Multivariate near-infrared and Raman spectroscopic quantifications of the crystallinity of lactose in whey permeate powder
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Dairy Journal |
Vol/bind | 15 |
Udgave nummer | 12 |
Sider (fra-til) | 1261-1270 |
Antal sider | 10 |
ISSN | 0958-6946 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2005 |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 7995554