Forskningsområder

  1. Udgivet

    Chemical decontamination of Campylobacter jejuni on chicken skin and meat

    Riedel, C. T., Brøndsted, Lone, Rosenquist, H., Haxgart, S. N. & Christensen, B. B., 2009, I: Journal of Food Protection. 72, 6, s. 1173-1180 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Urban National Parks or National Park Cities?

    Roe, M., Townshend, T., Ward Thompson, C., Gulsrud, Natalie Marie & Qin, Q., 2018, I: Town and Country Planning. 87, 7, s. 261-267 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  3. Udgivet

    The importance of specific stress proteins in the virulence of Pasteurella multocida VP161

    Rosenkrantz, J. T., Olsen, John Elmerdahl, Pors, S. E., Boyce, J., Harper, M. & Adler, B., 2008, International Pasteurellaceae Society Conference 2008: Abstract Book.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  4. Udgivet

    Glycaemic status in relation to oxidative stress and inflammation in well-controlled type 2 diabetes subjects

    Rytter, E., Vesseby, B., Åsgård, R., Johansson, C., Sjödin, Anders Mikael, Abramsson-Zetterberg, L., Möller, L. & Basu, S., 2009, I: British Journal of Nutrition. 101, s. 1423-1426 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    The effect of capacity, rotational speed and storage on crystallization and rheological properties of puff pastry butter

    Rønholt, Stine, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Høyer, K. F., Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 91, 1, s. 29-38

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Metodeudvikling: Reologi til bestemmelse af fedtbaserede produkters materialeegenskaber

    Rønholt, Stine, Knudsen, J. C. & Mortensen, Kell, 2013, I: Dansk Kemi. 94, 11, s. 33-34 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  7. Udgivet

    Small deformation rheology for characterization of anhydrous milk fat/rapeseed oil samples

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2014, I: Journal of Texture Studies. 45, 1, s. 20-29 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    The effective factors on the structure of butter and other milk fat-based products

    Rønholt, Stine, Mortensen, Kell & Knudsen, J. C., 2013, I: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 12, 5, s. 468-482 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Animal welfare for working equids: a case of cultural imperialism?

    Sandøe, Peter, 2010, The 6th International Colloquium on Working Equids, 2010: Learning from others: drawing inspiration from the fields of international development, social science, human health and education to break new ground for working animals. London: The Brooke, s. 64-66 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    The role of phage-shock proteins in Salmonella Typhimurium virulence

    Schmidt, I., Thomsen, Line Elnif, Jelsbak, L. & Olsen, John Elmerdahl, 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  11. Udgivet

    Identification of α-glucosidase inhibitors in apple peel - a chemometric approach

    Schmidt, J. S., Daykin, C. A. & Stærk, Dan, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  12. Udgivet

    Genetic diversity of poultry in extensive production systems and its implications for disease resistance: with special emphasis on the influence of the major histocompatibility complex and the serum protein mannan-binding lectin

    Schou, T. W., 2008, Department of Veterinary Pathobiology, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  13. Udgivet

    Optimal vision system design for characterization of apples using US/VIS/NIR spectroscopy data

    Sharifzadeh, S., Martinez Vega, M. V., Clemmensen, L. H. & Ersbøll, B. K., 2013, 20th International Conference on Systems, Signals and Image Processing (IWSSIP), 2013. IEEE, s. 11-14 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Quantification of amylose, amylopectin and β-glucan in the search for genes controlling the three major quality traits in barley using genome-wide association studies

    Shu, X. & Rasmussen, S. K., 2014, I: Frontiers in Plant Science. 5, 12 s., 197.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Anthocoris nemorum (Heteroptera: Anthocoridae) as predator of cabbage pests - voracity and prey preference:

    Simonsen, M. R., Enkegaard, A., Bang, C. N. & Sigsgaard, L, 2010, I: Entomologica Fennica. 21, s. 12-18 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    The Diagnostic Work-Up of Eating Disorders

    Sjögren, M., 2015, I: Journal of Psychology and Clinical Psychiatry. 4, 5, s. 1-7 7 s., 234.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Velfærdsdanmark 2.0 – hvordan?

    Skammelsen, T. & Braae, Ellen Marie, 26 maj 2010, I: Dagbladet Information. s. 16 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - KronikFormidling

  18. Udgivet

    Erfaringer med "Udvidet Brændsels Sortiment"

    Skov, Simon, 2017, I: Fjernvarmen. 7, s. 38-42 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  19. Udgivet

    Ribosomal RNA gene sequences confirm that protistan endoparasite of larval cod Gadus morhua is Ichthyodinium sp.

    Skovgaard, A., Meyer, S., Overton, J. L., Støttrup, J. & Buchmann, Kurt, 2010, I: Diseases of Aquatic Organisms. 88, 2, s. 161-167 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Understanding GIS: An ArcGIS Pro Project Workbook

    Smith, D., Strout, N., Harder, C., Moore, S., Ormsby, T. & Balstrøm, Thomas, 2017, 3. udg. Redlands, CA, USA: ESRI Press. 348 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

  21. Udgivet

    The conundrum of calculating carbon footprints

    Strobel, Bjarne W., Erichsen, A. C. & Gausset, Quentin, 2015, Community Governance and Citizen-Driven Initiatives in Climate Change Mitigation. Hoff, J. & Gausset, Q. (red.). Routledge, s. 7-27 21 s. (Routledge Advances in Climate Change Research).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Some examples of human interference with waterbodies: A visit to my catchment

    Styczen, Merete Elisabeth, 1 aug. 2015

    Publikation: Bidrag der ikke har en tekstformLyd og/eller billed produktion (digital)Undervisning

  23. Udgivet
  24. Udgivet

    Upgrading protein products using bioprocessing on agricultural crops

    Sulewska, A. M., Sørensen, J. C., Markedal, K. E. & Sørensen, H., 2015. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  25. Udgivet

    A Far UV CD study of de novo designed antimicrobial coiled coils upon interaction with model membranes

    Søndergaard, S. L., Kragelund, Birthe Brandt, Thulstrup, Peter Waaben, Brahm, Jesper, Siegumfeldt, Henrik, Frimodt-Møller, N. & Hansen, Paul Robert, 2010, I: Journal of Peptide Science. S2

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning