Ernæring og sundhed hos børn og voksne

Sektionen udfører basal, folkesundhedsrettet og anvendt ernæringsforskning hos mennesker fra før graviditeten over barndommen til voksenlivet i både høj- og lav-indkomstlande.

Målet er at skabe det videnskabelige grundlag for ernæringsmæssige strategier der sikrer optimal funktion og udvikling, med det overordnede formål at fremme sundhed og forebygge sygdom.

 

Vi undersøger hvordan kost og ernæring hos gravide, spædbørn, småbørn, skolebørn, unge og voksne påvirker vækst, ernæringsstatus, kognitiv funktion samt risiko for underernæring, overvægt og livsstilsygdomme.

 

 

Sektionen har mange års ekspertise i at udføre store randomiserede ernæringsforsøg og observationelle studier blandt børn og voksne. Vi undersøger vækst, kropssammensætning, kognitiv funktion, metabolisk funktion, markører for sygdomsrisiko, kostindtag, ernæringsstatus og fysisk aktivitet og ser på interaktioner med mikrobiota og genotype. Vi fokuserer på mennesker fra før undfangelsen, under graviditet, i alle faser af barndommen samt i voksenlivet.

Vores ernæringsmæssige fokus omfatter næringsstoffer (fx jern, D-vitamin, B12-vitamin og langkædede n-3 fedtsyrer), fødevarer (fx fisk, insekter, kød, mejeriprodukter og fuldkorn) samt kosttyper (fx brystmælk, skolemåltider, bæredygtig kost og lav-kulhydrat-diæt). I lav-indkomstlande undersøger vi også effekten af ernæringstilskud i forebyggelse og behandling af underernæring hos børn. 

 

 

Sektionsleder: Christian Mølgaard

Sektionssekretær: Geske Louise Rune

Besøgsadresse
Forebyggende og klinisk ernæring
Institut for Idræt og Ernæring
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C

Se et oversigtskort over Frederiksberg Campus

Indhold ikke tilgængeligt på grund af cookie-valg

Du kan ikke se indholdet i dette felt på grund af dine cookie-valg.

Klik her for at redigere dine cookie-indstillinger.

Kategori: Markedsføring

Med offentlig transport
Rejseplanen logo

 

Medlemmer af sektionen

Navn Titel Telefon E-mail
Søg i Navn Søg i Titel Søg i Telefon
A Cabral Lopes Arez da Cruz Silva Gæstestuderende   E-mail
Adam Duun Gottlieb Specialestuderende   E-mail
Afton Marina Szasz Halloran Gæsteforsker +4535332656 E-mail
Anna Gro Eilersen Ph.d.-stipendiat +4535329906 E-mail
Anne Kyhnæb Sygeplejerske +4535325640 E-mail
Anne Vedelsdal Aurup Ph.d.-stipendiat +4535333223 E-mail
Annette Vedelspang Ernæringskonsulent +4535334616 E-mail
Anni Larnkjær Akademisk medarbejder +4535333548 E-mail
Benedikte Grenov Lektor +4520456654 E-mail
Bikila Soboka Megersa Ph.d.-studerende   E-mail
Birgitte Kronbo Hermansen Ernæringskonsulent +4535332494 E-mail
Camilla Trab Damsgaard Lektor +4535332221 E-mail
Cassandra Maya Ph.d.-stipendiat +4535327304 E-mail
Cecilie Holm Rasmussen Gæstestuderende +4535335827 E-mail
Christian Leo Hansen Indskrevet ph.d.-studerende   E-mail
Christian Mølgaard Sektionsleder +4535332516 E-mail
Christina Sonne Mogensen Ph.d.-stipendiat +4535333284 E-mail
Christine Højte Indskrevet ph.d.-studerende   E-mail
Clara Juliette Risetti Gæstestuderende   E-mail
Dana Elisabeth Wilderspin Videnskabelig assistent +4535329093 E-mail
Faidon Magkos Professor +4535333671 E-mail
Frederik Holmegaard Jensen Ph.d.-stipendiat +4535329622 E-mail
Gulshan Ara Ph.d.-studerende   E-mail
Hannah Pesu Indskrevet ph.d.-studerende +4535334410 E-mail
Henrik Friis Professor +4535333860 E-mail
Inge Birgit Rasmussen Bioanalytiker +4535332214 E-mail
Jack Ivor Lewis Ph.d.-stipendiat +4535335314 E-mail
Jannie Wittrup Jensen Praktikant   E-mail
John Gargul Lind Laboratorietekniker +4535332480 E-mail
Karoline Sandby Ph.d.-stipendiat +4535323377 E-mail
Kathrine Vauvert Römmelmayer Hviid Gæstestuderende   E-mail
Kim F. Michaelsen Professor emeritus +4535332495 E-mail
Kristina Pigsborg Ph.d.-studerende +4535337893 E-mail
Lars Hein Christensen Postdoc +4535333751 E-mail
Line Kattai Ulrikkeholm Videnskabelig assistent +4535328498 E-mail
Lotte Lauritzen Professor +4535332508 E-mail
Malene Nygaard Videnskabelig assistent +4535320266 E-mail
Maria Ida Rosenkrans Videnskabelig assistent   E-mail
Marie Terese Barlebo Madsen Ph.d.-studerende   E-mail
Mette Frahm Olsen Lektor +4528340979 E-mail
Mona Adnan Y Aldubayan Ph.d.-studerende +4535327309 E-mail
Nanna Groth Stounbjerg Gæsteforsker +4535335125 E-mail
Nanna Roos Lektor +4535332497 E-mail
Navodita Malla Gæsteforsker +4535326525 E-mail
Nina Rica Wium Geiker Lektor +4535324060 E-mail
Sadime Basak Kisi Kaki Ph.d.-stipendiat +4535321060 E-mail
Signe Lücke Pedersen Studerende FU   E-mail
Sophie Hilario Christensen Ph.d.-stipendiat +4535336691 E-mail
Søren Andresen Bioanalytiker +4535332468 E-mail
Tele Chepkoros Boit Ph.d.-stipendiat +4535334979 E-mail