Lars Ove Dragsted

Lars Ove Dragsted

Professor


  1. Udgivet

    Whole-grain intake and pancreatic cancer risk - The Danish, Diet, Cancer and Health Cohort

    Schacht, Simon Rønnow, Olsen, A., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K., Tjønneland, Anne & Kyrø, C., 2021, I: Journal of Nutrition. 151, 3, s. 666-674 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Development of a bioassay-coupled HPLC-SPE-ttNMR platform for identification of α-glucosidase inhibitors in apple peel (Malus × domestica Borkh.)

    Schmidt, J. S., Lauridsen, M. B., Dragsted, Lars Ove, Nielsen, J. & Stærk, Dan, 2012, I: Food Chemistry. 135, 3, s. 1692-1699 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Antioxidanter og helbred

    Skibsted, L. H., Dragsted, Lars Ove, Dyerberg, J., Hansen, Harald S., Kiens, Bente, Ovesen, L. F. & Tjønneland, A. M., 2006, I: Ugeskrift for læger. 168, 34, s. 2787-2789 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Prediction of fruit and vegetable intake from biomarkers using individual participant data of diet-controlled intervention studies

    Souverein, O. W., de Vries, J. H. M., Freese, R., Watzl, B., Bub, A., Miller, E. R., Castenmiller, J. J. M., Pasman, W. J., van Het Hof, K., Chopra, M., Karlsen, A., Dragsted, Lars Ove, Winkels, R., Itsiopoulos, C., Brazionis, L., O'Dea, K., van Loo-Bouwman, C. A., Naber, T. H. J., van der Voet, H. & Boshuizen, H. C., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 09, s. 1396-1409 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    The Moderate Alcohol and Cardiovascular Health Trial (MACH15): Design and methods for a randomized trial of moderate alcohol consumption and cardiometabolic risk

    Spiegelman, D., Lovato, L. C., Khudyakov, P., Wilkens, T. L., Adebamowo, C. A., Adebamowo, S. N., Appel, L. J., Beulens, J. W., Coughlin, J. W., Dragsted, L. O., Edenberg, H. J., Eriksen, J. N., Estruch, R., Grobbee, D. E., Gulayin, P. E., Irazola, V., Krystal, J. H., Lazo, M., Murray, M. M., Rimm, E. B. & 3 flere, Schrieks, I. C., Williamson, J. D. & Mukamal, K. J., 2020, I: European Journal of Preventive Cardiology. 27, 18, s. 1967-1982 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Whey protein delays gastric emptying and suppresses plasma fatty acids and their metabolites compared to casein, gluten, and fish protein

    Stanstrup, Jan, Schou, S. S., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 21 apr. 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 5, s. 2396-2408 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Intakes of whey protein hydrolysate and whole whey proteins are discriminated by LC-MS metabolomics

    Stanstrup, Jan, Rasmussen, J. E., Ritz, C., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Metabolomics. 10, 4, s. 719-736 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Metabolite profiling and beyond: approaches for the rapid processing and annotation of human blood serum mass spectrometry data

    Stanstrup, Jan, Gerlich, M., Dragsted, Lars Ove & Neumann, S., 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 15, s. 5037-5048 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Meat and cancer evidence for and against

    Sødring, M., Oostindjer, M., Dragsted, Lars Ove, Haug, A., Paulsen, J. E. & Egelandsdal, B., 2017, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics. Purslow, P. P. (red.). Cambridge, MA: Elsevier, s. 479-499 21 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Meat and cancer evidence for and against

    Sødring, M., Dragsted, Lars Ove, Müller, M. H. B., Paulsen, J. E., Haug, A. & Egelandsdal, B., 2022, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics. Purslow, P. P. (red.). 2 udg. San Diego: Elsevier Science & Technology, s. 579-607 29 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

ID: 986471