Lars Ove Dragsted

Lars Ove Dragsted

Professor


  1. Udgivet

    Meat and cancer evidence for and against

    Sødring, M., Dragsted, Lars Ove, Müller, M. H. B., Paulsen, J. E., Haug, A. & Egelandsdal, B., 2022, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics. Purslow, P. P. (red.). 2 udg. San Diego: Elsevier Science & Technology, s. 579-607 29 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Meat and human health — current knowledge and research gaps

    Geiker, Nina Rica Wium, Bertram, H. C., Mejborn, H., Dragsted, Lars Ove, Kristensen, L., Ruiz Carrascal, Jorge, Bügel, Susanne Gjedsted & Astrup, A., 2021, I: Foods. 10, 7, 17 s., 1556.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Mediterranean diet changes the intestinal and systemic metabolome in overweight/obese adults

    Roager, Henrik Munch, Vitaglione, P., Ercolini, D. & Dragsted, Lars Ove, 26 aug. 2018, s. P60. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Mediterranean diet intervention in overweight and obese subjects lowers plasma cholesterol and causes changes in the gut microbiome and metabolome independently of energy intake

    Meslier, V., Laiola, M., Roager, Henrik Munch, De Filippis, F., Roume, H., Quinquis, B., Giacco, R., Mennella, I., Ferracane, R., Pons, N., Pasolli, E., Rivellese, A., Dragsted, Lars Ove, Vitaglione, P., Ehrlich, S. D. & Ercolini, D., 2020, I: Gut. 69, 7, s. 1258-1268 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Metabolic fingerprinting of high-fat plasma samples processed by centrifugation- and filtration-based protein precipitation delineates significant differences in metabolite information coverage

    Barri, T., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Analytica Chimica Acta. 718, s. 47-57 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Metabolic formation, synthesis and genotoxicity of the N-hydroxy derivative of the food mutagen 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo (4, 5-b) pyridine (PhIP)

    Frandsen, H., Rasmussen, E. S., Nielsen, P. A., Farmer, P., Dragsted, Lars Ove & Larsen, J. C., 1991, I: Mutagenesis. 6, 1, s. 93-98 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Metabolism of benzo[a]pyrene by cultured rat and human buccal mucosa cells

    Autrup, H., Seremet, T., Bindslev, D. A., Dragsted, Lars Ove & Jepsen, A., 1985, I: Carcinogenesis. 6, 12, s. 1761-1765 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Metabolite profiling and beyond: approaches for the rapid processing and annotation of human blood serum mass spectrometry data

    Stanstrup, Jan, Gerlich, M., Dragsted, Lars Ove & Neumann, S., 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 15, s. 5037-5048 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Metabolomics - tættere på klinikken?

    Dragsted, Lars Ove, 17 mar. 2014, I: Ugeskrift for Laeger. 176, 6, s. 522 1 s., V65256.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

  10. Udgivet

    Metabomeeting 2011: 25–28 Sept 2011, Helsinki Congress Paasitorni, Helsinki, Finland

    Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Metabolomics. 8, s. 360-363 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  11. Udgivet

    Micronutrient intake and breast cancer characteristics among postmenopausal women

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K. & Tjønneland, A., 2010, I: European Journal of Cancer Prevention. 19, 5, s. 360-365 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Micronutrient intake and risk of colon and rectal cancer in a danish cohort

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K. & Tjønneland, A., 2010, I: Cancer Detection and Prevention. 34, 1, s. 40-46 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Micronutrient intake and risk of prostate cancer in a cohort of middle-aged, Danish men

    Roswall, N., Larsen, S. B., Friis, S., Outzen, M., Olsen, A., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove & Tjønneland, A., 2013, I: Cancer Causes & Control. 24, 6, s. 1129-1135 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Micronutrient intake and risk of urothelial carcinoma in a prospective danish cohort

    Roswall, N., Olsen, A. V., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K. & Tjønneland, A., 2009, I: European Urology. 56, 5, s. 764-770 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Micronutrient intake in relation to all-cause mortality in a prospective Danish cohort

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Hansen, L., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K. & Tjønneland, A., 2012, I: Food & Nutrition Research. 56, 9 s., 5466.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Minimising the population risk of micronutrient deficiency and over-consumption: a new approach using selenium as an example

    Renwick, A. G., Dragsted, Lars Ove, Fletcher, R. J., Flynn, A., Scott, J. M. & Tuijtelaars, S., 2008, I: European Journal of Nutrition. 47, 1, s. 17-25 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Moderate alcohol consumption and chronic disease: The case for a long-term trial

    Mukamal, K. J., Clowry, C. M., Murray, M. M., Hendriks, H. F. J., Rimm, E. B., Sink, K. M., Adebamowo, C. A., Dragsted, Lars Ove, Lapinski, P. S., Lazo, M. & Krystal, J. H., 2016, I: Alcoholism: Clinical and Experimental Research. 40, 11, s. 2283-2291 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Moderate alcohol consumption and lipoprotein subfractions: A systematic review of intervention and observational studies

    Wilkens, Trine, Tranæs, K., Eriksen, J. N. & Dragsted, Lars Ove, 2022, I: Nutrition Reviews. 80, 5, s. 1311-1339 29 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Mozliwosci zwiekszenia konsumpcji soków jablkowych w UE

    Plocharski, W., Markowski, J., Jesionkowska, K., Mieszczakowska, M., Symoneaux, R. & Dragsted, Lars Ove, 2009, I: Przemysl Fermentacyjny i Owocowo Warzywny. 11, s. 19-22 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Mushrooms and health

    Dragsted, Lars Ove, 2019, I: American Journal of Clinical Nutrition. 110, 3, s. 546-547 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

  21. Udgivet

    NMR and interval PLS as reliable methods for determination of cholesterol in rodent lipoprotein fractions

    Kristensen, M., Savorani, F., Ravn-Haren, G., Poulsen, M., Markowski, J., Larsen, F. H., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Metabolomics. 6, 1, s. 129-136 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Natural antioxidants in chemoprevention

    Dragsted, Lars Ove, 1998, Diversification in Toxicology - Man and Environment. Seiler, J. P. (red.). Heidelberg: Springer, s. 209-226 18 s. (Archives of Toxicology, Bind 20).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    New Nordic diet versus average Danish diet: a randomized controlled trial revealed healthy long-term effects of the new Nordic diet by GC-MS blood plasma metabolomics

    Khakimov, Bekzod, Poulsen, S. K., Savorani, F., Evrim, A. A., Gürdeniz, G., Larsen, T. M., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Journal of Proteome Research. 15, 6, s. 1939-1954 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    New advanced glycation end products observed in rat urine by untargeted metabolomics after feeding with heat-treated skimmed milk powder

    Zhou, X., Ulaszewska, M. M., De Gobba, Cristian, Rinnan, Åsmund, Poulsen, M. W., Chen, J., Mattivi, F., Hedegaard, R. V., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 2021, I: Molecular Nutrition & Food Research. 65, 7, 9 s., 2001049.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    No Effect of Aprotinin (Trasylol) on Degradation of Exogenous and Endogenous Glucagon in Human, Mouse and Rat Plasma

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Hartmann, Bolette, Pedersen, Jens, Christensen, M., Vilsboll, T., Knop, F. K., Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: Journal of Endocrinology and Diabetes. 1, 1, s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    No effect of 600 grams fruit and vegatables per day on oxidative dna damage and repair in healthy nonsmokers

    Møller, Peter, Vogel, U. B., Pedersen, A., Dragsted, Lars Ove, Sandstrom, B. & Loft, Steffen, 2003, I: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Vol. 10, s. 1016-22

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    No effect on oxidative stress biomarkers by modified intakes of polyunsaturated fatty acids or vegetables and fruit

    Freese, R., Dragsted, Lars Ove, Loft, Steffen & Mutanen, M., 2008, I: European Journal of Clinical Nutrition. 62, 9, s. 1151-1153 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    No effect on oxidative stress biomarkers by modified intakes of polyunsaturated fatty acids or vegetables and fruit

    Freese, R., Dragsted, Lars Ove, Loft, Steffen & Mutanen, M., 2007, I: European Journal of Clinical Nutrition. 62, 9, s. 1151-3 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Nordisk Kost, Sundhed og Sygdom Sammenholdt med Middelhavskost

    Hermansen, K., Andersen, S. S., Damsgaard, Camilla Trab, Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2021, København: Vidensråd for Forebyggelse. 168 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme

    Hermansen, K., Andersen, S. S., Damgaard, C. T., Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Krogholm, K. S., Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2023, I: Ugeskrift for Laeger. 185, 16, s. 1508-1511 4 s., V05220304.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-karsygdomme

    Hermansen, K., Andersen, S. S., Damsgaard, Camilla Trab, Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Krogholm, K. S., Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2023, I: Ugeskrift for Laeger. 185, 8 s., V05220304.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Oat and barley ß-glucans induce satiety and reduce energy intake - a study on acute and longer-term effects

    Kristensen, M., Poulsen, M. E., Mikkelsen, M. S., Ibrügger, S., Ejsing, J., Dragsted, Lars Ove, Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2011, I: Obesity Reviews. 12, Suppl. 1, s. 61 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  33. Udgivet

    Optimized, fast through-put UHPLC-DAD based method for carotenoid quantification in spinach, serum, chylomicrons and faeces

    Eriksen, J. N., Madsen, P. L., Dragsted, Lars Ove & Arrigoni, E., 2017, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65, 4, s. 973-980 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Optimizing sampling strategies for NMR-based metabolomics of human feces: pooled vs. unpooled analyses

    Lamichhane, S., Sundekilde, U. K., Blædel, T., Dalsgaard, T. K., Larsen, L. H., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Bertram, H. C., 2017, I: Analytical Methods. 9, 30, s. 4476-4480 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    Oxidative dna damage in vitamin C-supplemented guinea pigs after intratracheal instillation of diesel exhaust particles

    Møller, Peter, Daneshvar, B., Loft, Steffen, Wallin, H., Poulsen, Henrik Enghusen, Autrup, H., Ravn-Haren, G. & Dragsted, Lars Ove, 2003, I: Toxicology and Applied Pharmacology. Vol. 189, s. 39-44

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Oxidative stress by environmental agents

    Loft, Steffen, Vogel, U. B., Risom, L., Poulsen, Henrik Enghusen, Dybdahl, M., Dragsted, Lars Ove, Knudsen, Lisbeth E., Wallin, H., Møller, Peter & Riis, B., 2003, I: Sangyo Ika Daigaku Zasshi. Vol. 25, suppl. 1, s. 47-59

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  37. Udgivet

    Patterns of time since last meal revealed by sparse PCA in an observational LC–MS based metabolomics study

    Gürdeniz, G., Hansen, L., Rasmussen, Morten Arendt, Evrim, A. A., Olsen, A., christensen, J., Barri, T., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 5, s. 1073-1081 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  38. Udgivet

    Personal PM2.5 exposure and markers of oxidative stress in blood

    Sørensen, M., Daneshvar, B., Hansen, M., Dragsted, Lars Ove, Hertel, O., Knudsen, Lisbeth E. & Loft, Steffen, 2003, I: Environmental Health Perspectives. 111, 2, s. 161-6 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    Perspective: Essential study quality descriptors for data from nutritional epidemiologic research

    Yang, C., Pinart, M., Kolsteren, P., Van Camp, J., De Cock, N., Nimptsch, K., Pischon, T., Laird, E., Perozzi, G., Canali, R., Hoge, A., Stelmach-Mardas, M., Dragsted, L. O., Palombi, S. M., Dobre, I., Bouwman, J., Clarys, P., Minervini, F., De Angelis, M., Gobbetti, M. & 16 flere, Tafforeau, J., Coltell, O., Corella, D., De Ruyck, H., Walton, J., Kehoe, L., Matthys, C., De Baets, B., De Tré, G., Bronselaer, A., Rivellese, A., Giacco, R., Lombardo, R., De Clercq, S., Hulstaert, N. & Lachat, C., 2017, I: Advances in Nutrition. 8, 5, s. 639-651 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    Perspective: Dietary biomarkers of intake and exposure - Exploration with omics approaches

    Maruvada, P., Lampe, J. W., Wishart, D. S., Barupal, D., Chester, D. N., Dodd, D., Djoumbou-Feunang, Y., Dorrestein, P. C., Dragsted, L. O., Draper, J., Duffy, L. C., Dwyer, J. T., Emenaker, N. J., Fiehn, O., Gerszten, R. E., Hu, F. B., Karp, R. W., Klurfeld, D. M., Laughlin, M. R., Little, A. R. & 16 flere, Lynch, C. J., Moore, S. C., Nicastro, H. L., O'Brien, D. M., Ordovás, J. M., Osganian, S. K., Playdon, M., Prentice, R., Raftery, D., Reisdorph, N., Roche, H. M., Ross, S. A., Sang, S., Scalbert, A., Srinivas, P. R. & Zeisel, S. H., 2020, I: Advances in Nutrition. 11, 2, s. 200-215 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Polyfenoliske antioxidanter i frugtjuice: udskillelse i urin samt indflydelse på biomarkører for antioxidativ status

    Young, J. F., Elbøl Nielsen, S., Haraldsdóttir, J., Daneshvar, B., Tindgaard Lauridsen, S., Knuthsen, P., Crozier, A., Sandström, B. & Dragsted, Lars Ove, 2000, I: Ugeskrift for læger. 162, 10, s. 1388-1392 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  42. Udgivet

    Pre- and post-diagnostic intake of whole grain and dairy products and breast cancer prognosis: the Danish Diet, Cancer and Health Cohort

    Andersen, J. L. M., Hansen, L., Thomsen, Birthe Lykke Riegels, Christiansen, L. R., Dragsted, Lars Ove & Olsen, A., 2020, I: Breast Cancer Research and Treatment. 179, 3, s. 743-753 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Pre-meal protein intake alters postprandial plasma metabolome in subjects with metabolic syndrome

    Pekmez, C. T., Bjørnshave, A., Pratico, G., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 2020, I: European Journal of Nutrition. 59, 5, s. 1881-1894 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Predicting weight loss success on a new Nordic diet: an untargeted multi-platform metabolomics and machine learning approach

    Pigsborg, Kristina, Stentoft-Larsen, V., Demharter, S., Aldubayan, Mona Adnan Y, Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Astrup, A., Hjorth, Mads Fiil, Dragsted, Lars Ove & Magkos, Faidon, 2023, I: Frontiers in Nutrition. 10, 12 s., 1191944.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Prediction of fruit and vegetable intake from biomarkers using individual participant data of diet-controlled intervention studies

    Souverein, O. W., de Vries, J. H. M., Freese, R., Watzl, B., Bub, A., Miller, E. R., Castenmiller, J. J. M., Pasman, W. J., van Het Hof, K., Chopra, M., Karlsen, A., Dragsted, Lars Ove, Winkels, R., Itsiopoulos, C., Brazionis, L., O'Dea, K., van Loo-Bouwman, C. A., Naber, T. H. J., van der Voet, H. & Boshuizen, H. C., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 09, s. 1396-1409 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Progressive changes in the plasma metabolome during malnutrition in juvenile pigs

    Jiang, Pingping, Stanstrup, Jan, Thymann, Thomas, Sangild, Per Torp & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: Journal of Proteome Research. 15, 2, s. 447-456 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Publisher Correction: The metabolic nature of individuality

    Dragsted, Lars Ove, 2023, I: Nature Food. 4, 3, s. 267 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskning

  48. Quantification of anthocyanins in commercial black currant juices by simple high-performance liquid chromatography. Investigation of their pH stability and antioxidative potency

    Nielsen, I. L. F., Haren, G. R., Magnussen, E. L., Dragsted, Lars Ove & Rasmussen, S. E., 2003, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51, 20, s. 5861-5866 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Reaction of the N2-acetoxy derivative of 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4, 5-b]pyridine (PhIP) with 2'-deoxyguanosine and DNA. synthesis and identification of N2-(2'-deoxyguanosin-8-yl) - PhIP

    Frandsen, H., Grivas, S., Andersson, R., Dragsted, Lars Ove & Larsen, J. C., 1992, I: Carcinogenesis. 13, 4, s. 629-635 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Regeneration of phenolic antioxidants from phenoxyl radicals: an ESR and electrochemical study of antioxidant hierarchy

    Jørgensen, L. V., Madsen, H. L., Kaaber Thomsen, M., Dragsted, Lars Ove & Skibsted, Leif Horsfelt, 1999, I: Free Radical Research. 30, s. 207-220 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  51. Udgivet

    Relying on biomarkers for intake assessment in nutrition

    Dragsted, Lars Ove, 2017, I: American Journal of Clinical Nutrition. 105, 1, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

  52. Udgivet

    Report from the Working Group on Diet and Cancer

    Adami, H., Dragsted, Lars Ove, Enig, B., Hansen, J., Haraldsdóttir, J., Hill, M. J., Holm, L. E., Knudsen, I., Larsen, J., Lutz, W. K., Osler, Merete, Overvad, K., Sabroe, S., Sanner, T., Strube, M., Sørensen, Thorkild I.A. & Thorling, E. B., 1993, I: Pharmacology & Toxicology. 72, Suppl. 1, s. 176-179 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  53. Udgivet

    Safety and efficacy of liraglutide versus colesevelam for the treatment of bile acid diarrhoea: A randomised, double-blind, active-comparator, non-inferiority clinical trial

    Kårhus, M. L., Brønden, A., Forman, Julie Lyng, Haaber, A., Knudsen, E., Langholz, Ebbe, Dragsted, Lars Ove, Hansen, S. H., Krakauer, M., Vilsbøll, Tina, Sonne, David Peick & Knop, Filip Krag, 2022, I: The Lancet Gastroenterology and Hepatology. 7, 10, s. 922-931 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  54. Udgivet

    Safety evaluation of some wild plants in the New Nordic Diet

    Mithril, C. & Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Food and Chemical Toxicology. 50, 12, s. 4461-4467 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  55. Udgivet

    Sea buckthorn decreases and delays insulin response and improves glycaemic profile following a sucrose-containing berry meal: a randomised, controlled, crossover study of Danish sea buckthorn and strawberries in overweight and obese male subjects

    Mortensen, M. W., Spagner, C., Cuparencu, Catalina, Astrup, A., Raben, Anne & Dragsted, Lars Ove, 2018, I: European Journal of Nutrition. 57, 8, s. 2827-2837 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  56. Selen og sundhed

    Rasmussen, L. B., Mejborn, H., Andersen, N. L., Dragsted, Lars Ove, Krogholm, K. S., Larsen, E. H., Ovesen, L. F. & Tjønneland, Anne, 2006, I: Ugeskrift for læger. 168, 39, s. 3311-3313 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  57. Udgivet

    Self-reported whole-grain intake and plasma alkylresorcinol concentrations in combination in relation to the incidence of colorectal cancer

    Knudsen, M. D., Kyrø, C., Olsen, A., Dragsted, Lars Ove, Skeie, G., Lund, E., Aman, P., Nilsson, L. M., Bueno-de-Mesquita, H. B., Tjønneland, A. & Landberg, R., 2014, I: American Journal of Epidemiology. 179, 10, s. 1188-1196 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  58. Udgivet

    Serum carotenoids and macular pigment optical density in patients with intestinal resections and healthy subjects: an exploratory study

    Eriksen, J. N., Prahm, A. P., Falk, M. K., Arrigoni, E., Jeppesen, Palle Bekker, Larsen, Michael & Dragsted, Lars Ove, 2018, I: Journal of Nutritional Science. 7, 4 s., e8.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  59. Udgivet

    Serum estrogen and SHBG levels and breast cancer incidence among users and never users of hormone replacement therapy

    Würtz, A. M. L., Tjønneland, A., Christensen, J. H., Dragsted, Lars Ove, Aarestrup, J., Kyrø, C., Overvad, K. & Olsen, A., 2012, I: Cancer Causes & Control. 23, 10, s. 1711-1720 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  60. Udgivet

    Short-term effects of dietary advanced glycation end products in rats

    Poulsen, M. W., Andersen, J. M., Hedegaard, R. S. V., Madsen, A. N., Krath, B. N., Monosik, R., Bak, M. J., Nielsen, J., Holst, Birgitte, Skibsted, Leif Horsfelt, Larsen, L. H. & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: British Journal of Nutrition. 115, 4, s. 629-636 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  61. Udgivet

    Source-specific Vitamin C and Folate and risk of Breastcancer Subtypes

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2008, 9th Nordic Nutrition Conference: Programme & Abstract Book. s. 99

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  62. Udgivet

    Source-specific effects of micronutrients in lung cancer prevention

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K. & Tjønneland, A., 2010, I: Lung Cancer. 67, 3, s. 275-281 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  63. Udgivet

    Specificity and sensitivity of commercially available assays for glucagon and oxyntomodulin measurement in humans

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Pedersen, Jens, Hartmann, Bolette, Christensen, M., Vilsbøll, T., Knop, F. K., Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: European Journal of Endocrinology. 170, 4, s. 529-538 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  64. Udgivet

    Specificity and sensitivity of commercially available assays for glucagon-like peptide-1 (GLP-1): Implications for GLP-1 measurements in clinical studies

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Pedersen, Jens, Knop, Filip Krag, Vilsbøll, Tina, Jørgensen, N. B., Hartmann, Bolette, Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: Diabetes, Obesity and Metabolism. 16, 11, s. 1155-1164 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  65. Udgivet

    Standardization of factors that influence human urine metabolomics

    Rasmussen, L. G., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Metabolomics. 7, 1, s. 71-83 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  66. Structure-cytotoxicity relationships for dietary flavonoids

    Breinholt, V. & Dragsted, Lars Ove, 1998, I: In Vitro and Molecular Toxicology: Journal of Basic and Applied Research. 11, 2, s. 193-206 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  67. Substances with affinity to a monoclonal aflatoxin B1 antibody in Danish urine samples

    Dragsted, Lars Ove, Bull, I. & Autrup, H., 1988, I: Food and Chemical Toxicology. 26, 3, s. 233-242 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  68. Udgivet

    Sucrose and IQ induced mutations in rat colon by independent

    Hansen, M., Hald, M. T., Autrup, H., Vogel, U., Bornholdt, J., Møller, Peter, Molck, A. M., Lindecrona, R., Poulsen, H. E., Walin, H., Loft, Steffen & Dragsted, Lars Ove, 2004, I: Mutation Research - Genetic Toxicology and Environmental Mutagenesis. 554, s. 279-286

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  69. Udgivet

    Sucrose, glucose and fructose have similar genotoxicity in the rat colon and affect the metabolome

    Hansen, M., Baunsgaard, D., Autrup, H., Vogel, U. B., Møller, Peter, Lindecrona, R., Wallin, E. H. R., Poulsen, Henrik Enghusen, Loft, Steffen, Dragsted, Lars Ove, Hansen, M., Baunsgaard, D., Autrup, H., Vogel, U. B., Møller, P., Lindecrona, R., Wallin, E. H. R., Poulsen, Henrik Enghusen, Loft, S. & Dragsted, L. O., 1 feb. 2008, I: Food and Chemical Toxicology. 46, 2, s. 752-60 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  70. Udgivet

    The 10 basic requirements for a scientific paper reporting antioxidant, antimutagenic or anticarcinogenic potential of test substances in in vitro experiments and animal studies in vivo

    Verhagen, H., Aruoma, O. I., van Delft, J. H. M., Dragsted, Lars Ove, Ferguson, L. R., Knasmüller, S., Pool-Zobel, B. L., Poulsen, Henrik Enghusen, Williamson, G. & Yannai, S., 2003, I: Food and Chemical Toxicology. 41, 5, s. 603-610 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  71. Udgivet

    The 6-a-day study: effects of fruit and vegetables on markers of oxidative stress and antioxidative defense in healthy nonsmokers

    Dragsted, Lars Ove, Pedersen, A., Hermetter, A., Basu, S., Hansen, M., Ravn-Haren, L. G., Kall, M., Breinholt, V., Castenmiller, J. J. M., Stagsted, J., Jakobsen, J., Skibsted, Leif Horsfelt, Rasmussen, S. E., Loft, Steffen & Sandström, B., 2004, I: American Journal of Clinical Nutrition. 79, 6, s. 1060-1072 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  72. Udgivet

    The Moderate Alcohol and Cardiovascular Health Trial (MACH15): Design and methods for a randomized trial of moderate alcohol consumption and cardiometabolic risk

    Spiegelman, D., Lovato, L. C., Khudyakov, P., Wilkens, T. L., Adebamowo, C. A., Adebamowo, S. N., Appel, L. J., Beulens, J. W., Coughlin, J. W., Dragsted, L. O., Edenberg, H. J., Eriksen, J. N., Estruch, R., Grobbee, D. E., Gulayin, P. E., Irazola, V., Krystal, J. H., Lazo, M., Murray, M. M., Rimm, E. B. & 3 flere, Schrieks, I. C., Williamson, J. D. & Mukamal, K. J., 2020, I: European Journal of Preventive Cardiology. 27, 18, s. 1967-1982 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  73. Udgivet

    The anserine to carnosine ratio: an excellent discriminator between white and red meats consumed by free-living overweight participants of the PREVIEW study

    Cuparencu, Catalina, Rinnan, Åsmund, Silvestre, M. P., Poppitt, S. D., Raben, Anne & Dragsted, Lars Ove, 2021, I: European Journal of Nutrition. 60, 1, s. 179-192 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  74. Udgivet

    The association of dietary animal and plant protein with putative risk markers of colorectal cancer in overweight pre-diabetic individuals during a weight-reducing programme: A PREVIEW sub-study

    Møller, G., Andersen, Jens Rikardt, Jalo, E., Ritz, C., Brand-Miller, J., Larsen, T. M., Silvestre, M. P., Fogelholm, M., Poppitt, S. D., Raben, Anne & Dragsted, Lars Ove, 2020, I: European Journal of Nutrition. 59, 4, s. 1517-1527 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  75. The citrus-derived flavonoid naringenin exerts uterotrophic effects in female mice at human relevant doses

    Breinholt, V. M., Svendsen, G. W., Dragsted, Lars Ove & Hossaini, A., 2004, I: Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology. 94, 1, s. 30-36 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  76. Udgivet

    The combined impact of adherence to five lifestyle factors on all-cause, cancer and cardiovascular mortality: a prospective cohort study among Danish men and women

    Petersen, K. E. N., Johnsen, N. F., Olsen, A., Albieri, V., Olsen, L. K. H., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K., Tjønneland, A. & Egeberg, R., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 5, s. 849-858 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  77. Udgivet

    The effect of LC-MS data preprocessing methods on the selection of plasma biomarkers in fed vs. fasted rats

    Gürdeniz, G., Kristensen, M., Skov, T. & Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Metabolites. 2, 1, s. 77-99 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  78. Udgivet

    The effect of apple feeding on markers of colon carcinogenesis

    Poulsen, M., Mortensen, A., Binderup, M., Langkilde, S., Markowski, J. & Dragsted, Lars Ove, 2011, I: Nutrition and Cancer. 63, 3, s. 402-409 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  79. Udgivet

    The effects of apples on plasma cholesterol levels and cardiovascular risk - a review of the evidence

    Abildgaard, E. N., Buch-Andersen, T., Ravn-Haren, G. & Dragsted, Lars Ove, 2009, I: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 84, 6, s. 34-41 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  80. Udgivet

    The food metabolome: a window over dietary exposure

    Scalbert, A., Brennan, L., Manach, C., Andres-Lacueva, C., Dragsted, Lars Ove, Draper, J., Rappaport, S. M., van der Hooft, J. J. & Wishart, D. S., 2014, I: American Journal of Clinical Nutrition. 99, 6, s. 1286-1308 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  81. Udgivet

    The future of food and nutrition in ELIXIR [version 1; peer review: 2 approved with reservations]

    Balech, B., Brennan, L., Pau, E. C. D. S., Cavalieri, D., Coort, S., D’Elia, D., Dragsted, L. O., Eftimov, T., Evelo, C. T. (red.), Ferk, P., Finglas, P., Gori, A., Hancock, J., Kalaš, M., Seljak, B. K., Lachat, C., Leskošek, B., Pasolli, E., Pesole, G., Presser, K. & 7 flere, Sandionigi, A., Santamaria, M., Şener, D. D., Traka, M., Vergères, G., Zimmermann, K. L. & Bouwman, J., 2022, I: F1000Research. 11, 23 s., 978.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  82. Udgivet

    The gut microbiome and abiotic factors as potential determinants of postprandial glucose responses: A single-arm meal study

    Nestel, N., Hvass, J. D., Bahl, M. I., Hansen, Lars Hestbjerg, Krych, Lukasz, Nielsen, Dennis Sandris, Dragsted, Lars Ove & Roager, Henrik Munch, 2021, I: Frontiers in Nutrition. 7, 9 s., 594850.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  83. Udgivet

    The impact of short chain fatty acids on GLP-1 and PYY secretion from the isolated perfused rat colon

    Christiansen, Charlotte Bayer, Gabe, M. B. N., Svendsen, B., Dragsted, Lars Ove, Rosenkilde, Mette & Holst, Jens Juul, 2018, I: American Journal of Physiology: Gastrointestinal and Liver Physiology. 315, 1, s. G53-G65 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  84. Udgivet

    The insulin-like growth factor family and breast cancer prognosis: A prospective cohort study among postmenopausal women in Denmark

    Kalledsøe, L., Dragsted, Lars Ove, Hansen, L., Kyrø, C., Grønbæk, H., Tjønneland, Anne & Olsen, A., 2019, I: Growth Hormone & I G F Research. 44, s. 33-42 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  85. Udgivet

    The metabolic nature of individuality

    Dragsted, Lars Ove, 2020, I: Nature Food. 1, 6, s. 327-328 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskning

  86. Udgivet

    The role of red and processed meat in colorectal cancer development: a perspective

    Oostindjer, M., Alexander, J., Amdam, G. V., Andersen, G., Bryan, N. S., Chen, D., Corpet, D. E., De Smet, S., Dragsted, L. O., Haug, A., Karlsson, A. H., Kleter, G., de Kok, T. M., Kulseng, B., Milkowski, A. L., Martin, R. J., Pajari, A-M., Paulsen, J. E., Pickova, J., Rudi, K. & 3 flere, Sødring, M., Weed, D. L. & Egelandsdal, B., 2014, I: Meat Science. 97, 4, s. 583-596 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  87. Udgivet

