Susanne Gjedsted Bügel
Professor
- Udgivet
Consumption of organic diets does not affect intake and absorption of zinc and copper in men: evidence from two cross-over trials
Mark, A. B., Kápolna, E., Laursen, Kristian Holst, Halekoh, U., Rasmussen, S. K., Husted, Søren, Larsen, E. H. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Food & Function. 4, 3, s. 409-419 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fertilizer type affects stable isotope ratios of nitrogen in human blood plasma - results from two-year controlled agricultural field trials and a randomized crossover dietary intervention study
Mie, A., Novák, V., Franko, M. A., Bügel, Susanne Gjedsted & Laursen, Kristian Holst, 2022, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70, 11, s. 3391-3399 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Students’ knowledge and expectations about sustainable food systems in higher education
Migliorini, P., Wezel, A., Veromann, E., Strassner, C., Średnicka-Tober, D., Kahl, J., Bügel, Susanne Gjedsted, Briz, T., Kazimierczak, R., Brives, H., Ploeger, A., Gilles, U., Lüder, V., Schleicher-Deis, O., Rastorgueva, N., Tuccillo, F., Talgre, L., Kaart, T., Ismael, D. & Rembiałkowska, E., 2020, I: International Journal of Sustainability in Higher Education. 21, 6, s. 1087-1110 24 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The effects of rose hip (Rosa canina) on plasma antioxidative activity and C-reactive protein in patients with rheumatoid arthritis and normal controls: a prospective cohort study
Nielsen, B. K., Christensen, R., Bügel, Susanne Gjedsted, Bliddal, H., Danneskiold-Samsøe, B., Christensen, L. P. & Andersen, Jens Rikardt, 2011, I: Phytomedicine. 18, 11, s. 953-958 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The effects of rose hip on plasma antioxidative activity and CRP in patients with rheumatoid arthritis and normal controls
Nielsen, B. K., Christensen, R., Bügel, Susanne Gjedsted, Bliddal, H., Danneskiold-Samsøe, B., Christensen, L. P. & Andersen, Jens Rikardt, 2009, 18. årsmøde i klinisk ernæring: Århus, 2009. s. 22 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
The effects of rose-hip on plasma anti-oxidative activity and CRP in patients with rheumatoid arthritis and healthy controls
Nielsen, B. K., Christensen, R., Bügel, Susanne Gjedsted, Bliddal, H., Danneskiold-Samsøe, B., Christensen, L. P. & Andersen, Jens Rikardt, 2009, I: Clinical Nutrition Supplements. 4, Suppl. 2, s. 161 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Healthy, nutritious and tasty fish for the future
Nielsen, H. H., Rentsch, M., Jessen, F., Hyldig, G., Jakobsen, C., Eymard, S., Hallund, J., Lauritzen, Lotte, Bügel, Susanne Gjedsted, Lametsch, Rene & Holm, J., 2007. 2 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
An investigation of main meal preferences in nursing home residents
Okkels, S. L., Dybdal, D. R., Beck, A. M., Bügel, Susanne Gjedsted, Klausen, T. W. & Olsen, Annemarie, 2019, I: Journal of Sensory Studies. 34, 4, 10 s., e12504.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A culinary twist of a two-course meals-on-wheels menu in a cluster-randomized controlled trial influencing health-related quality of life in nursing home residents
Okkels, S. L., Dybdal, D. R., Pedersen, R. J., Klausen, T. W., Olsen, Annemarie, Beck, A. M. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2021, I: Clinical Nutrition ESPEN. 43, s. 137-147 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Acceptance of texture-modified in-between-meals among old adults with dysphagia
Okkels, S. L., Saxosen, M., Bügel, Susanne Gjedsted, Olsen, Annemarie, Klausen, T. W. & Beck, A. M., 2018, I: Clinical Nutrition ESPEN. 25, s. 126-132 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4230947
Flest downloads
-
3628
downloads
Absorption, excretion, and retention of selenium from a high selenium yeast in men with a high intake of selenium
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
375
downloads
The New Nordic Diet as a prototype for regional sustainable diets
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
243
downloads
Learning from the organic food system as a model for sustainable food systems - the Organic Food System Program
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet