Bertelsen, Grete,
Jensen, C. &
Skibsted, Leif Horsfelt,
2000,
Antioxidants in muscle foods. Decker, E., Faustman, C. & Lopez-Bote, C. J. (red.). New York:
IEEE Computer Society Press,
s. 367-394 28 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning