Inge Tetens

Inge Tetens

Professor


  1. 2018
  2. Udgivet

    Food insecurity in Denmark: socio-demographic determinants and associations with eating- and health-related variables

    Lund, Thomas Bøker, Holm, Lotte, Tetens, Inge , Smed, Sinne & Nielsen, A. L., 2018, I: European Journal of Public Health. 28, 2, s. 283-288 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Meeting the challenges in the development of risk-benefit assessment of foods

    Nauta, M. J., Andersen, R., Pilegaard, K., Pires, S. M., Ravn-Haren, G., Tetens, Inge & Poulsen, M., 2018, I: Trends in Food Science & Technology. 76, s. 90-100 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    The consequences of unemployment on diet composition and purchase behaviour: a longitudinal study from Denmark

    Smed, Sinne, Tetens, Inge , Lund, Thomas Bøker, Holm, Lotte & Ljungdalh Nielsen, A., 1 feb. 2018, I: Public Health Nutrition. 21, 3, s. 580-592 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Advancing food, nutrition, and health research in Europe by connecting and building research infrastructures in a DISH-RI: Results of the EuroDISH project

    Snoek, H. M., Eijssen, L. M. T., Geurts, M., Vors, C., Brown, K., Bogaardt, M., Dhonukshe-Rutten, R. A., Evelo, C. T., Fezeu, L., Finglas, P., Laville, M., Ocké, M., Perozzi, G., Poppe, K., Slimani, N., Tetens, Inge , Timotijevic, L., Zimmermann, K. & van ´t Veer, P., 2018, I: Trends in Food Science & Technology. 73, s. 58-66 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  6. Building school-based social capital through 'We Act - Together for Health' - a quasi-experimental study

    Stjernqvist, N. W., Sabinsky, M., Morgan, A., Trolle, E., Thyregod, C., Maindal, H. T., Bonde, A. H. & Tetens, Inge , 2018, I: B M C Public Health. 18, 13 s., 1141.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Fremme af Sunde Mad- og Måltidsvaner Blandt Børn og Unge

    Tetens, Inge , Biltoft-Jensen, A., Nyvad, B., Hermansen, K., Mølgaard, Christian, Rasmussen, M., Sabinsky, M. S., Toft, Ulla Marie Nørgaard & Wistoft, K., 2018, København: Vidensråd for Forebyggelse. 138 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    The Dual Risk Approach in Nutrition: Present and Future Perspectives and Challenges

    Tetens, Inge , Eneroth, H., Meltzer, H. M., Schacht, Simon Rønnow, Thorsdottir, I. & Valsta, L. M., 2018, Copenhagen: Nordic Council of Ministers. 53 s. (TemaNord; Nr. 543, Bind 2018).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Ernæring og ældre - hvor er vi på vej hen?

    Tetens, Inge & Schacht, Simon Rønnow, 2018, I: Perspektiv : tidsskrift om sukker og ernæring. 18, 2, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  10. 2017
  11. Udgivet

    Association between maternal diet quality and offspring diet quality assessed at age 14 years: longitudinal study in a large contemporary cohort

    Bjerregaard, A. A., Halldorsson, T. I., Tetens, Inge & Olsen, S. F., 23 nov. 2017, I: Lancet. 390, Suppl. 3, s. S17 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Combining traditional dietary assessment methods with novel metabolomics techniques: present efforts by the Food Biomarker Alliance

    Brouwer-Brolsma, E. M., Brennan, L., Drevon, C. A., van Kranen, H., Manach, C., Dragsted, L. O., Roche, H. M., Andres-Lacueva, C., Bakker, S. J. L., Bouwman, J., Capozzi, F., De Saeger, S., Gundersen, T. E., Kolehmainen, M., Kulling, S. E., Landberg, R., Linseisen, J., Mattivi, F., Mensink, R. P., Scaccini, C. & 6 flere, Skurk, T., Tetens, Inge , Vergeres, G., Wishart, D. S., Scalbert, A. & Feskens, E. J. M., 2017, I: Proceedings of the Nutrition Society. 76, 4, s. 619-627 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Concepts and procedures for mapping food and health research infrastructure: New insights from the EuroDISH project

    Brown, K. A., Timotijevic, L., Geurts, M., Arentoft, J. L., Dhonukshe-Rutten, R. A., Fezeu, L., Finglas, P., Laville, M., Perozzi, G., Ocké, M., Poppe, K., Slimani, N., Snoek, H. M. & Tetens, Inge , 2017, I: Trends in Food Science & Technology. 63, s. 113-131 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Whole-grain intake, reflected by dietary records and biomarkers, is inversely associated with circulating insulin and other cardiometabolic markers in 8- to 11-year-old children

    Damsgaard, Camilla Trab, Biltoft-Jensen, A., Tetens, Inge , Michaelsen, Kim F., Lind, M. V., Astrup, A. & Landberg, R., 2017, I: The Journal of Nutrition. 147, 5, s. 816-824 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Common genetic variants are associated with lower serum 25-hydroxyvitamin D concentrations across the year among children at northern latitudes

    Petersen, R. A., Larsen, L. H., Damsgaard, Camilla Trab, Sørensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Ritz, C., Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Mølgaard, Christian, 2017, I: British Journal of Nutrition. 117, 6, s. 829-838 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Optimistic and pessimistic self-assessment of own diets is associated with age, self-rated health and weight status in Danish adults

    Sørensen, M. R., Matthiessen, J., Holm, Lotte, Knudsen, V. K., Andersen, E. W. & Tetens, Inge , 2017, I: Appetite. 114, s. 15–22 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Substituting whole grain for refined grain: what is needed to strengthen the scientific evidence for health outcomes?

    Tetens, Inge , 2017, I: American Journal of Clinical Nutrition. 105, 3, s. 545-546 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

  18. 2016
  19. Udgivet

    Validation of reported whole-grain intake from a web-based dietary record against plasma alkylresorcinol concentrations in 8- to 11-year-olds participating in a randomized controlled trial

    Biltoft-Jensen, A., Damsgaard, Camilla Trab, Andersen, E. W., Ygil, K. H., Andersen, R., Ege, M., Christensen, T., Thorsen, A. V., Tetens, Inge , Wu, H. & Landberg, R., 2016, I: Journal of Nutrition. 146, 2, s. 377-383 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Reproducibility of a web-based FFQ for 13- to 15-year-old Danish adolescents

    Bjerregaard, A. A., Tetens, Inge , Olsen, S. F. & Halldorsson, T. I., 2016, I: Journal of Nutritional Science. 5, 7 s., e5.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Cardiovascular risk factors in rural Kenyans are associated with differential age gradients, but not modified by sex or ethnicity

    Christensen, Dirk Lund, Faurholt-Jepsen, Daniel, Birkegaard, L., Mwaniki, D. L., Boit, M. K., Kilonzo, B., Brage, S., Friis, Henrik, Tetens, Inge , Borch-Johnsen, K. & Vistisen, D., 2016, I: Annals of Human Biology. 43, 1, s. 42-49 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Associations between school meal-induced dietary changes and metabolic syndrome markers in 8-11-year-old Danish children

    Damsgaard, Camilla Trab, Ritz, C., Dalskov, S., Landberg, R., Stark, K. D., Biltoft-Jensen, A., Tetens, Inge , Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Lauritzen, Lotte, 2016, I: European Journal of Nutrition. 55, 5, s. 1973-1984 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Normal weight children have higher cognitive performance - independent of physical activity, sleep, and diet

    Hjorth, Mads Fiil, Sørensen, L. B., Andersen, R., Dyssegaard, C. B., Ritz, C., Tetens, Inge , Michaelsen, Kim F., Astrup, A., Egelund, N. & Sjödin, Anders Mikael, 2016, I: Physiology & Behavior. 165, s. 398-404 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Exploring the dynamics of a free fruit at work intervention

    Lake, A. A., Smith, S. A., Bryant, C. E., Alinia, S., Brandt, K., Seal, C. J. & Tetens, Inge , 2016, I: BMC Public Health. 16, 10 s., 839.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Gender differences in purchase intentions and reasons for meal selection among fast food customers – Opportunities for healthier and more sustainable fast food

    Lassen, A. D., Lehmann, C., Andersen, E. W., Werther, M. N., Thorsen, A. V., Trolle, E., Gross, G. & Tetens, Inge , 2016, I: Food Quality and Preference. 47, Part B, s. 123-129 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Vitamin D status and its determinants during autumn in children at northern latitudes: a cross-sectional analysis from the optimal well-being, development and health for Danish children through a healthy New Nordic Diet (OPUS) School Meal Study

    Petersen, R. A., Damsgaard, Camilla Trab, Dalskov, S., Sørensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Ritz, C., Kjølbæk, Louise, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Mølgaard, Christian, 2016, I: The British Journal of Nutrition. 115, 2, s. 239-250 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    The “We Act – together for health study”: design of a multicomponent intervention study to promote physical activity, healthy diet and wellbeing in school among children aged 10-12 years

    Sabinsky, M., Høstgaard Bonde, A., Stjernqvist, N. W., Terkildsen Maindal, H. & Tetens, Inge , 2016.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Differences in the effects of school meals on children's cognitive performance according to gender, household education and baseline reading skills

    Sørensen, L. B., Damsgaard, Camilla Trab, Petersen, R. A., Dalskov, S., Hjorth, Mads Fiil, Dyssegaard, C. B., Egelund, N., Tetens, Inge , Astrup, A., Lauritzen, Lotte & Michaelsen, Kim F., 2016, I: European Journal of Clinical Nutrition. 70, 10, s. 1155-1161 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Organic food conversion in Danish public kitchens: The effects of the Danish Organic Action Plan 2020 on organic public procurement and wellbeing at work

    Sørensen, N. N., Tetens, Inge (red.), Lassen, A. D. & Løje, H., 2016, National Food Institute, Technical University of Denmark.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningfagfællebedømt

  30. The effectiveness of the Danish Organic Action Plan 2020 to increase the level of organic public procurement in Danish public kitchens

    Sørensen, N. N., Tetens, Inge , Løje, H. & Lassen, A. D., 2016, I: Public Health Nutrition. 19, 18, s. 3428-3435 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Wellbeing at work among kitchen workers during organic food conversion in Danish public kitchens: a longitudinal survey

    Sørensen, N. N., Løje, H., Tetens, Inge , HY Wu, J., Neal, B. & Lassen, A. D., 2016, I: European Journal of Public Health. 26, 2, s. 323-328 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Dietary adequacy of lunch meals served and consumed at Danish daycare centers

    Tørsleff, E. H., Trolle, E., Tetens, Inge & Lassen, A. D., 2016.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  33. 2015
  34. Udgivet

    Effects of school meals based on the New Nordic Diet on intake of signature foods: a randomised controlled trial. The OPUS School Meal Study

    Andersen, R., Biltoft-Jensen, A., Andersen, E. W., Ege, M., Christensen, T., Ygil, K. H., Thorsen, A. V., Damsgaard, Camilla Trab, Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Tetens, Inge , 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 5, s. 772-779 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    What do Danish children eat, and does the diet meet the recommendations? Baseline data from the OPUS School Meal Study

    Andersen, R., Biltoft-Jensen, A., Christensen, T., Andersen, E. W., Ege, M., Thorsen, A. V., Knudsen, V. K., Damsgaard, Camilla Trab, Sørensen, L. B., Petersen, R. A., Michaelsen, Kim F. & Tetens, Inge , 2015, I: Journal of Nutritional Science. 4, 9 s., e29.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Compositions and methods for increasing the suppression of hunger and reducing the digestibility of non-fat energy satiety

    Astrup, A., Tetens, Inge & Kristensen, M., 2015, IPC nr. A61K-036/55, Patentnr. US2015320817-A1 , 12 nov. 2015

    Publikation: Patent

  37. Udgivet

    Sundhed og velfærd for mennesker

    Baggesen, D. L., Jensen, A. N., Lassen, A. D., Knuthsen, P., Petersen, A., Tetens, Inge , Christensen, Tove, Denver, Sigrid, Hammershøj, M., Lauridsen, C., Larsen, M. K., Kidmose, U. & Therkildsen, M., 2015, Økologiens bidrag til samfundsgoder: Vidensyntese 2015. Jespersen, L. M. (red.). ICROFS, s. 205-258 54 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  38. Udgivet

    Accuracy of self-reported intake of signature foods in a school meal intervention study: comparison between control and intervention period

    Biltoft-Jensen, A., Damsgaard, Camilla Trab, Andersen, R., Ygil, K. H., Andersen, E. W., Ege, M., Christensen, T., Sørensen, L. B., Stark, K. D., Tetens, Inge & Thorsen, A., 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 4, s. 635-644 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    Reproducibility of a web-based Food frequency Questionnaire for 14 years old Danish adolescents: Annals of Nutrition and Metabolism

    Bjerregaard, A. A., Tetens, Inge , Olsen, S. F. & Halldorsson, T. I., 2015, s. 120. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  40. New insights from EuroDISH mapping of food and health research infrastructure: Annals of Nutrition and Metabolism

    Brown, K. A., Timotijevic, L., Geurts, M., Arentoft, J. L., Bardes, J., Fezeu, L., Laville, M., Ocké, M., Tetens, Inge & Vors, C., 2015, s. 392. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Kulhydrater

    Kristensen, M. B. & Tetens, Inge , 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 119-140 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Effects of school meals with weekly fish servings on vitamin D status in Danish children: secondary outcomes from the OPUS (Optimal well-being, development and health for Danish children through a healthy New Nordic Diet) School Meal Study

    Petersen, R. A., Damsgaard, Camilla Trab, Dalskov, S., Sørensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Ritz, C., Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Mølgaard, Christian, 2015, I: Journal of Nutritional Science. 4, 10 s., e26.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Vitamin D status is associated with cardiometabolic markers in 8-11-year-old children, independently of body fat and physical activity

    Petersen, R. A., Dalskov, S., Sørensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Ritz, C., Astrup, A., Michaelsen, Kim F., Mølgaard, Christian & Damsgaard, Camilla Trab, 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 10, s. 1647-1655 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Diet-induced changes in iron and n-3 fatty acid status and associations with cognitive performance in 8-11-year-old Danish children: secondary analyses of the Optimal Well-Being, Development and Health for Danish Children through a Healthy New Nordic Diet School Meal Study

    Sørensen, L. B., Damsgaard, Camilla Trab, Dalskov, S., Petersen, R. A., Egelund, N., Dyssegaard, C. B., Stark, K. D., Andersen, R., Tetens, Inge , Astrup, A., Michaelsen, Kim F. & Lauritzen, Lotte, 2015, I: British Journal of Nutrition. 114, 10, s. 1623-1637 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    The effects of Nordic school meals on concentration and school performance in 8- to 11-year-old children in the OPUS School Meal Study: a cluster-randomised, controlled, cross-over trial

    Sørensen, L. B., Dyssegaard, C. B., Damsgaard, Camilla Trab, Petersen, R. A., Dalskov, S., Hjorth, Mads Fiil, Andersen, R., Tetens, Inge , Ritz, C., Astrup, A., Lauritzen, Lotte, Michaelsen, Kim F. & Egelund, N., 2015, I: British Journal of Nutrition. 113, 8, s. 1280-1291 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. The Danish Organic Action Plan 2020: assessment method and baseline status of organic procurement in public kitchens

    Sørensen, N. N., Lassen, A. D., Løje, H. & Tetens, Inge , 2015, I: Public Health Nutrition. 18, 13, s. 2350-2357 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Challenges in setting Dietary Reference Values. Where to go from here? Annals of Nutrition and Metabolism

    Tetens, Inge & Fairweather-Tait, S., 2015, s. 23. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  48. Referenceværdier for næringsstoffer og kostråd – principper og anvendelse

    Tetens, Inge , 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 239-249 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisningfagfællebedømt

  49. Science-based health messages to consumers and effective ways for increasing wholegrain consumption: Annals of Nutrition and Metabolism

    Tetens, Inge , 2015, s. 51. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Plate waste and intake of school lunch based on the New Nordic Diet and on packed lunches: A randomised controlled trial in 8- to 11-year-old Danish children

    Thorsen, A. V., Lassen, A. D., Andersen, E. W., Christensen, L. M., Biltoft-Jensen, A., Andersen, R., Damsgaard, Camilla Trab, Michaelsen, Kim F. & Tetens, Inge , 2015, I: Journal of Nutritional Science. 4, 9 s., e20.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  51. Udgivet

    Biotin and contribution to normal energy-yielding metabolism: evaluation of a health claim pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006: (Scientific Opinion)

    EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), E. P. O. D. P. N. A. A. (., 2015, I: E F S A Journal. 13, 7, 9 s., 4181.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelRådgivningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Niacin and contribution to normal energy-yielding metabolism: evaluation of a health claim pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006: (Scientific Opinion)

    EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), E. P. O. D. P. N. A. A. (., 2015, I: E F S A Journal. 13, 7, 9 s., 4180.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelRådgivningfagfællebedømt

  53. Udgivet

    Safety of 2'-O-fucosyllactose as a novel food ingredient pursuant to Regulation (EC) No 258/97: (Scientific Opinion)

    EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), E. P. O. D. P. N. A. A. (., 2015, I: E F S A Journal. 13, 7, 32 s., 4184.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelRådgivningfagfællebedømt

  54. Udgivet

    Scientific Opinion on dietary reference values for calcium

    EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA), E. P. O. D. P. N. A. A. (., 2015, I: E F S A Journal. 13, 5, 82 s., 4101.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelRådgivningfagfællebedømt

ID: 40928702