Ernæring og Sundhed

Læs mere
1 - 50 ud af 658Pr. side: 50
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 1981
  2. Udgivet

    Copenhagen pancreatitis study: An interim report from a prospective epidemiological multicentre study

    The Copenhagen Pancreatitis Study Group, T. C. P. S. G., 1981, I: Scandinavian Journal of Gastroenterology. 16, 2, s. 305-312 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. 1986
  4. Udgivet

    The clinical value of faecal bile acid determination in patients with chronic diarrhoea of unknown origin

    Otte, J. J. & Andersen, Jens Rikardt, 1986, I: Scandinavian Journal of Gastroenterology. 21, 5, s. 585-588 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. 1993
  6. Udgivet

    Collagenous Colitis: Are Bacterial Cytotoxins Responsible?

    Andersen, T., Andersen, Jens Rikardt, Tvede, M. & Franzmann, M. ‐., mar. 1993, I: The American Journal of Gastroenterology. 88, 3, s. 375-377 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. 1996
  8. Udgivet

    Compounds in Plants Inducing Detoxifying and Antioxidative Enzymes

    Dragsted, Lars Ove, 1996

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Forskning

  9. 2004
  10. Udgivet

    Intestinal and extra-intestinal cancer in Crohn's disease: follow-up of a population-based cohort in Copenhagen County, Denmark

    Jess, T., Winther, Kaj, Munkholm, Pia, Langholz, Ebbe & Binder, V., 1 feb. 2004, I: Alimentary Pharmacology and Therapeutics. 19, 3, s. 287-93 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. 2007
  12. Udgivet

    Fast food: unfriendly and unhealthy

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: International Journal of Obesity. 31, 6, s. 887-890 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. 2008
  14. Udgivet

    Comparison of the effects on insulin resistance and glucose tolerance of 6-mo high-monosaturated-fat, low-fat, and control diets

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Holst, Jens Juul, Toubro, S., Martinussen, Torben & Astrup, A., 2008, I: American Journal of Clinical Nutrition. 87, 4, s. 855-862 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. 2010
  16. Udgivet

    Organic food claims in Europe

    Kahl, J., Van Der Burgt, I., Kusche, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Busscher, N., Hallmann, E., U, K., Ploeger, A., Rembialkowska, E. & Huber, M., 2010, I: Food Technology. 64, 3, s. 38-46 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. 2011
  18. Udgivet

    Improved glycemic control induced by both metformin and repaglinide is associated with a reduction in blood levels of 3-deoxyglucosone in nonobese patients with type 2 diabetes

    Engelen, L., Lund, S. S., Ferreira, I., Tarnow, L., Parving, H., Gram, J., Winther, Kaj, Pedersen, Oluf Borbye, Teerlink, T., Barto, R., Stehouwer, C. D. A., Vaag, Allan & Schalkwijk, C. G., 2011, I: European Journal of Endocrinology. 164, 3, s. 371-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    The effects of L-arabinose on intestinal sucrase activity: dose-response studies in vitro and in humans

    Krog-Mikkelsen, I., Hels, O., Tetens, Inge , Holst, Jens Juul, Andersen, Jens Rikardt & Bukhave, K., 2011, I: American Journal of Clinical Nutrition. 94, 2, s. 472-478 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. 2013
  21. Udgivet

    A LC-MS metabolomics approach to investigate the effect of raw apple intake in the rat plasma metabolome

    Rago, D., Kristensen, M., Gürdeniz, G., Marini, F., Poulsen, M. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 6, s. 1202-1215 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    A quorum-sensing-induced bacteriophage defense mechanism

    Høyland-Kroghsbo, Nina Molin, Mærkedahl, R. B. & Svenningsen, Sine Lo, 2013, I: mBio. 4, 1, s. 1-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Advanced glycation endproducts in food and their effects on health

    Poulsen, M. W., Hedegaard, R. S. V., Andersen, J. M., de Courten, B., Bügel, Susanne Gjedsted, Nielsen, J., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Food and Chemical Toxicology. 60, 1, s. 10-37 28 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Association between polymorphisms in glutathione peroxidase and selenoprotein P genes, glutathione peroxidase activity, HRT use and breast cancer risk

    Méplan, C., Dragsted, Lars Ove, Ravn-Haren, G., Tjønneland, A., Vogel, U. B. & Hesketh, J., 2013, I: P L o S One. 8, 9, 9 s., e73316.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Bifidogenic effect of whole-grain wheat during a 12-week energy-restricted dietary intervention in postmenopausal women

    Christensen, E. G., Licht, T. R., Kristensen, M. B. & Bahl, M. I., 2013, I: European Journal of Clinical Nutrition. 67, 12, s. 1316-1321 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Biomarker Identification in Metabolomics of Dietary Studies on Apple and Apple Products

    Rago, D., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 53 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  27. Udgivet

    Cheese and cardiovascular health: evidence from observational, intervention and explorative studies

    Hjerpsted, J. B., 2013, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 70 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  28. Udgivet