    The use of metabolomics to explore the gut-liver axis

    Dragsted, Lars Ove & Trošt, K., 2018, The Human Gut-Liver-Axis in Health and Disease. Krag, A. & Hansen, T. (red.). Springer, s. 147-164 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  88. Udgivet

    The ¤effect of grape-skin extract on oxidative status

    Young, J. F., Dragsted, Lars Ove, Daneshvar, B., Lauridsen, S. T., Hansen, M. & Sandstrøm, B., 2000, I: British Journal of Nutrition. 84, s. 505-513 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  89. Udgivet

    Two-electron electrochemical oxidation of quercetin and kaempferol changes only the flavonoid C-ring

    Jørgensen, L. V., Cornett, C., Justesen, U., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 1998, I: Free Radical Research. 29, s. 339-350 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  90. Udgivet

    UPLC-ESI-QTOF/MS and multivariate data analysis for blood plasma and serum metabolomics: effect of experimental artefacts and anticoagulant: Effect of experimental artefacts and anticoagulant

    Barri, T. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Analytica Chimica Acta. 768, s. 118-128 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  91. Udgivet

    UPLC-QTOF/MS metabolic profiling unveils urinary changes in humans after a whole grain rye versus refined wheat bread intervention

    Bondia-Pons, I., Barri, T., Hanhineva, K., Juntunen, K., Dragsted, Lars Ove, Mykkänen, H. & Poutanen, K., 2013, I: Molecular Nutrition & Food Research. 57, 3, s. 412-422 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  92. Udgivet

    Untargeted metabolomics as a screening tool for estimating compliance to a dietary pattern

    Andersen, M. S., Rinnan, Åsmund, Manach, C., Poulsen, S. K., Pujos-Guillot, E., Larsen, T. M., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 3, s. 1405-1418 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  93. Udgivet

    Urinary biomarkers related to high or low protein diets as studied by 1-hour NMR metabolomics: a 6-month controlled interventions trial

    Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Obesity Reviews. 12, suppl. 1, s. 137 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  94. Udgivet

    Urine metabolome profiling reveals imprints of food heating processes after dietary intervention with differently cooked potatoes

    Zhou, X., Ulaszewska, M. M., Cuparencu, Catalina, De Gobba, Cristian, Vázquez-Manjarrez, N., Gürdeniz, G., Chen, J., Mattivi, F. & Dragsted, Lars Ove, 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 22, s. 6122-6131 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  95. Udgivet

    Using metabolomics to evaluate food intake: Applications in nutritional epidemiology

    Manach, C., Brennan, L. & Dragsted, Lars Ove, 2015, Metabolomics as a Tool in Nutrition Research. Sebedio, J-L. & Brennan, L. (red.). Elsevier, s. 167-196 30 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  96. Udgivet

    Validation of biomarkers of food intake − critical assessment of candidate biomarkers

    Dragsted, Lars Ove, Gao, Q., Scalbert, A., Vergères, G., Kolehmainen, M., Manach, C., Brennan, L., Afman, L. A., Wishart, D. S., Andres Lacueva, C., Garcia-Aloy, M., Verhagen, H., Feskens, E. J. M. & Praticò, G., 30 maj 2018, I: Genes & Nutrition. 13, 14 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  97. Udgivet

    Validity of physical activity and cardiorespiratory fitness in the Danish cohort 'Diet, Cancer and Health - Next Generations'

    Lerche, L., Olsen, A., Petersen, K. E. N., Rostgaard-Hansen, A. L., Dragsted, Lars Ove, Nordsborg, Nikolai Baastrup, Tjønneland, A. & Halkjær, J., 2017, I: Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 27, 12, s. 1864-1872 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  98. Udgivet

    Whey protein delays gastric emptying and suppresses plasma fatty acids and their metabolites compared to casein, gluten, and fish protein

    Stanstrup, Jan, Schou, S. S., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 21 apr. 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 5, s. 2396-2408 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  99. Udgivet

    Whole-grain intake and pancreatic cancer risk - The Danish, Diet, Cancer and Health Cohort

    Schacht, Simon Rønnow, Olsen, A., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K., Tjønneland, Anne & Kyrø, C., 2021, I: Journal of Nutrition. 151, 3, s. 666-674 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  100. Udgivet

    Ændringer i næringsindhold: forarbejdning, opbevaring og tilberedning af fødevarer

    Dragsted, Lars Ove, 2010, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 3 udg. København: Munksgaard , s. 201-226 26 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

ID: 986471