Nanna Roos

Nanna Roos

Lektor


  1. 2019
  2. Udgivet

    Fiskevaffel kan være nøglen til at hjælpe underernærede børn

    Roos, Nanna & Sigh, S., 22 maj 2019, 3 s. København : Videnskab.dk, ForskerZonen.

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationFormidling

  3. 2020
  4. Udgivet

    Age-Appropriate Feeding Practices in Cambodia and the Possible Influence on the Growth of the Children: A Longitudinal Study

    Hondru, G., Laillou, A., Wieringa, F. T., Poirot, E., Berger, J., Christensen, Dirk Lund & Roos, Nanna, 2020, I: Nutrients. 12, 1, 14 s., 12.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Effectiveness of a locally produced ready-to-use supplementary food in preventing growth faltering for children under 2 years in Cambodia: a cluster randomised controlled trial

    Borg, B., Sok, D., Mihrshahi, S., Griffin, M., Chamnan, C., Berger, J., Laillou, A., Roos, Nanna & Wieringa, F. T., 2020, I: Maternal and Child Nutrition. 16, 1, 15 s., e12896.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Linkages of agroecosystems producing farmed seafood on food security, nutritional status and adolescent health in Bangladesh

    de Roos, B., Roos, Nanna, Ara, Gulshan, Ahmed, T., Mamun, A., Sneddon, A. A., Murray, F., Grieve, E. & Little, D. C., 2020, I: Maternal and Child Nutrition. 16, Supplement 3, 8 s., e13017.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Whole-blood PUFA and associations with markers of nutritional and health status in acutely malnourished children in Cambodia

    Sigh, S., Lauritzen, Lotte, Wieringa, F. T., Laillou, A., Chamnan, C., Angkeabos, N., Moniboth, D., Berger, J., Stark, K. D. & Roos, Nanna, 2020, I: Public Health Nutrition. 23, 6, s. 974-986 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. 2021
  9. Udgivet

    Acceptability of cereal-cricket porridge compared to cereal and cereal-milk- porridges among caregivers and nursery school children in Uasin Gishu, Kenya

    Kinyuru, J., Kipkoech, C., Imathiu, S., Konyole, S. & Roos, Nanna, 2021, I: International Journal of Tropical Insect Science. 41, 3, s. 2007-2013 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Caretakers' perceptions and willingness-to-pay for complementary food in urban and rural Cambodia

    Nurhasan, M., Prima, R. A., Olsen, Søren Bøye, Wieringa, F. T., Dijkhuizen, M. A., Chamnan, C. & Roos, Nanna, 2021, I: Maternal and Child Nutrition. 17, 3, 13 s., e13130.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Edible crickets (Orthoptera) around the world: Distribution, nutritional value, and other benefits - A review

    Magara, H. J. O., Niassy, S., Ayieko, M. A., Mukundamago, M., Egonyu, J. P., Tanga, C. M., Kimathi, E. K., Ongere, J. O., Fiaboe, K. K. M., Hugel, S., Orinda, M. A., Roos, Nanna & Ekesi, S., 2021, I: Frontiers in Nutrition. 7, 23 s., 537915.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Export-driven, extensive coastal aquaculture can benefit nutritionally vulnerable people

    Mamun, A., Murray, F. J., Sprague, M., McAdam, B. J., Roos, Nanna, de Roos, B., Pounds, A. & Little, D. C., 2021, I: Frontiers in Sustainable Food Systems. 5, 15 s., 713140.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    In vitro study of cricket chitosan’s potential as a prebiotic and a promoter of probiotic microorganisms to control pathogenic bacteria in the human gut

    Kipkoech, C., Kinyuru, J. N., Imathiu, S., Meyer-Rochow, V. B. & Roos, Nanna, 2021, I: Foods. 10, 10, 13 s., 2310.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Insect and Hydroponic Farming in Africa: The New Circular Food Economy

    Verner, D., Roos, Nanna, Halloran, A. M. S., Surabian, G., Tebaldi, E., Ashwill, M., Vellani, S. & Konishi, Y., 2021, Washington: World Bank Publications. 283 s. (Agriculture and Food Series).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Nutritional qualities and enhancement of edible insects

    van Huis, A., Rumpold, B., Maya, Cassandra & Roos, Nanna, 2021, I: Annual Review of Nutrition. 41, s. 551-576 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    What determines farmers’ awareness and interest in adopting cricket farming? A pilot study from Kenya

    Halloran, A., Ayieko, M., Oloo, J., Konyole, S. O., Alemu, Mohammed Hussen & Roos, Nanna, 2021, I: International Journal of Tropical Insect Science. 41, 3, s. 2149-2164 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  17. 2022
  18. Udgivet

    Global advances on insect pest management research in oil palm

    Egonyu, J., Baguma, J., Martínez, L. C., Priwiratama, H., Subramanian, S., Tanga, C. M., Anankware, J. P., Roos, Nanna & Niassy, S., 2022, I: Sustainability. 14, 23, 24 s., 16288.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Growth and reproductive performance of edible grasshopper (Ruspolia differens) on different artificial diets

    Malinga, G. M., Acur, A., Ocen, P., Holm, S., Rutaro, K., Ochaya, S., Kinyuru, J. N., Eilenberg, Jørgen, Roos, Nanna, Valtonen, A., Nyeko, P. & Roininen, H., 2022, I: Journal of Economic Entomology. 115, 3, s. 724-730 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Impact of Mekong River biodiversity on the food culture of women and children in Prey Veng, Cambodia

    Nurhasan, M., Sok, D., Thilsted, S. H., Nguon, S., James, D., Ritz, C., Sok, S., Chamnan, C. & Roos, Nanna, 2022, I: Aquatic Ecosystem Health and Management. 25, 3, s. 82-93 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Introducing insect- or plant-based dinner meals to families in Denmark: study protocol for a randomized intervention trial

    Maya, Cassandra, Cunha, L. M., Costa, A. I. D. A., Veldkamp, T. & Roos, Nanna, 2022, I: Trials. 23, 9 s., 1028.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Overcoming technical and market barriers to enable sustainable large-scale production and consumption of insect proteins in Europe: A SUSINCHAIN perspective

    Veldkamp, T., Meijer, N., Alleweldt, F., Deruytter, D., Campenhout, L. V., Laura, G., Roos, Nanna, Smetana, S., Fernandes, A. & Fels-Klerx, H. V. D., 2022, I: Insects. 13, 3, 14 s., 281.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Safety, regulatory and environmental issues related to breeding and international trade of edible insects in Africa

    Niassy, S., Omuse, E. R., Roos, Nanna, Halloran, A., Eilenberg, Jørgen, Egonyu, J. P., Tanga, C., Meutchieye, F., Mwangi, R., Subramanian, S., Musundire, R., Nkunika, P. O. Y., Anankware, J. P., Kinyuru, J., Yusuf, A. & Ekesi, S., 2022, I: O I E Revue Scientifique et Technique. 41, 1, s. 117-131 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Seafood in food security: A call for bridging the terrestrial-aquatic divide

    Stetkiewicz, S., Norman, R. A., Allison, E. H., Andrew, N. L., Ara, G., Banner-Stevens, G., Belton, B., Beveridge, M., Bogard, J. R., Bush, S. R., Coffee, P., Crumlish, M., Edwards, P., Eltholth, M., Falconer, L., Ferreira, J. G., Garrett, A., Gatward, I., Islam, F. U., Kaminski, A. M. & 22 flere, Kjellevold, M., Kruijssen, F., Leschen, W., Mamun, A., McAdam, B., Newton, R., Krogh-Poulsen, B., Pounds, A., Richardson, B., Roos, Nanna, Röös, E., Schapper, A., Spence-McConnell, T., Suri, S. K., Thilsted, S. H., Thompson, K. D., Tlusty, M. F., Troell, M. F., Vignola, R., Young, J. A., Zhang, W. & Little, D. C., 2022, I: Frontiers in Sustainable Food Systems. 5, 11 s., 703152.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Some insect species are good quality protein sources for children and adults: Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) determined in growing pigs

    Malla, Navodita, Nørgaard, J. V., Lærke, H. N., Heckmann, L. H. & Roos, Nanna, 2022, I: Journal of Nutrition. 152, 4, s. 1042-1051 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    The impact of climate change on food systems, diet quality, nutrition, and health outcomes: A narrative review

    Owino, V., Kumwenda, C., Ekesa, B., Parker, M. E., Ewoldt, L., Roos, Nanna, Lee, W. T. & Tomé, D., 2022, I: Frontiers in Climate. 4, 10 s., 941842.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  27. 2023
  28. Udgivet

    Adolescent girls in aquaculture ecozones at risk of nutrient deficiency in Bangladesh development and validation of an integrated metric

    Grieve, E., Mamun, A., de Roos, B., Barman, B. K., Ara, G., Roos, Nanna, Pounds, A., Sneddon, A. A., Murray, F., Ahmed, T. & Little, D. C., 2023, I: BMC Public Health. 23, 13 s., 405.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Are insects a good source of protein for humans?

    Malla, Navodita & Roos, Nanna, 2023, I: Journal of Insects as Food and Feed. 9, 7, s. 841-844 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Associations between stunting, wasting and body composition: A longitudinal study in 6- to 15-month-old Kenyan children

    Konyole, S. O., Omollo, S. A., Kinyuru, J. N., Owuor, B. O., Estambale, B. B., Ritz, C., Michaelsen, Kim F., Filteau, S. M., Wells, J. C., Roos, Nanna, Friis, Henrik, Owino, V. O. & Grenov, Benedikte, 2023, I: Journal of Nutrition. 153, 4, s. 970-978 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 10850829