Urinary excretion of total isothiocyanates from cruciferous vegetables shows high dose-response relationship and may be a useful  biomarker for isothiocyanate exposure

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftEuropean Journal of Clinical Nutrition
Vol/bind46
Udgave nummer7
Sider (fra-til)377-382
Antal sider6
ISSN0954-3007
DOI
StatusUdgivet - 2007

ID: 8112358