Jan Stanstrup
Adjunkt
Ernæring og Sundhed
Nørre Allé 51
2200 København N
Unravelling wine volatile evolution during Shiraz grape ripening by untargeted HS-SPME-GC × GC-TOFMS
Šuklje, K., Carlin, S., Stanstrup, Jan, Antalick, G., Blackman, J. W., Meeks, C., Deloire, A., Schmidtke, L. M. & Vrhovsek, U., 2019, I: Food Chemistry. 277, s. 753-765Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Effect of non-Saccharomyces yeasts on the volatile chemical profile of Shiraz wine
Whitener, M. E. B., Stanstrup, Jan, Carlin, S., Divol, B., Du Toit, M. & Vrhovsek, U., 2017, I: Australian Journal of Grape and Wine Research. 23, 2, s. 179-192 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Urinary metabolomic profiling to identify biomarkers of a flavonoid-rich and flavonoid-poor fruits and vegetables diet in adults: the FLAVURS trial
Ulaszewska, M. M., Trost, K., Stanstrup, Jan, Tuohy, K. M., Franceschi, P., Chong, M. F. F., George, T., Minihane, A. M., Lovegrove, J. A. & Mattivi, F., 2016, I: Metabolomics. 12, 2, 22 s., 32.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Two apples a day modulate human:microbiome co-metabolic processing of polyphenols, tyrosine and tryptophan
Ulaszewska, M. M., Koutsos, A., Trošt, K., Stanstrup, Jan, Garcia-Aloy, M., Scholz, M., Fava, F., Natella, F., Scaccini, C., Vrhovsek, U., Tuohy, K., Lovegrove, J. & Mattivi, F., 2020, I: European Journal of Nutrition. 59, s. 3691-3714 24 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Host: Microbiome co-metabolic processing of dietary polyphenols – An acute, single blinded, cross-over study with different doses of apple polyphenols in healthy subjects
Trošt, K., Ulaszewska, M. M., Stanstrup, Jan, Albanese, D., De Filippo, C., Tuohy, K. M., Natella, F., Scaccini, C. & Mattivi, F., 2018, I: Food Research International. 112, s. 108-128 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Postprandial Calcium Absorption of a Milk-Derived Calcium Permeate - The Acute RENEW Double-Blinded Randomized Controlled Cross-Over Study
Tetens, Inge , Hare, M. H., Petersen, C. F., Stanstrup, Jan & Hitz, Mette Friberg, 2023, I: Journal of Nutrition. 153, 12, s. 3430-3438Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Itoside A and 4-hydroxytremulacin from Dovyalis caffra and Dovyalis zeyheri
Stanstrup, Jan, Rusch, A., Agnolet, S., Rasmussen, H. B., Mølgaard, Per, Van Staden, J., Stafford, G. I. & Stærk, Dan, 2010, I: Biochemical Systematics and Ecology. 38, 3, s. 346-348 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The metaRbolomics Toolbox in Bioconductor and beyond
Stanstrup, Jan, Broeckling, C. D., Helmus, R., Hoffmann, N., Mathé, E., Naake, T., Nicolotti, L., Peters, K., Rainer, J., Salek, R. M., Schulze, T., Schymanski, E. L., Stravs, M. A., Thévenot, E. A., Treutler, H., Weber, R. J. M., Willighagen, E., Witting, M. & Neumann, S., 2019, I: Metabolites. 9, 10, 55 s., 200.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolite profiling and beyond: approaches for the rapid processing and annotation of human blood serum mass spectrometry data
Stanstrup, Jan, Gerlich, M., Dragsted, Lars Ove & Neumann, S., 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 15, s. 5037-5048 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Whey protein delays gastric emptying and suppresses plasma fatty acids and their metabolites compared to casein, gluten, and fish protein
Stanstrup, Jan, Schou, S. S., Holmer-Jensen, J., Hermansen, K. & Dragsted, Lars Ove, 21 apr. 2014, I: Journal of Proteome Research. 13, 5, s. 2396-2408 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 21627770
Flest downloads
-
4046
downloads
Itoside A and 4-hydroxytremulacin from Dovyalis caffra and Dovyalis zeyheri
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1277
downloads
Bisbenzylisoquinoline alkaloids as markers of Atherospermataceae: tetrandrine and fangchinoline from Laureliopsis philippiana
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
271
downloads
The metaRbolomics Toolbox in Bioconductor and beyond
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet