Absorption of isoflavones in humans: effects of food matrix and processing

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Sonia de Pascual-Teresa
  • Jesper Hallund
  • Duncan Talbot
  • Joyce Schroot
  • Christine M. Williams
  • Bügel, Susanne Gjedsted
  • Aedin Cassidy
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Nutritional Biochemistry
Vol/bind17
Udgave nummer4
Sider (fra-til)257-264
Antal sider8
ISSN0955-2863
DOI
StatusUdgivet - 2006

ID: 8010707