Ernæring og Sundhed

Læs mere
501 - 658 ud af 658Pr. side: 500
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2016
  2. Udgivet

    Identification of urinary biomarkers after consumption of sea buckthorn and strawberry, by untargeted LC-MS metabolomics: a meal study in adult men

    Cuparencu, Catalina, Andersen, M. S., Gürdeniz, G., Schou, S. S., Mortensen, M. W., Raben, Anne, Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: Metabolomics. 12, 2, 20 s., 31.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Incidence and risk factors of refeeding syndrome in head and neck cancer patients: An observational study

    Rasmussen, S. O., Kristensen, M. B., Wessel, Irene & Andersen, Jens Rikardt, 2016, I: Nutrition and Cancer. 68, 8, s. 1320-1329 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Learning from the organic food system as a model for sustainable food systems - the Organic Food System Program

    Kahl, J., Strassner, C., Hertwig, J., Gould, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Paoletti, F. & Lairon, D., 2016, Sustainable Value Chains for Sustainable Food Systems: A Workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems. Rome, 8-9 June 2016. Meybeck, A. & Redfern, S. (red.). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 295-302 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Metabolism and Potential Health Effects of Carotenoids Following Digestion of Green Leafy Vegetables: an Interdisciplinary Approach

    Eriksen, J. N., 2016, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 135 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  6. Udgivet

    Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence

    Thorning, T. K., Raben, Anne, Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I. & Astrup, A., 2016, I: Food & Nutrition Research. 60, 11 s., 32527.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Moderate alcohol consumption and chronic disease: The case for a long-term trial

    Mukamal, K. J., Clowry, C. M., Murray, M. M., Hendriks, H. F. J., Rimm, E. B., Sink, K. M., Adebamowo, C. A., Dragsted, Lars Ove, Lapinski, P. S., Lazo, M. & Krystal, J. H., 2016, I: Alcoholism: Clinical and Experimental Research. 40, 11, s. 2283-2291 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Multi-frequency bioelectrical impedance analysis (BIA) compared to magnetic resonance imaging (MRI) for estimation of fat-free mass in colorectal cancer patients treated with chemotherapy

    Palle, S. S., Tang Møllehave, L., Kadkhoda, Z. T., Johansen, S., Larsen, L., Hansen, J. W., Jensen, N. K. G., Elingaard, A. O., Møller, A. H., Larsen, K. & Andersen, Jens Rikardt, 2016, I: Clinical Nutrition ESPEN. 16, s. 8-15 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    New Nordic diet versus average Danish diet: a randomized controlled trial revealed healthy long-term effects of the new Nordic diet by GC-MS blood plasma metabolomics

    Khakimov, Bekzod, Poulsen, S. K., Savorani, F., Evrim, A. A., Gürdeniz, G., Larsen, T. M., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Journal of Proteome Research. 15, 6, s. 1939-1954 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Phylloquinone content from wild green vegetables may contribute substantially to dietary intake

    Bügel, Susanne Gjedsted, Spagner, C., Poulsen, S. K., Jakobsen, J. & Astrup, A., 2016, I: Canadian Journal of Agriculture and Crops. 1, 2, s. 83-88 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Plasma alkylresorcinols reflect gluten intake and distinguish between gluten-rich and gluten-poor diets in a population at risk of metabolic syndrome

    Lind, M. V., Madsen, M. L., Rumessen, J. J., drb459, drb459, Gøbel, R. J., Hansen, Torben, Lauritzen, Lotte, Pedersen, Oluf Borbye, Kristensen, M. B. & Ross, A. B., 2016, I: Journal of Nutrition. 146, 10, s. 1991-1998 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Prediction of critical weight loss during radiation treatment in head and neck cancer patients is dependent on BMI

    Lønbro, S., Bjerg Petersen, G., Andersen, Jens Rikardt & Johansen, J., 2016, I: Supportive Care in Cancer. 24, 5, s. 2101-2109 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Progressive changes in the plasma metabolome during malnutrition in juvenile pigs

    Jiang, Pingping, Stanstrup, Jan, Thymann, Thomas, Sangild, Per Torp & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: Journal of Proteome Research. 15, 2, s. 447-456 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Reply to P Marckmann

    Thorning, T. K., Raziani, F., Astrup, A., Tholstrup, T. & Raben, Anne, 2016, I: American Journal of Clinical Nutrition. 103, 1, s. 292-293 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  15. Udgivet

    Short-term effects of dietary advanced glycation end products in rats

    Poulsen, M. W., Andersen, J. M., Hedegaard, R. S. V., Madsen, A. N., Krath, B. N., Monosik, R., Bak, M. J., Nielsen, J., Holst, Birgitte, Skibsted, Leif Horsfelt, Larsen, L. H. & Dragsted, Lars Ove, 2016, I: British Journal of Nutrition. 115, 4, s. 629-636 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    The New Nordic Diet as a prototype for regional sustainable diets

    Bügel, Susanne Gjedsted, Hertwig, J., Kahl, J., Lairon, D., Paoletti, F. & Strassner, C., 2016, Sustainable Value Chains for Sustainable Food Systems: A Workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems. Rome, 8-9 June 2016. Meybeck, A. & Redfern, S. (red.). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 109-116 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    The effect of preoperative oral immunonutrition on complications and length of hospital stay after elective surgery for pancreatic cancer: a randomized controlled trial

    Gade, J., Wilkens, Trine, Hillingsø, Jens Georg, Hansen, C. P. & Andersen, Jens Rikardt, 2016, I: Nutrition and Cancer. 68, 2, s. 255-233 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    The effect of protein intake and resistance training on muscle mass in acutely ill old medical patients - A randomized controlled trial

    Buhl, S. F., Andersen, A. L., Andersen, Jens Rikardt, Andersen, Ove, Jensen, J. B., Rasmussen, A. M. L., Pedersen, Mette Merete, Damkjær, L., Gilkes, H. & Petersen, Janne, 2016, I: Clinical Nutrition. 35, 1, s. 59-66 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    The role of sustainable HORECA for sustainable lifestyles - identification of challenges and future work

    Strassner, C., Bügel, Susanne Gjedsted, Hertwig, J., Kahl, J., Nuutila, J. & Paoletti, F., 2016, Sustainable Value Chains for Sustainable Food Systems: A Workshop of the FAO/UNEP Programme on Sustainable Food Systems. Rome, 8-9 June 2016. Meybeck, A. & Redfern, S. (red.). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 245-262 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Whole-grain pasta reduces appetite and meal-induced thermogenesis acutely: a pilot study

    Cioffi, I., Santarpia, L., Vaccaro, A., Iacone, R., Labruna, G., Marra, M., Contaldo, F., Kristensen, M. B. & Pasanisi, F., 2016, I: Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. 41, 3, s. 277-283 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. 2015
  22. Udgivet

    Brevkassesvar: Hvordan skal jeg sammensætte min kost til min træning og ønske om vægttab?

    Andersen, Jens Rikardt, 4 dec. 2015, I: Helse. 61, 10, s. 50 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  23. Udgivet

    Specific gut microbiota features and metabolic markers in postmenopausal women with obesity

    Brahe, L. K., Le Chatelier, E., Prifti, E., Pons, N., Kennedy, S., Hansen, Torben, Pedersen, Oluf Borbye, Astrup, A., Ehrlich, S. D. & Larsen, L. H., 15 maj 2015, I: Nutrition and Diabetes. 5, 7 s., e159.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Stability of glucagon-like peptide-1 and glucagon in human plasma

    Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Bak, M. J., Hartmann, Bolette, Christensen, L. W., Kuhre, Rune Ehrenreich, Deacon, Carolyn F. & Holst, Jens Juul, 16 jan. 2015, I: Endocrine Connections. 4, 1, s. 50-57 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    A mixed diet supplemented with l-arabinose does not alter glycaemic or insulinaemic responses in healthy human subjects

    Halschou-Jensen, K., Knudsen, K. E. B., Nielsen, S., Bukhave, K. & Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 1, s. 82-88 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    A randomized study of the effect of fish oil on n-3 fatty acid incorporation and nutritional status in lung cancer patients

    Andersen, Jens Rikardt, Dannerfjord, S. H., Nørgaard, M., Lauritzen, Lotte, Lange, Peter, Jensen, N. A., Boisen, L. W., Jensen, R. G., Andersen, M. J. & Sørensen, J. B., 2015, I: Austin Journal of Nutrition & Metabolism. 2, 1, 5 s., 1011.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    Absorption af oralt indgivet fosfat hos patienter med refeeding syndrom

    Mikalsen, C., Madsen, H. M., Wessel, Irene & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Alkohol og ernæring

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, Mennesker med Alkoholproblemer: Baggrund, Belastning, Behandling. Brünés, N., Elholm, B. S. & Kappel, N. (red.). København: Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, s. 113-120 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    An explorative study of the effect of apple and apple products on the human plasma metabolome investigated by LC-MS profiling

    Rago, D., Gürdeniz, G., Ravn-Haren, G. & Dragsted, Lars Ove, 2015, I: Metabolomics. 11, 1, s. 27-39 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Bakterier og sundhed: kan probiotika og præbiotika bremse udviklingen af type 2 diabetes og hjertekarsygdomme hos svært overvægtige kvinder?

    Brahe, L. K. & Larsen, L. H., 2015, I: Maelkeritidende. 2015, 17, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  31. Udgivet

    Brevkassesvar: Behov for vitaminer og kosttilskud?

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: Helse. 61, 5, s. 64 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  32. Udgivet

    Brevkassesvar: D-vitamin

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: Helse. 61, 1, s. 64 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  33. Udgivet

    Butter increased total and LDL cholesterol compared with olive oil but resulted in higher HDL cholesterol compared with a habitual diet

    Engel, S. & Tholstrup, T., 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 102, 2, s. 309-315 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Cheddar cheese ripening affects plasma nonesterified fatty acids and serum insulin concentrations in growing pigs

    Thorning, T. K., Bendsen, N. T., Jensen, S. K., Ardö, Ylva Margareta, Tholstrup, T., Astrup, A. & Raben, Anne, 2015, I: Journal of Nutrition. 145, 7, s. 1453-1458 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Determinants of dietary supplement use - healthy individuals use dietary supplements

    Kofoed, C. L. F., Christensen, J., Dragsted, Lars Ove, Tjønneland, A. & Roswall, N., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 12, s. 1993-2000 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Dietary advices on carbohydrate intake for pregnant women with type 1 diabetes

    Roskjær, Ann Bech, Andersen, Jens Rikardt, Ronneby, H., Damm, Peter & Mathiesen, Elisabeth, 2015, I: Journal of Maternal - Fetal & Neonatal Medicine. 28, 2, s. 229-233 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Dietary modulation of the gut microbiota - a randomised controlled trial in obese postmenopausal women

    Brahe, L. K., Le Chatelier, E., Prifti, E., Pons, N., Kennedy, S., Blædel, T., Håkansson, J., Dalsgaard, T. K., Hansen, Torben, Pedersen, Oluf Borbye, Astrup, A., Ehrlich, S. D. & Larsen, L. H., 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 3, s. 406-417 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Diets with high-fat cheese, high-fat meat, or carbohydrate on cardiovascular risk markers in overweight postmenopausal women: a randomized crossover trial

    Thorning, T. K., Raziani, F., Bendsen, N. T., Astrup, A., Tholstrup, T. & Raben, Anne, 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 102, 3, s. 573-581 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Economic considerations in the choice between treatments

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 101, 1, s. 3 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning

  40. Udgivet

    Effect of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, L. casei 431 on immune response to influenza vaccination and upper respiratory tract infections in healthy adult volunteers: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel-group study

    Jespersen, L., Tarnow, I., Eskesen, D., Morberg, C. M., Michelsen, B., Bügel, Susanne Gjedsted, Dragsted, Lars Ove, Rijkers, G. T. & Calder, P. C., 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 101, 6, s. 1188-1196 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Effekt af fosformodificeret diæt på fosforbalance og calcium-fosforstofskiftet hos prædialyse patienter stadie 3-4: Et randomiseret crossover studie

    Slumstrup, C. S., Lewin, E., Rydahl, C. & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Effekt af maltodextrin efter træning i det tidlige postoperative forløb efter total knæ- eller hoftealloplastik: Et blindet, randomiseret, placebokontrolleret interventionsstudie

    Walnum, C. F., Nielsen, M. N., Husted, K., Bagger, J. & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    Ernæring til Patienter med Hjerteinsufficiens

    Andersen, Jens Rikardt & Skov, H., 2015, København: Hjerteforeningen. 18 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Ernæringsforskningens historie i Danmark

    Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 611-623 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Fedtopløselige vitaminer

    Bügel, Susanne Gjedsted & Abrahamsen, B., 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 193-207 12 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    First successful reduction of clinical allergenicity of food by genetic modification: Mal d 1-silenced apples cause fewer allergy symptoms than the wild-type cultivar

    Dubois, A. E. J., Pagliarani, G., Brouwer, R. M., Kollen, B. J., Dragsted, Lars Ove, Eriksen, F. D., Callesen, O., Gilissen, L. J. W. J., Krens, F. A., Visser, R. G. F., Smulders, M. J. M., Vlieg-Boerstra, B. J., Flokstra-de Blok, B. J. & van de Weg, W. E., 2015, I: Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology. 70, 11, s. 1406-1412 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Forecasting individual breast cancer risk using plasma metabolomics and biocontours

    Bro, Rasmus, Kamstrup-Nielsen, M. H., Engelsen, Søren Balling, Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Hansen, L., Olsen, A., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2015, I: Metabolomics. 11, 5, s. 1376-1380 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Four weeks supplementation with Lactobacillus paracasei subsp. paracasei L. casei W8® shows modest effect on triacylglycerol in young healthy adults

    Bjerg, A. T., Kristensen, M. B., Ritz, C., Stark, K. D., Holst, Jens Juul, Leser, T. D., Wellejus, A. & Astrup, A., 2015, I: Beneficial Microbes. 6, 1, s. 29-39 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Funktionelle fødevarer

    Dragsted, Lars Ove & Bügel, Susanne Gjedsted, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 333-346 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Fødevarer og næringsstoffer

    Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 79-82 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  51. Udgivet

    Genome-wide identification of mononuclear cell DNA methylation sites potentially affected by fish oil supplementation in young infants: A pilot study

    Lind, M. V., Martino, D., Harsløf, L. B. S., Kyjovska, Z. O., Kristensen, M. B. & Lauritzen, Lotte, 2015, I: Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids. 101, 1, s. 1-7 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  52. Udgivet

    Healthy Nordic diet downregulates the expression of genes involved in inflammation in subcutaneous adipose tissue in individuals with features of the metabolic syndrome

    Kolehmainen, M., Ulven, S. M., Paananen, J., de Mello, V., Schwab, U., Carlberg, C., Myhrstad, M., Pihlajamäki, J., Dungner, E., Sjölin, E., Gunnarsdottir, I., Cloetens, L., Landin-Olsson, M., Åkesson, B., Rosqvist, F., Hukkanen, J., Herzig, K-H., Dragsted, L. O., Savolainen, M. J., Brader, L. & 7 flere, Hermansen, K., Risérus, U., Thorsdottir, I., Poutanen, K. S., Uusitupa, M., Arner, P. & Dahlman, I., 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 101, 1, s. 228-239 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  53. Udgivet

    Hvordan får du en tarm, der ikke laver ballade?

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: Helse. 61, 6, s. 78 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  54. Udgivet

    Kakeksi

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, Palliativ Medicin: en Lærebog. Neergaard, M. A. & Larsen, H. (red.). København: Munksgaard , s. 317-324 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  55. Udgivet

    Kost og kræft

    Olsen, A. & Dragsted, Lars Ove, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 513-524 12 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  56. Udgivet

    Kropssammensætning og dosisreducerende bivirkninger ved kemoterapi

    Tang, L., Palle, S. S., Kadkhoda, Z. T., Johansen, S., Hansen, J. W. & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  57. Udgivet

    Kulhydrater

    Kristensen, M. B. & Tetens, Inge , 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 119-140 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  58. Udgivet

    Menneskets Ernæring

    Astrup, A. (red.), Bügel, Susanne Gjedsted (red.), Dyerberg, J. (red.) & Stender, Steen (red.), 2015, 4. udg. København: Munksgaard . 694 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning › fagfællebedømt

  59. Udgivet

    Menneskets ernæring

    Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 21-24 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  60. Udgivet

    Metabolomics investigation to shed light on cheese as a possible piece in the French paradox puzzle

    Zheng, H., Yde, C. C., Clausen, M. R., Kristensen, M. B., Lorenzen, J. K., Astrup, A. & Bertram, H. C., 2015, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 63, 10, s. 2830-2839 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  61. Udgivet

    Mikronæringsstofbehov ved træning

    Andersen, Jens Rikardt, 2015, Sportsernæring. Suhr, L. K. & Larsen, R. (red.). 2 udg. København: Munksgaard , s. 197-220 24 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  62. Udgivet

    Mineraler og sporstoffer

    Bügel, Susanne Gjedsted, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 169-179 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  63. Udgivet

    Modifikation af low-FODMAP-diæten ved behandling af patienter med colon irritabile

    Jensen, L. L. & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  64. Udgivet

    Nutritional regime for the prevention of refeeding syndrome in surgical head and neck cancer patients

    Dester, K. B., Hansen, M. D., Carlsen, H., Schramm, A. D. L., Wessel, Irene & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  65. Udgivet

    Nutritional supplements: Taste preferences in patients with malignant haematological disease during active treatment

    Petersen, G. B. & Andersen, Jens Rikardt, 2015, I: JMED Research. 2015, 8 s., 175008.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  66. Udgivet

    Prediction of fruit and vegetable intake from biomarkers using individual participant data of diet-controlled intervention studies

