Cassandra Maya

Cassandra Maya

Ph.d. stipendiat


Udgivelsesår:
  1. 2021
  2. Information and taste interventions for improving consumer acceptance of edible insects: a pilot study

    Woolf, E., Maya, Cassandra, Yoon, J., Shertukde, S., Toia, T., Zhao, J., Zhu, Y., Peter, P. C. & Liu, C., 2021, I: Journal of Insects as Food and Feed. 7, 2, s. 129-139 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Nutritional qualities and enhancement of edible insects

    van Huis, A., Rumpold, B., Maya, Cassandra & Roos, Nanna, 2021, I: Annual Review of Nutrition. 41, s. 551-576 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. 2020
  5. Growth performance and nutrient composition of mealworms (Tenebrio molitor) fed on fresh plant materials-supplemented diets

    Liu, C., Masri, J., Perez, V., Maya, Cassandra & Zhao, J., 2020, I: Foods. 9, 2, 10 s., 151.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 245400592