Nanna Roos
Lektor
Ernæring og Sundhed
Nørre Allé 51
2200 København N
- Udgivet
Freshwater fish as a dietary source of vitamin A in Cambodia
Roos, Nanna, Chamnan, C., Loeung, D., Jakobsen, J. & Thilsted, S., 2007, I: Food Chemistry. 103, 4, s. 1104-1111 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Freshwater fish in the food basket in developing countries: A key to alleviate undernutrition
Roos, Nanna, 2016, Freshwater, Fish and the Future: Proceedings of the Global Cross-Sectoral Conference. Taylor, WW., Bartley, DM., Goddard, CI., Leonard, NJ. & Welcomme, R. (red.). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 35-43 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Global advances on insect pest management research in oil palm
Egonyu, J., Baguma, J., Martínez, L. C., Priwiratama, H., Subramanian, S., Tanga, C. M., Anankware, J. P., Roos, Nanna & Niassy, S., 2022, I: Sustainability. 14, 23, 24 s., 16288.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Growth and reproductive performance of edible grasshopper (Ruspolia differens) on different artificial diets
Malinga, G. M., Acur, A., Ocen, P., Holm, S., Rutaro, K., Ochaya, S., Kinyuru, J. N., Eilenberg, Jørgen, Roos, Nanna, Valtonen, A., Nyeko, P. & Roininen, H., 2022, I: Journal of Economic Entomology. 115, 3, s. 724-730 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
High vitamin A content in some small indigenous fish species in Bangladesh: perspectives for food-based strategies to reduce vitamin A deficiency
Roos, Nanna, Leth, T., Jakobsen, J. & Thilsted, S. H., 2002, I: International Journal of Food Sciences and Nutrition. 53, 5, s. 425-437 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Identification of traditional foods with public health potential for complementary feeding in Western Kenya
Kinyuru, J. N., Konyole, S. O., Kenji, G. M., Onyango, C. A., Owino, V. O., Owuor, B. O., Estambale, B. B., Friis, Henrik & Roos, Nanna, 2012, I: Journal of Food Research. 1, 2, s. 148-158 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Impact of Mekong River biodiversity on the food culture of women and children in Prey Veng, Cambodia
Nurhasan, M., Sok, D., Thilsted, S. H., Nguon, S., James, D., Ritz, C., Sok, S., Chamnan, C. & Roos, Nanna, 2022, I: Aquatic Ecosystem Health and Management. 25, 3, s. 82-93 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Improving micronutrient status of vulnerable groups in South-East Asia: The SMILING experience
Wieringa, F., Roos, Nanna, Greffeuille, V., Dijkhuizen, M. & Berger, J., 2019, I: Maternal and Child Health Journal. 23, Suppl. 1, s. 1-3 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning
- Udgivet
In vitro study of cricket chitosan’s potential as a prebiotic and a promoter of probiotic microorganisms to control pathogenic bacteria in the human gut
Kipkoech, C., Kinyuru, J. N., Imathiu, S., Meyer-Rochow, V. B. & Roos, Nanna, 2021, I: Foods. 10, 10, 13 s., 2310.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Insect and Hydroponic Farming in Africa: The New Circular Food Economy
Verner, D., Roos, Nanna, Halloran, A. M. S., Surabian, G., Tebaldi, E., Ashwill, M., Vellani, S. & Konishi, Y., 2021, Washington: World Bank Publications. 283 s. (Agriculture and Food Series).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt
ID: 10850829
Flest downloads
-
2604
downloads
"Entomophagy": an evolving terminology in need of review
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1223
downloads
Life cycle assessment of edible insects for food protein: a review
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
638
downloads
Consuming insects: Are there health benefits?
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet