Lars Ove Dragsted

Lars Ove Dragsted

Professor

ORCID: 0000-0003-0609-6317

Udgivelsesår:
Alle
1 - 19 ud af 19Pr. side: 100
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2022
  2. Udgivet

    Meat and cancer evidence for and against

    Sødring, M., Dragsted, Lars Ove, Müller, M. H. B., Paulsen, J. E., Haug, A. & Egelandsdal, B., 2022, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics. Purslow, P. P. (red.). 2 udg. San Diego: Elsevier Science & Technology, s. 579-607 29 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  3. 2018
  4. Udgivet

    The use of metabolomics to explore the gut-liver axis

    Dragsted, Lars Ove & Trošt, K., 2018, The Human Gut-Liver-Axis in Health and Disease. Krag, A. & Hansen, T. (red.). Springer, s. 147-164 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  5. 2017
  6. Udgivet

    Meat and cancer evidence for and against

    Sødring, M., Oostindjer, M., Dragsted, Lars Ove, Haug, A., Paulsen, J. E. & Egelandsdal, B., 2017, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics. Purslow, P. P. (red.). Cambridge, MA: Elsevier, s. 479-499 21 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  7. 2015
  8. Udgivet

    Using metabolomics to evaluate food intake: Applications in nutritional epidemiology

    Manach, C., Brennan, L. & Dragsted, Lars Ove, 2015, Metabolomics as a Tool in Nutrition Research. Sebedio, J-L. & Brennan, L. (red.). Elsevier, s. 167-196 30 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  9. 2013
  10. Udgivet

    Effect of fruit and vegetable intake on CVD risk factors in humans

    Dragsted, Lars Ove, 2013, Cardiovascular Diseases: Nutritional and Therapeutic Interventions. Maulik, N. (red.). Boca Raton, FL: CRC Press, s. 501-527 27 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  11. 2010
  12. Udgivet

    Funktionelle fødevarer

    Dragsted, Lars Ove & Bügel, Susanne Gjedsted, 2010, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 3 udg. København: Munksgaard , s. 311-324 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Ændringer i næringsindhold: forarbejdning, opbevaring og tilberedning af fødevarer

    Dragsted, Lars Ove, 2010, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 3 udg. København: Munksgaard , s. 201-226 26 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  14. 2009
  15. Udgivet

    A metabolomics study on human dietary intervention with apples

    Dragsted, Lars Ove, Kristensen, M., Ravn-Haren, G. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2009, Design of Human Nutrigenomics Studies. Astley, S. & Penn, L. (red.). Wageningen: Wageningen Academic Publishers, s. 21-29 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Human studies with antioxidants: from biomarkers to disease prevention

    Dragsted, Lars Ove, Tjønneland, A. & Ovesen, L., 2009, Nutritional antioxidants in cancer and degenerative diseases. Farombi, E. O. (red.). Transworld Research Network, s. 63-90 28 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  17. 2008
  18. Udgivet

    Diet-gene interactions in cancer

    Dragsted, Lars Ove, 2008, 9. nordic nutrition conference. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  19. Udgivet

    Effect of apple consumption on aberrant crypt foci an intermediate colon cancer biomarker - an example of research activities within ISAFRUIT project

    Mortensen, A., Poulsen, M., Binderup, M., Hansen, M., Krath, B. N., Plocharski, W. & Dragsted, Lars Ove, 2008, Innovations and innovativeness in the agribusiness sector: agriculture, food industry, consumers. Adamowicz, M. (red.). Warszawa: Wydawnictwo SGGW, Bind 1. s. 239-247 9 s. (Science Works / Warsaw University of Life Sciences - SGGW; Nr. 45).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  20. Udgivet

    Health benefits of increased fruit intake - integrating observational studies with experimental studies on fruit health and nutrigenomics

    Dragsted, Lars Ove, Tjønneland, A., Ravn-Haren, L. G., Kristensen, M., Poulsen, M., Plocharsky, W. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2008, Increasing fruit consumption to improve health: ISAFRUIT Forum. Belgium: International Society for Horticultural Science (ISHS), s. 55-69 15 s. (Scripta Horticulturae; Nr. 8).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  21. Udgivet

    Source-specific Vitamin C and Folate and risk of Breastcancer Subtypes

    Roswall, N., Olsen, A., Christensen, J., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2008, 9th Nordic Nutrition Conference: Programme & Abstract Book. s. 99

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  22. 2007
  23. Udgivet

    Biomarkers of exposure to and effects of vitamins A, C and E

    Dragsted, Lars Ove, 2007, Dietary vitamins, polyphenols, selenium and probiotics: biomarkers of exposure and mechanisms of anticarcinogenic action. WP9 ECNIS Report. Åkesson, B. & Mercke, P. (red.). Poland: Nofer Institute of Occupational Medicine, s. 25-50 26 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning

  24. 2001
  25. Udgivet

    Biomarkers of oxidative stress and of antioxidative defense: Relationship to intervention with antioxidant-rich foods

    Dragsted, Lars Ove, Young, J. F., Loft, Steffen & Sandström, B., 2001, Molecular Biological Mechanisms. AOCS Press, s. 272-78

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  26. Udgivet

    Effects of 600g fruits and vegetables on blood lipids and antioxidant status in humans

    Pedersen, A., Dragsted, Lars Ove, Loft, S., Nielsen, S. & Sandström, B., 2001, FASEB journal. 5 udg. s. A737 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  27. 1998

  28. Natural antioxidants in chemoprevention

    Dragsted, Lars Ove, 1998, Diversification in Toxicology - Man and Environment. Seiler, J. P. (red.). Heidelberg: Springer, s. 209-226 18 s. (Archives of Toxicology, Bind 20).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  29. 1997
  30. Udgivet

    Elektrokemisk oxidation af udvalgte flavonoider

    Jørgensen, L. V., Cornett, C., Justesen, U., Dragsted, Lars Ove & Skibsted, Leif Horsfelt, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 111 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  31. 1996

  32. Immunological methods for dosimetry of heterocyclic amines

    Dragsted, Lars Ove, Nielsen, S. E., Heitmann, Berit, Grivas, S. & Frandsen, H., 1996, Toxicology - From Cells to Man. Springer, s. 259-274 16 s. (Archives of Toxicology. Supplement, Bind 18).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

ID: 986471