4535332214 | |
Jack Ivor Lewis | Ph.d.-stipendiat | +4535335314 | |
Jannie Wittrup Jensen | Videnskabelig assistent | ||
John Gargul Lind | Laboratorietekniker | +4535332480 | |
Julie Gay Stiboldt Sørensen | Gæstestuderende | ||
Karoline Sandby | Ph.d.-stipendiat | +4535323377 | |
Kaspar Lohmann | Videnskabelig assistent | +4535334751 | |
Kathrine Vauvert Römmelmayer Hviid | Gæstestuderende | +4535334849 | |
Katja Holm Enevoldsen | Gæstestuderende | +4535334532 | |
Kim F. Michaelsen | Professor emeritus | +4535332495 | |
Kristina Pigsborg | Ph.d.-studerende | +4535337893 | |
Kristine Marie Kristensen | Videnskabelig assistent | +4535328867 | |
Lars Hein Christensen | Gæsteforsker | +4535333751 | |
Laurine Bente Schram Harsløf | Specialkonsulent | +4535335018 | |
Line Kattai Ulrikkeholm | Fuldmægtig | +4535328498 | |
Lotte Lauritzen | Professor | +4535332508 | |
Louise Echberg | Gæstestuderende | +4535323948 | |
Mads Pihl Thomsen | Specialestuderende | ||
Malene Nygaard | Ph.d.-stipendiat | +4535320266 | |
Maria Ida Rosenkrans | Videnskabelig assistent | ||
Marie Terese Barlebo Madsen | Indskrevet ph.d.-studerende | ||
Mette Frahm Olsen | Lektor | +4528340979 | |
Mona Adnan Y Aldubayan | Ph.d.-studerende | +4535327309 | |
Nanna Roos | Lektor | +4535332497 | |
Sadime Basak Kisi Kaki | Ph.d.-stipendiat | +4535321060 | |
Sara Nørregaard Holst | Gæstestuderende | +4535322821 | |
Sophie Hilario Christensen | Akademisk medarbejder FU | +4535336691 | |
Søren Andresen | Bioanalytiker | +4535332468 | |
Tele Chepkoros Boit | Ph.d.-stipendiat | +4535334979 |