Lars Ove Dragsted
Professor
Ernæring og Sundhed
Nørre Allé 51
2200 København N
- Udgivet
γ-Glutamyl semialdehyde and 2-amino-adipic semialdehyde: Biomarkers of oxidative damage to proteins
Daneshvar, B., Frandsen, H., Autrup, H. & Dragsted, Lars Ove, 1997, I: Biomarkers. 2, 2, s. 117-123 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
β-Carotene does not change markers of enzymatic and nonenzymatic antioxidant activity in human blood
Castenmiller, J. J. M., Lauridsen, S. T., Dragsted, Lars Ove, van Het Hof, K., Linssen, J. P. H. & West, C. E., 1999, I: Journal of Nutrition. 129, 12, s. 2162-2169 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ændringer i næringsindhold ved konservering, opbevaring og tilberedning
Dragsted, Lars Ove, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 211-237 27 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ændringer i næringsindhold: forarbejdning, opbevaring og tilberedning af fødevarer
Dragsted, Lars Ove, 2010, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 3 udg. København: Munksgaard , s. 201-226 26 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Whole-grain intake and pancreatic cancer risk - The Danish, Diet, Cancer and Health Cohort
Schacht, Simon Rønnow, Olsen, A., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K., Tjønneland, Anne & Kyrø, C., 2021, I: Journal of Nutrition. 151, 3, s. 666-674 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Whey protein delays gastric emptying and suppresses plasma fatty acids and their metabolites compared to casein, gluten, and fish protein
Stanstrup, Jan, Schou, S. S., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 21 apr. 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 5, s. 2396-2408 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Validity of physical activity and cardiorespiratory fitness in the Danish cohort 'Diet, Cancer and Health - Next Generations'
Lerche, L., Olsen, A., Petersen, K. E. N., Rostgaard-Hansen, A. L., Dragsted, Lars Ove, Nordsborg, Nikolai Baastrup, Tjønneland, A. & Halkjær, J., 2017, I: Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 27, 12, s. 1864-1872 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Validation of biomarkers of food intake − critical assessment of candidate biomarkers
Dragsted, Lars Ove, Gao, Q., Scalbert, A., Vergères, G., Kolehmainen, M., Manach, C., Brennan, L., Afman, L. A., Wishart, D. S., Andres Lacueva, C., Garcia-Aloy, M., Verhagen, H., Feskens, E. J. M. & Praticò, G., 30 maj 2018, I: Genes & Nutrition. 13, 14 s., 14.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Using metabolomics to evaluate food intake: Applications in nutritional epidemiology
Manach, C., Brennan, L. & Dragsted, Lars Ove, 2015, Metabolomics as a Tool in Nutrition Research. Sebedio, J-L. & Brennan, L. (red.). Elsevier, s. 167-196 30 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Urine metabolome profiling reveals imprints of food heating processes after dietary intervention with differently cooked potatoes
Zhou, X., Ulaszewska, M. M., Cuparencu, Catalina, De Gobba, Cristian, Vázquez-Manjarrez, N., Gürdeniz, G., Chen, J., Mattivi, F. & Dragsted, Lars Ove, 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 22, s. 6122-6131 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 986471
Flest downloads
-
2945
downloads
Effect of trans fatty acid intake on LC-MS and NMR plasma profiles
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2015
downloads
Effects of apples and specific apple components on the cecal environment of conventional rats: role of apple pectin
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1675
downloads
Association between polymorphisms in glutathione peroxidase and selenoprotein P genes, glutathione peroxidase activity, HRT use and breast cancer risk
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet