Succinat afgør, om du bliver stærkere af at træne

Muskler består af muskelceller, omgivet af bindevæv, sener, blodkar og nerver. For at musklerne kan vokse, er det nødvendigt, at alle de andre typer af væv i musklerne følger med og udvikles og styrkes. Det sikrer succinat.

Uden succinat vokser musklerne ikke

Nu viser forskere fra Københavns Universitet og Harvard Medical School som de første i verden, at hvis succinat forhindres i at virke, så vokser musklerne ikke, når der trænes.

Succinat er et stofskifteprodukt, som dannes når kulhydrat og fedt nedbrydes til energi i mitokondrierne, der fungerer som musklernes kraftværker. Men succinat regulerer også andre cellers funktion ved at påvirke en specifik ’succinatreceptor’. I studiet fandt forskerne, at mus som mangler succinatreceptoren ikke bliver stærkere af at lave styrketræning, i modsætning til normale mus. Forskerne mener, at man kan forvente, at det samme gør sig gældende for mennesker.

Det interessante er, at succinat ikke påvirker selve muskelcellerne, men i stedet påvirker de andre væv i en muskel, f.eks. sener og nervevæv, som har vist sig at være vigtige for, at musklen kan blive stærkere af at træne,” fortæller professor Erik A. Richter fra Institut for Idræt og Ernæring. Han fortsætter: ”Man kender stadigvæk ikke den fulde sammenhæng, der ligger til grund for, at musklerne vokser sig stærke af træning. Men vores forskning viser, at succinat spiller en vigtig rolle.”  

Undersøgelser i mus og mennesker

Musklerne har ikke nogen molekyler, der kan transportere succinat ud af musklerne, så forskerne vidste ikke, hvordan succinat kom fra musklerne og ud i blodet under muskelarbejde. Professor Bente Kiens fra Institut for Idræt og Ernæring fortæller, at det var forskerne fra Harvard Medical School, der opklarede mysteriet:

”Vores samarbejdspartnere på Harvard foretog en række undersøgelser på celler fra mus og mennesker. Det viser sig, at mælkesyredannelse i musklerne under arbejde omdanner succinat således, at det er i stand til at bruge en allerede eksisterende transportvej til at forlade muskelcellen og komme ud i blodet. Transportvejen viste sig at være identisk med den som mælkesyre benytter,” udtaler professor Bente Kiens.  

Det er ny viden, at musklerne på grund af mælkesyredannelse selv kan regulere udskillelsen af succinat. Det overraskede desuden forskerne, at de fandt en sammenhæng mellem udskillelsen af succinat under træning og øget insulinfølsomhed efter aktiviteten:

”Det er et overraskende fund, som tyder på, at succinat ikke kun er nødvendigt for øgning af muskelstyrke men også kan regulere musklernes insulinfølsomhed. Vi har længe ledt efter faktorer, der kan forklare øget insulinfølsomhed efter arbejde. Succinat kan være en del af forklaringen”, udtaler professor Jørgen Wojtaszewski, også fra Institut for Idræt og Ernæring

Studiet er publiceret i det højt ansete videnskabelig tidsskrift Cell i artiklen ’pH-Gated Succinate Secretion Regulates Muscle Remodeling in Response to Exercise.’

Emner