    Souverein, O. W., de Vries, J. H. M., Freese, R., Watzl, B., Bub, A., Miller, E. R., Castenmiller, J. J. M., Pasman, W. J., van Het Hof, K., Chopra, M., Karlsen, A., Dragsted, Lars Ove, Winkels, R., Itsiopoulos, C., Brazionis, L., O'Dea, K., van Loo-Bouwman, C. A., Naber, T. H. J., van der Voet, H. & Boshuizen, H. C., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 09, s. 1396-1409 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  67. Udgivet

    Recommendations for reporting whole-grain intake in observational and intervention studies

    Ross, A. B., Kristensen, M. B., Seal, C. J., Jacques, P. & McKeown, N. M., 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 101, 5, s. 903-907 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  68. Udgivet

    Refeeding syndrom - incidens og risikofaktorer

    Waage, G., Nøstberg, M., Thoresen, L. & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  69. Udgivet

    Reply, Letter to Editor – Combined intervention of protein supplementation and resistance training in medical patients

    Buhl, S. F., Andersen, A. L., Andersen, Jens Rikardt, Andersen, Ove, Jensen, J. B., Rasmussen, A. M. L., Pedersen, M. M., Damkjær, L., Gilkes, H. & Petersen, J., 2015, I: Clinical Nutrition. 34, 5, s. 1035-1036 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  70. Udgivet

    SMAG - Skønne Måltider til Alle Gamle: Hvidbog om nærende måltider med kulinarisk kvalitet til ældre

    Bügel, Susanne Gjedsted, Bredie, Wender, Jensen, A. B., Jensen, Jørgen Dejgård, Petersen, C. B., Leth, K., Beck, A. M. & Langer, J. W., 2015, København: Københavns Universitet og Madkulturen. 153 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning › fagfællebedømt

  71. Udgivet

    The Effect of Wholegrain on Appetite: Short- and Long-Term Effects and the Potential Role of Colonic Fermentation

    Ibrügger, S., 2015, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 133 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  72. Udgivet

    The combined impact of adherence to five lifestyle factors on all-cause, cancer and cardiovascular mortality: a prospective cohort study among Danish men and women

    Petersen, K. E. N., Johnsen, N. F., Olsen, A., Albieri, V., Olsen, L. K. H., Dragsted, Lars Ove, Overvad, K., Tjønneland, A. & Egeberg, R., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 5, s. 849-858 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  73. Udgivet

    The effect of Lactobacillus paracasei subsp. paracasei L. casei W8® on blood levels of triacylglycerol is independent of colonisation

    Bjerg, A. T., Sørensen, M. B., Krych, Lukasz, Hansen, Lars Hestbjerg, Astrup, A., Kristensen, M. B. & Nielsen, Dennis Sandris, 2015, I: Beneficial Microbes. 6, 3, s. 263-269 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  74. Udgivet

    The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and Shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity 

    Phetcharat, L., Wongsuphasawat, K. & Winther, Kaj, 2015, I: Clinical Interventions in Aging (Print). 10, s. 1849-1856 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  75. Udgivet

    The effects of eating marine- or vegetable-fed farmed trout on the human plasma proteome profiles of healthy men

    Rentsch, M. L., Lametsch, Rene, Bügel, Susanne Gjedsted, Jessen, F. & Lauritzen, Lotte, 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 4, s. 699-707 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  76. Udgivet

    The glucagon-like peptide-1 receptor agonist liraglutide reduces jejunostomy output and improves intestinal absorption in short bowel syndrome patients with intestinal failure: A pilot study

    Hvistendahl, M., Brandt, C. F., Tribler, S., Naimi, R., Hartmann, B., Holst, Jens Juul, Rehfeld, Jens Frederik, Hornum, M., Andersen, Jens Rikardt, Mortensen, P. B. & Jeppesen, P. B., 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  77. Udgivet

    The impact of spices on vegetable consumption: A pilot study

    Li, Z., Krak, M., Zerlin, A., Brahe, L. K., Rheinwald-Jones, A., Thames, G., Zhang, Y., Tseng, C. & Heber, D., 2015, I: Food and Nutrition Sciences. 6, 4, s. 437-444 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  78. Udgivet

    The validity of the EAT-10 questionnaire in patients with head and neck cancer

    Schramm, A. D. L., Hansen, M. D., Wessel, Irene & Andersen, Jens Rikardt, 2015. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  79. Udgivet

    Trends in the application of chemometrics to foodomics studies

    Khakimov, Bekzod, Gürdeniz, G. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Acta Alimentaria. 44, 1, s. 4-31 28 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  80. Udgivet

    Using metabolomics to evaluate food intake: Applications in nutritional epidemiology

    Manach, C., Brennan, L. & Dragsted, Lars Ove, 2015, Metabolomics as a Tool in Nutrition Research. Sebedio, J-L. & Brennan, L. (red.). Elsevier, s. 167-196 30 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  81. Udgivet

    Vitamin D status is associated with cardiometabolic markers in 8-11-year-old children, independently of body fat and physical activity

    Petersen, R. A., Dalskov, S., Sørensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Ritz, C., Astrup, A., Michaelsen, Kim F., Mølgaard, Christian & Damsgaard, Camilla Trab, 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 10, s. 1647-1655 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  82. Udgivet

    Whole-grain and blood lipid changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies

    Hollænder, P. L. B., Ross, A. B. & Kristensen, M. B., 2015, I: American Journal of Clinical Nutrition. 102, 3, s. 556-572 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  83. Udgivet

    Ændringer i næringsindhold ved konservering, opbevaring og tilberedning

    Dragsted, Lars Ove, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 211-237 27 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  84. Udgivet

    Økologi og bæredygtighed

    Saxe, H. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 355-376 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  85. 2014
  86. Udgivet

    Whey protein delays gastric emptying and suppresses plasma fatty acids and their metabolites compared to casein, gluten, and fish protein

    Stanstrup, Jan, Schou, S. S., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 21 apr. 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 5, s. 2396-2408 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  87. Udgivet

    Metabolomics - tættere på klinikken?

    Dragsted, Lars Ove, 17 mar. 2014, I: Ugeskrift for Laeger. 176, 6, s. 522 1 s., V65256.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning

  88. Udgivet

    Is the Longitudinal Margin of Carcinoma-Bearing Colon Resections a Neglected Parameter?

    Rørvig, S., Schlesinger, N., Mårtensson, N. L., Engel, S., Engel, U. & Holck, S., mar. 2014, I: Clinical Colorectal Cancer. 13, 1, s. 68-72 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  89. Udgivet

    A dietary biomarker approach captures compliance and cardiometabolic effects of a healthy nordic diet in individuals with metabolic syndrome

    Marklund, M., Magnusdottir, O. K., Rosqvist, F., Cloetens, L., Landberg, R., Kolehmainen, M., Brader, L., Hermansen, K., Poutanen, K. S., Herzig, K., Hukkanen, J., Savolainen, M. J., Dragsted, Lars Ove, Schwab, U., Paananen, J., Uusitupa, M., Akesson, B., Thorsdottir, I. & Risérus, U., 2014, I: Journal of Nutrition. 144, 10, s. 1642-1649 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  90. Udgivet

    Appetite and food intake after consumption of sausages with 10% fat and added wheat or rye bran

    Vuholm, S., Arildsen Jakobsen, L. M., Sørensen, K. V., Kehlet, U. N., Raben, Anne & Kristensen, M. B., 2014, I: Appetite. 73, s. 205-211 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  91. Udgivet

    Colorectal cancer risk and association with red meat - Is it inconsistent? Answer to the letter by Corpet, De Smet and Demeyer

    Dragsted, Lars Ove, Alexander, J., Amdam, G., Bryan, N., Chen, D., Haug, A., Karlsson, A. H., de Kok, T., Kulseng, B. E., Martin, R. J., Milkowski, A., Pajari, A., Pickowa, J., Rudi, K., Sødring, M. S., Oostindjer, M. & Egelandsdal, B., 2014, I: Meat Science. 98, 4, s. 792-794 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  92. Udgivet

    Consumption of a diet low in advanced glycation end products for 4 weeks improves insulin sensitivity in overweight women

    Mark, A. B., Poulsen, M. W., Andersen, S., Andersen, J. M., Bak, M. J., Ritz, C., Holst, Jens Juul, Nielsen, J., de Courten, B., Dragsted, Lars Ove & Bügel, Susanne Gjedsted, 2014, I: Diabetes Care. 37, 1, s. 88-95 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  93. Udgivet

    Determination of Glucagon-Like Peptide-1, Glucagon and Oxyntomodulin in Plasma

    Bak, M. J., 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 131 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  94. Udgivet

    Discovery and validation of urinary exposure markers for different plant foods by untargeted metabolomics

    Andersen, M. S., Kristensen, M., Manach, C., Pujos-Guillot, E., Poulsen, S. K., Larsen, T. M., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 406, 7, s. 1829-1844 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  95. Udgivet

    Discovery of Food Exposure Markers in Urine and Evaluation of Dietary Compliance by Untargeted LC-MS Metabolomics

    Andersen, M. S., 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 230 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  96. Udgivet

    Effect of cheese and butter intake on metabolites in urine using an untargeted metabolomics approach

    Hjerpsted, J. B., Ritz, C., Schou, S. S., Tholstrup, T. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Metabolomics. 10, 6, s. 1176-1185 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  97. Udgivet

    Effect of dairy calcium from cheese and milk on fecal fat excretion, blood lipids, and appetite in young men

    Sørensen, K. V., Thorning, T. K., Astrup, A., Kristensen, M. B. & Lorenzen, J. K., 2014, I: American Journal of Clinical Nutrition. 99, 5, s. 984-991 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  98. Udgivet

    Effect of dietary advanced glycation end products on postprandial appetite, inflammation, and endothelial activation in healthy overweight individuals

    Poulsen, M. W., Bak, M. J., Andersen, J. M., Monošík, R., Giraudi-Futin, A. C., Holst, Jens Juul, Nielsen, J., Lauritzen, Lotte, Larsen, L. H., Bügel, Susanne Gjedsted & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: European Journal of Nutrition. 53, 2, s. 661-672 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  99. Udgivet

    Effect of the amount and type of dietary fat on cardiometabolic risk factors and risk of developing type 2 diabetes, cardiovascular diseases, and cancer: a systematic review

    Schwab, U., Lauritzen, Lotte, Tholstrup, T., Haldorssoni, T., Riserus, U., Uusitupa, M. & Becker, W., 2014, I: Food & Nutrition Research. 58, 26 s., 25145.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  100. Udgivet

    Effects of an isocaloric healthy Nordic diet on ambulatory blood pressure in metabolic syndrome: a randomized SYSDIET sub-study

    Brader, L. J., Uusitupa, M., Dragsted, Lars Ove & Hermansen, K., 2014, I: European Journal of Clinical Nutrition. 68, 1, s. 57-63 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  101. Udgivet

    Greenhouse gas emissions of realistic dietary choices in Denmark: the carbon footprint and nutritional value of dairy products

    Werner, L. B., Flysjö, A. & Tholstrup, T., 2014, I: Food & Nutrition Research. 58, 16 s., 20687.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  102. Udgivet

    Intakes of whey protein hydrolysate and whole whey proteins are discriminated by LC-MS metabolomics

    Stanstrup, Jan, Rasmussen, J. E., Ritz, C., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Metabolomics. 10, 4, s. 719-736 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  103. Udgivet

    Lactobacillus paracasei subsp paracasei L. casei W8 suppresses energy intake acutely

    Bjerg, A. T., Kristensen, M. B., Ritz, C., Holst, Jens Juul, Rasmussen, C., Leser, T. D., Wellejus, A. & Astrup, A., 2014, I: Appetite. 82, s. 111-118 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  104. Udgivet

    Metabolomics investigation of whey intake: Discovery of markers and biological effects supported by a computer-assisted compound identification pipeline

    Stanstrup, Jan, 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 196 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  105. Udgivet

    New insights from a β-glucan human intervention study using NMR metabolomics

    Mikkelsen, M. S., Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Jespersen, Birthe P Møller, Kristensen, M. B. & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Food Research International. 63, s. 210-217 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  106. Udgivet

    No Effect of Aprotinin (Trasylol) on Degradation of Exogenous and Endogenous Glucagon in Human, Mouse and Rat Plasma

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Hartmann, Bolette, Pedersen, Jens, Christensen, M., Vilsboll, T., Knop, F. K., Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: Journal of Endocrinology and Diabetes. 1, 1, s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  107. Udgivet

    Organic food processing: a framework for concept, starting definitions and evaluation

    Kahl, J., Alborzi, F., Beck, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Busscher, N., Geier, U., Matt, D., Meischner, T., Paoletti, F., Pehme, S., Ploeger, A., Rembiałkowska, E., Schmid, O., Strassner, C., Taupier-Letage, B. & Załęcka, A., 2014, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 94, 13, s. 2582-2594 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  108. Udgivet

    Relative validity and reproducibility of a food frequency questionnaire to assess dietary fiber intake in Danish adults

    Vuholm, S., Lorenzen, J. K. & Kristensen, M. B., 2014, I: Food & Nutrition Research. 58, 7 s., 24723.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  109. Udgivet

    Second meal effect on appetite and fermentation of wholegrain rye foods

    Ibrügger, S., Vigsnæs, L. K., Blennow, Andreas, Skuflic, D., Raben, Anne, Lauritzen, Lotte & Kristensen, M. B., 2014, I: Appetite. 80, s. 248-256 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  110. Udgivet

    Self-reported whole-grain intake and plasma alkylresorcinol concentrations in combination in relation to the incidence of colorectal cancer

    Knudsen, M. D., Kyrø, C., Olsen, A., Dragsted, Lars Ove, Skeie, G., Lund, E., Aman, P., Nilsson, L. M., Bueno-de-Mesquita, H. B., Tjønneland, A. & Landberg, R., 2014, I: American Journal of Epidemiology. 179, 10, s. 1188-1196 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  111. Udgivet

    Sensory characteristics and consumer liking of sausages with 10% fat and added rye or wheat bran

    Jakobsen, L. M. A., Vuholm, S., Aaslyng, M. D., Kristensen, M. B., Sørensen, K. V., Raben, Anne & Kehlet, U. N., 2014, I: Food Science & Nutrition. 2, 5, s. 534-546 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  112. Udgivet

    Specificity and sensitivity of commercially available assays for glucagon and oxyntomodulin measurement in humans

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Pedersen, Jens, Hartmann, Bolette, Christensen, M., Vilsbøll, T., Knop, F. K., Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: European Journal of Endocrinology. 170, 4, s. 529-538 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  113. Udgivet

    Specificity and sensitivity of commercially available assays for glucagon-like peptide-1 (GLP-1): Implications for GLP-1 measurements in clinical studies

    Bak, M. J., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Pedersen, Jens, Knop, Filip Krag, Vilsbøll, Tina, Jørgensen, N. B., Hartmann, Bolette, Deacon, Carolyn F., Dragsted, Lars Ove & Holst, Jens Juul, 2014, I: Diabetes, Obesity and Metabolism. 16, 11, s. 1155-1164 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  114. Udgivet

    Structure-revealing data fusion

    Evrim, A. A., Papalexakis, E. E., Gürdeniz, G., Rasmussen, Morten Arendt, Lawaetz, A. J., Nilsson, L. M. & Bro, Rasmus, 2014, I: BMC Bioinformatics. 15, 17 s., 239.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  115. Udgivet

    The food metabolome: a window over dietary exposure

    Scalbert, A., Brennan, L., Manach, C., Andres-Lacueva, C., Dragsted, Lars Ove, Draper, J., Rappaport, S. M., van der Hooft, J. J. & Wishart, D. S., 2014, I: American Journal of Clinical Nutrition. 99, 6, s. 1286-1308 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  116. Udgivet

    The influence of organic production on food quality - research findings, gaps and future challenges

    Załęcka, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Paoletti, F., Kahl, J., Bonanno, A., Dostalova, A. & Rahmann, G., 2014, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 94, 13, s. 2600-2604 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  117. Udgivet

    The role of red and processed meat in colorectal cancer development: a perspective

    Oostindjer, M., Alexander, J., Amdam, G. V., Andersen, G., Bryan, N. S., Chen, D., Corpet, D. E., De Smet, S., Dragsted, L. O., Haug, A., Karlsson, A. H., Kleter, G., de Kok, T. M., Kulseng, B., Milkowski, A. L., Martin, R. J., Pajari, A-M., Paulsen, J. E., Pickova, J., Rudi, K. & 3 flere, Sødring, M., Weed, D. L. & Egelandsdal, B., 2014, I: Meat Science. 97, 4, s. 583-596 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  118. Udgivet

    Two randomized cross-over trials assessing the impact of dietary gluten or wholegrain on the gut microbiome and host metabolic health

    Ibrügger, S., Gøbel, R. J., drb459, drb459, Licht, T. R., Frøkiær, Hanne, Linneberg, Allan René, Hansen, Torben, Gupta, R., Pedersen, Oluf Borbye, Kristensen, M. B. & Lauritzen, Lotte, 2014, I: Journal of Clinical Trials. 4, 4, 9 s., 1000178.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  119. Udgivet

    Untargeted metabolomics as a screening tool for estimating compliance to a dietary pattern

    Andersen, M. S., Rinnan, Åsmund, Manach, C., Poulsen, S. K., Pujos-Guillot, E., Larsen, T. M., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 3, s. 1405-1418 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  120. 2013
  121. Udgivet

    A LC-MS metabolomics approach to investigate the effect of raw apple intake in the rat plasma metabolome

    Rago, D., Kristensen, M., Gürdeniz, G., Marini, F., Poulsen, M. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 6, s. 1202-1215 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  122. Udgivet

    A quorum-sensing-induced bacteriophage defense mechanism

    Høyland-Kroghsbo, Nina Molin, Mærkedahl, R. B. & Svenningsen, Sine Lo, 2013, I: mBio. 4, 1, s. 1-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  123. Udgivet

    Advanced glycation endproducts in food and their effects on health

    Poulsen, M. W., Hedegaard, R. S. V., Andersen, J. M., de Courten, B., Bügel, Susanne Gjedsted, Nielsen, J., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Food and Chemical Toxicology. 60, 1, s. 10-37 28 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  124. Udgivet

    Association between polymorphisms in glutathione peroxidase and selenoprotein P genes, glutathione peroxidase activity, HRT use and breast cancer risk

    Méplan, C., Dragsted, Lars Ove, Ravn-Haren, G., Tjønneland, A., Vogel, U. B. & Hesketh, J., 2013, I: P L o S One. 8, 9, 9 s., e73316.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  125. Udgivet

    Bifidogenic effect of whole-grain wheat during a 12-week energy-restricted dietary intervention in postmenopausal women

    Christensen, E. G., Licht, T. R., Kristensen, M. B. & Bahl, M. I., 2013, I: European Journal of Clinical Nutrition. 67, 12, s. 1316-1321 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  126. Udgivet

    Biomarker Identification in Metabolomics of Dietary Studies on Apple and Apple Products

    Rago, D., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 53 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  127. Udgivet

    Cheese and cardiovascular health: evidence from observational, intervention and explorative studies

    Hjerpsted, J. B., 2013, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 70 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  128. Udgivet

    Comparative nontargeted profiling of metabolic changes in tissues and biofluids in high-fat diet-fed Ossabaw pig

    Hanhineva, K., Barri, T., Kolehmainen, M., Pekkinen, J., Pihlajamäki, J., Vesterbacka, A., Solano-Aguilar, G., Mykkänen, H., Dragsted, Lars Ove, Urban, J. F. & Poutanen, K., 2013, I: Journal of Proteome Research. 12, 9, s. 3980-3992 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  129. Udgivet

    Consumption of organic diets does not affect intake and absorption of zinc and copper in men: evidence from two cross-over trials

    Mark, A. B., Kápolna, E., Laursen, Kristian Holst, Halekoh, U., Rasmussen, S. K., Husted, Søren, Larsen, E. H. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Food & Function. 4, 3, s. 409-419 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  130. Udgivet

    Development of a healthy New Nordic Diet

    Mithril, C. E., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 140 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  131. Udgivet

    Dietary composition and nutrient content of the New Nordic Diet

    Mithril, C., Dragsted, Lars Ove, Meyer, C., Tetens, Inge , Biltoft-Jensen, A. & Astrup, A., 2013, I: Public Health Nutrition. 16, 5, s. 777-785 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  132. Udgivet

    Discovery of exposure markers in urine for Brassica-containing meals served with different protein sources by UPLC-qTOF-MS untargeted metabolomics

    Andersen, M. S., Reinbach, Helene Christine, Rinnan, Åsmund, Barri, T., Mithril, C. E. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 5, s. 984-997 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  133. Udgivet

    Docosahexaenoic acid status at 9 months is inversely associated with communicative skills in 3-year-old girls

    Engel, S., Tronhjem, K. M. H., Hellgren, L., Michaelsen, Kim F. & Lauritzen, Lotte, 2013, I: Maternal and Child Nutrition. 9, 4, s. 499-510 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  134. Udgivet

    Does Green Feed Result in Healthier Dairy Products? How can dairy products contribute to a healthy and sustainable diet?

    Werner, L. B., 2013, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 69 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  135. Udgivet

    Effect of dairy calcium from cheese and milk on blood lipids in healthy young men

    Sørensen, K. V., Thorning, T. K., Astrup, A., Kristensen, M. B. & Lorenzen, J. K., 2013, I: Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 1694 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  136. Udgivet

    Effect of fruit and vegetable intake on CVD risk factors in humans

    Dragsted, Lars Ove, 2013, Cardiovascular Diseases: Nutritional and Therapeutic Interventions. Maulik, N. (red.). Boca Raton, FL: CRC Press, s. 501-527 27 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  137. Udgivet

    Effect of trans fatty acid intake on LC-MS and NMR plasma profiles

    Gürdeniz, G., Rago, D., Bendsen, N. T., Savorani, F., Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: P L o S One. 8, 7, 11 s., e69589.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  138. Udgivet

    Effects of butter from mountain-pasture grazing cows on risk markers of the metabolic syndrome compared with conventional Danish butter: a randomized controlled study

    Werner, L. B., Hellgren, L. I., Raff, M., Jensen, S. K., Petersen, R. A., Drachmann, T. & Tholstrup, T., 2013, I: Lipids in Health and Disease. 12, 10 s., 99.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  139. Udgivet

    Extracted oat and barley β-glucans do not affect cholesterol metabolism in young healthy adults

    Ibrügger, S., Kristensen, M. B., Poulsen, M. W., Mikkelsen, M. S., Ejsing, J., Jespersen, Birthe P Møller, Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 10, s. 1579-1585 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  140. Udgivet

    Flaxseed dietary fibers suppress postprandial lipemia and appetite sensation in young men

    Kristensen, M. B., Savorani, F., Christensen, S., Engelsen, Søren Balling, Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 23, 2, s. 136-143 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  141. Udgivet

    Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe

    Kahl, J., Załęcka, A., Ploeger, A., Bügel, Susanne Gjedsted & Huber, M., 2013, Functional Foods: The Connection Between Nutrition, Health, and Food Science. Coles, L. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 201-211 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  142. Udgivet

    Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers

    Ravn-Haren, G., Dragsted, Lars Ove, Buch-Andersen, T., Jensen, E. N., Jensen, R. I., Németh-Balogh, M., Paulovicsová, B., Bergström, A., Wilcks, A., Licht, T. R., Markowski, J. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: European Journal of Nutrition. 52, 8, s. 1875-1889 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  143. Udgivet

    LC-QTOF/MS metabolomic profiles in human plasma after a 5-week high dietary fiber intake

    Johansson-Persson, A., Barri, T., Ulmius, M., Onning, G. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 14, s. 4799-4809 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  144. Udgivet

    Linseed dietary fibers reduce apparent digestibility of energy and fat and weight gain in growing rats

    Kristensen, M. B., Knudsen, K. E. B., Jørgensen, H. J. H., Oomah, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrients. 5, 8, s. 3287-3298 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  145. Udgivet

    Metabolite profiling and beyond: approaches for the rapid processing and annotation of human blood serum mass spectrometry data

    Stanstrup, Jan, Gerlich, M., Dragsted, Lars Ove & Neumann, S., 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 15, s. 5037-5048 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  146. Udgivet

    Metabolomics: from a chemometric point of view

    Kamstrup-Nielsen, M. H., 2013, Department of Food Science, University of Copenhagen. 141 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  147. Udgivet

    Patterns of time since last meal revealed by sparse PCA in an observational LC–MS based metabolomics study

    Gürdeniz, G., Hansen, L., Rasmussen, Morten Arendt, Evrim, A. A., Olsen, A., christensen, J., Barri, T., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Metabolomics. 9, 5, s. 1073-1081 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  148. Udgivet

    Plasma enterolactone and incidence of endometrial cancer in a case-cohort study of Danish women

    Aarestrup, J., Kyrø, C., Knudsen, K. E. B., Weiderpass, E., Christensen, J., Kristensen, M. B., Würtz, A. M. L., Johnsen, N. F., Overvad, K., Tjønneland, A. & Olsen, A., 2013, I: British Journal of Nutrition. 109, 12, s. 2269-2275 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  149. Udgivet

    Review: Efficacy of alginate supplementation in relation to appetite regulation and metabolic risk factors: evidence from animal and human studies

    Jensen, M. G., Pedersen, C., Kristensen, M. B., Frost, G. & Astrup, A., 2013, I: Obesity Reviews. 14, 2, s. 129-144 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  150. Udgivet

    UPLC-ESI-QTOF/MS and multivariate data analysis for blood plasma and serum metabolomics: effect of experimental artefacts and anticoagulant: Effect of experimental artefacts and anticoagulant

    Barri, T. & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Analytica Chimica Acta. 768, s. 118-128 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  151. Udgivet

    UPLC-QTOF/MS metabolic profiling unveils urinary changes in humans after a whole grain rye versus refined wheat bread intervention

    Bondia-Pons, I., Barri, T., Hanhineva, K., Juntunen, K., Dragsted, Lars Ove, Mykkänen, H. & Poutanen, K., 2013, I: Molecular Nutrition & Food Research. 57, 3, s. 412-422 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  152. Udgivet

    Whole grain and body weight changes in apparently healthy adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled studies

    Pol, K., Christensen, R., Bartels, E. M., Raben, Anne, Tetens, Inge & Kristensen, M. B., 2013, I: American Journal of Clinical Nutrition. 98, 4, s. 872-884 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  153. 2011
  154. Udgivet

    Improved glycemic control induced by both metformin and repaglinide is associated with a reduction in blood levels of 3-deoxyglucosone in nonobese patients with type 2 diabetes

    Engelen, L., Lund, S. S., Ferreira, I., Tarnow, L., Parving, H., Gram, J., Winther, Kaj, Pedersen, Oluf Borbye, Teerlink, T., Barto, R., Stehouwer, C. D. A., Vaag, Allan & Schalkwijk, C. G., 2011, I: European Journal of Endocrinology. 164, 3, s. 371-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  155. Udgivet

    The effects of L-arabinose on intestinal sucrase activity: dose-response studies in vitro and in humans

    Krog-Mikkelsen, I., Hels, O., Tetens, Inge , Holst, Jens Juul, Andersen, Jens Rikardt & Bukhave, K., 2011, I: American Journal of Clinical Nutrition. 94, 2, s. 472-478 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  156. 2010
  157. Udgivet

    Organic food claims in Europe

    Kahl, J., Van Der Burgt, I., Kusche, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Busscher, N., Hallmann, E., U, K., Ploeger, A., Rembialkowska, E. & Huber, M., 2010, I: Food Technology. 64, 3, s. 38-46 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  158. 2008
  159. Udgivet

    Comparison of the effects on insulin resistance and glucose tolerance of 6-mo high-monosaturated-fat, low-fat, and control diets

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Holst, Jens Juul, Toubro, S., Martinussen, Torben & Astrup, A., 2008, I: American Journal of Clinical Nutrition. 87, 4, s. 855-862 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  160. 2007
  161. Udgivet

    Fast food: unfriendly and unhealthy

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: International Journal of Obesity. 31, 6, s. 887-890 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  162. 2004
  163. Udgivet

    Intestinal and extra-intestinal cancer in Crohn's disease: follow-up of a population-based cohort in Copenhagen County, Denmark

    Jess, T., Winther, Kaj, Munkholm, Pia, Langholz, Ebbe & Binder, V., 1 feb. 2004, I: Alimentary Pharmacology and Therapeutics. 19, 3, s. 287-93 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  164. 1996
  165. Udgivet

    Compounds in Plants Inducing Detoxifying and Antioxidative Enzymes

    Dragsted, Lars Ove, 1996

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Forskning

  166. 1993
  167. Udgivet

    Collagenous Colitis: Are Bacterial Cytotoxins Responsible?

    Andersen, T., Andersen, Jens Rikardt, Tvede, M. & Franzmann, M. ‐., mar. 1993, I: The American Journal of Gastroenterology. 88, 3, s. 375-377 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  168. 1986
  169. Udgivet

    The clinical value of faecal bile acid determination in patients with chronic diarrhoea of unknown origin

    Otte, J. J. & Andersen, Jens Rikardt, 1986, I: Scandinavian Journal of Gastroenterology. 21, 5, s. 585-588 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  170. 1981
  171. Udgivet

    Copenhagen pancreatitis study: An interim report from a prospective epidemiological multicentre study

    The Copenhagen Pancreatitis Study Group, T. C. P. S. G., 1981, I: Scandinavian Journal of Gastroenterology. 16, 2, s. 305-312 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 Næste