Health aspects of mono- and disaccharides
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Carbohydrates in Food |
| Redaktører | Ann-Charlotte Eliasson |
| Antal sider | 53 |
| Udgivelsessted | Boca Raton, FL |
| Forlag | CRC Press |
| Publikationsdato | 2017 |
| Udgave | 3. |
| Sider | 93-145 |
| Kapitel | 3 |
| ISBN (Trykt) | 978-1-4822-4543-1 |
| ISBN (Elektronisk) | 978-1-4822-4551-6 |
| Status | Udgivet - 2017 |
Bibliografisk note
CURIS 2017 NEXS 233
Links
- http://www.crcnetbase.com.ep.fjernadgang.kb.dk/doi/pdfplus/10.1201/9781315372822-4
Forlagets udgivne version
ID: 182618550