    Comparative nontargeted profiling of metabolic changes in tissues and biofluids in high-fat diet-fed Ossabaw pig

    Hanhineva, K., Barri, T., Kolehmainen, M., Pekkinen, J., Pihlajamäki, J., Vesterbacka, A., Solano-Aguilar, G., Mykkänen, H., Dragsted, Lars Ove, Urban, J. F. & Poutanen, K., 2013, I: Journal of Proteome Research. 12, 9, s. 3980-3992 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Consumption of organic diets does not affect intake and absorption of zinc and copper in men: evidence from two cross-over trials

    Mark, A. B., Kápolna, E., Laursen, Kristian Holst, Halekoh, U., Rasmussen, S. K., Husted, Søren, Larsen, E. H. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Food & Function. 4, 3, s. 409-419 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Development of a healthy New Nordic Diet

    Mithril, C. E., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 140 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  31. Udgivet

    Dietary composition and nutrient content of the New Nordic Diet

    Mithril, C., Dragsted, Lars Ove, Meyer, C., Tetens, Inge , Biltoft-Jensen, A. & Astrup, A., 2013, I: Public Health Nutrition. 16, 5, s. 777-785 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Discovery of exposure markers in urine for Brassica-containing meals served with different protein sources by UPLC-qTOF-MS untargeted metabolomics

    Andersen, M. S., Reinbach, Helene Christine, Rinnan, Åsmund, Barri, T., Mithril, C. E. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 5, s. 984-997 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Docosahexaenoic acid status at 9 months is inversely associated with communicative skills in 3-year-old girls

    Engel, S., Tronhjem, K. M. H., Hellgren, L., Michaelsen, Kim F. & Lauritzen, Lotte, 2013, I: Maternal and Child Nutrition. 9, 4, s. 499-510 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Does Green Feed Result in Healthier Dairy Products? How can dairy products contribute to a healthy and sustainable diet?

    Werner, L. B., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 69 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  35. Udgivet

    Effect of dairy calcium from cheese and milk on blood lipids in healthy young men

    Sørensen, K. V., Thorning, T. K., Astrup, A., Kristensen, M. B. & Lorenzen, J. K., 2013, I: Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 1694 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Effect of fruit and vegetable intake on CVD risk factors in humans

    Dragsted, Lars Ove, 2013, Cardiovascular Diseases: Nutritional and Therapeutic Interventions. Maulik, N. (red.). Boca Raton, FL: CRC Press, s. 501-527 27 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Effect of trans fatty acid intake on LC-MS and NMR plasma profiles

    Gürdeniz, G., Rago, D., Bendsen, N. T., Savorani, F., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: P L o S One. 8, 7, 11 s., e69589.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Effects of butter from mountain-pasture grazing cows on risk markers of the metabolic syndrome compared with conventional Danish butter: a randomized controlled study

    Werner, L. B., Hellgren, L. I., Raff, M., Jensen, S. K., Petersen, R. A., Drachmann, T. & Tholstrup, T., 2013, I: Lipids in Health and Disease. 12, 10 s., 99.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Extracted oat and barley β-glucans do not affect cholesterol metabolism in young healthy adults

    Ibrügger, S., Kristensen, M. B., Poulsen, M. W., Mikkelsen, M. S., Ejsing, J., Jespersen, Birthe P Møller, Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 10, s. 1579-1585 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Flaxseed dietary fibers suppress postprandial lipemia and appetite sensation in young men

    Kristensen, M. B., Savorani, F., Christensen, S., Engelsen, Søren Balling, Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 23, 2, s. 136-143 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe

    Kahl, J., Załęcka, A., Ploeger, A., Bügel, Susanne Gjedsted & Huber, M., 2013, Functional Foods: The Connection Between Nutrition, Health, and Food Science. Coles, L. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 201-211 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers

    Ravn-Haren, G., Dragsted, Lars Ove, Buch-Andersen, T., Jensen, E. N., Jensen, R. I., Németh-Balogh, M., Paulovicsová, B., Bergström, A., Wilcks, A., Licht, T. R., Markowski, J. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: European Journal of Nutrition. 52, 8, s. 1875-1889 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    LC-QTOF/MS metabolomic profiles in human plasma after a 5-week high dietary fiber intake

    Johansson-Persson, A., Barri, T., Ulmius, M., Onning, G. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 14, s. 4799-4809 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Linseed dietary fibers reduce apparent digestibility of energy and fat and weight gain in growing rats

    Kristensen, M. B., Knudsen, K. E. B., Jørgensen, H. J. H., Oomah, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrients. 5, 8, s. 3287-3298 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Metabolite profiling and beyond: approaches for the rapid processing and annotation of human blood serum mass spectrometry data

    Stanstrup, Jan, Gerlich, M., Dragsted, Lars Ove & Neumann, S., 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 15, s. 5037-5048 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    Metabolomics: from a chemometric point of view

    Kamstrup-Nielsen, M. H., 2013, Department of Food Science, University of Copenhagen. 141 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  47. Udgivet

    Patterns of time since last meal revealed by sparse PCA in an observational LC–MS based metabolomics study

    Gürdeniz, G., Hansen, L., Rasmussen, Morten Arendt, Evrim, A. A., Olsen, A., christensen, J., Barri, T., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 5, s. 1073-1081 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Plasma enterolactone and incidence of endometrial cancer in a case-cohort study of Danish women

    Aarestrup, J., Kyrø, C., Knudsen, K. E. B., Weiderpass, E., Christensen, J., Kristensen, M. B., Würtz, A. M. L., Johnsen, N. F., Overvad, K., Tjønneland, A. & Olsen, A., 2013, I: British Journal of Nutrition. 109, 12, s. 2269-2275 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Review: Efficacy of alginate supplementation in relation to appetite regulation and metabolic risk factors: evidence from animal and human studies

    Jensen, M. G., Pedersen, C., Kristensen, M. B., Frost, G. & Astrup, A., 2013, I: Obesity Reviews. 14, 2, s. 129-144 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    UPLC-ESI-QTOF/MS and multivariate data analysis for blood plasma and serum metabolomics: effect of experimental artefacts and anticoagulant: Effect of experimental artefacts and anticoagulant

    Barri, T. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Analytica Chimica Acta. 768, s. 118-128 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  51. Udgivet

    UPLC-QTOF/MS metabolic profiling unveils urinary changes in humans after a whole grain rye versus refined wheat bread intervention

    Bondia-Pons, I., Barri, T., Hanhineva, K., Juntunen, K., Dragsted, Lars Ove, Mykkänen, H. & Poutanen, K., 2013, I: Molecular Nutrition & Food Research. 57, 3, s. 412-422 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  52. Udgivet

    Whole grain and body weight changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies

    Pol, K., Christensen, R., Bartels, E. M., Raben, Anne, Tetens, Inge & Kristensen, M. B., 2013, I: American Journal of Clinical Nutrition. 98, 4, s. 872-884 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  53. 2014
  54. Udgivet

    A dietary biomarker approach captures compliance and cardiometabolic effects of a healthy nordic diet in individuals with metabolic syndrome

    Marklund, M., Magnusdottir, O. K., Rosqvist, F., Cloetens, L., Landberg, R., Kolehmainen, M., Brader, L., Hermansen, K., Poutanen, K. S., Herzig, K., Hukkanen, J., Savolainen, M. J., Dragsted, Lars Ove, Schwab, U., Paananen, J., Uusitupa, M., Akesson, B., Thorsdottir, I. & Risérus, U., 2014, I: Journal of Nutrition. 144, 10, s. 1642-1649 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  55. Udgivet

    Appetite and food intake after consumption of sausages with 10% fat and added wheat or rye bran

    Vuholm, S., Arildsen Jakobsen, L. M., Sørensen, K. V., Kehlet, U. N., Raben, Anne & Kristensen, M. B., 2014, I: Appetite. 73, s. 205-211 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  56. Udgivet

    Colorectal cancer risk and association with red meat - Is it inconsistent? Answer to the letter by Corpet, De Smet and Demeyer

    Dragsted, Lars Ove, Alexander, J., Amdam, G., Bryan, N., Chen, D., Haug, A., Karlsson, A. H., de Kok, T., Kulseng, B. E., Martin, R. J., Milkowski, A., Pajari, A., Pickowa, J., Rudi, K., Sødring, M. S., Oostindjer, M. & Egelandsdal, B., 2014, I: Meat Science. 98, 4, s. 792-794 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  57. Udgivet

    Consumption of a diet low in advanced glycation end products for 4 weeks improves insulin sensitivity in overweight women

    Mark, A. B., Poulsen, M. W., Andersen, S., Andersen, J. M., Bak, M. J., Ritz, C., Holst, Jens Juul, Nielsen, J., de Courten, B., Dragsted, Lars Ove & Bügel, Susanne Gjedsted, 2014, I: Diabetes Care. 37, 1, s. 88-95 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  58. Udgivet

    Determination of Glucagon-Like Peptide-1, Glucagon and Oxyntomodulin in Plasma

    Bak, M. J., 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 131 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  59. Udgivet

    Discovery and validation of urinary exposure markers for different plant foods by untargeted metabolomics

    Andersen, M. S., Kristensen, M., Manach, C., Pujos-Guillot, E., Poulsen, S. K., Larsen, T. M., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 406, 7, s. 1829-1844 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  60. Udgivet

    Discovery of Food Exposure Markers in Urine and Evaluation of Dietary Compliance by Untargeted LC-MS Metabolomics

    Andersen, M. S., 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 230 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  61. Udgivet

    Effect of cheese and butter intake on metabolites in urine using an untargeted metabolomics approach

    Hjerpsted, J. B., Ritz, C., Schou, S. S., Tholstrup, T. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Metabolomics. 10, 6, s. 1176-1185 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...14 Næste