Funktionelle fødevarer
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Standard
Funktionelle fødevarer. / Dragsted, Lars Ove; Bügel, Susanne Gjedsted.
Menneskets Ernæring. red. / Arne Astrup; Susanne Bügel; Jørn Dyerberg; Steen Stender. 3. udg. København : Munksgaard , 2010. s. 311-324.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Harvard
Dragsted, LO & Bügel, SG 2010, Funktionelle fødevarer. i A Astrup, S Bügel, J Dyerberg & S Stender (red), Menneskets Ernæring. 3 udg, Munksgaard , København, s. 311-324.
APA
Dragsted, L. O., & Bügel, S. G. (2010). Funktionelle fødevarer. I A. Astrup, S. Bügel, J. Dyerberg, & S. Stender (red.), Menneskets Ernæring (3 udg., s. 311-324). Munksgaard .
Vancouver
Dragsted LO, Bügel SG. Funktionelle fødevarer. I Astrup A, Bügel S, Dyerberg J, Stender S, red., Menneskets Ernæring. 3 udg. København: Munksgaard . 2010. s. 311-324
Author
Bibtex
@inbook{b8326d00dc4911dfb933000ea68e967b,
title = "Funktionelle f{\o}devarer",
author = "Dragsted, {Lars Ove} and B{\"u}gel, {Susanne Gjedsted}",
year = "2010",
language = "Dansk",
isbn = "978-87-628-0884-3",
pages = "311--324",
editor = "Arne Astrup and Susanne B{\"u}gel and J{\o}rn Dyerberg and Steen Stender",
booktitle = "Menneskets Ern{\ae}ring",
publisher = "Munksgaard ",
address = "Danmark",
edition = "3",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Funktionelle fødevarer
AU - Dragsted, Lars Ove
AU - Bügel, Susanne Gjedsted
PY - 2010
Y1 - 2010
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 978-87-628-0884-3
SP - 311
EP - 324
BT - Menneskets Ernæring
A2 - Astrup, Arne
A2 - Bügel, Susanne
A2 - Dyerberg, Jørn
A2 - Stender, Steen
PB - Munksgaard
CY - København
ER -
ID: 22614411