Cassandra Maya
Ph.d. stipendiat, Gæsteforsker
Ernæring og Sundhed hos børn og voksne
Rolighedsvej 30, 1958 Frederiksberg C
Ernæring og Sundhed
Nørre Allé 51
2200 København N
ORCID: 0000-0002-5617-0979
- Udgivet
The potential of edible insects as meat replacements in the daily Danish diet
Maya, Cassandra & Roos, Nanna, 2024, University of Copenhagen. 131 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning
ID: 245400592
Flest downloads
-
40
downloads
Introducing insect- or plant-based dinner meals to families in Denmark: study protocol for a randomized intervention trial
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
25
downloads
Nutritional qualities and enhancement of edible insects
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
24
downloads
Perception of edible insects and insect-based foods among children in Denmark: educational and tasting interventions in online and in-person classrooms
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet