Ph.d. forsvar: Health effects of an increased protein intake on kidney function and colorectal cancer risk factors

Fødevarer

Including the role of animal and plant protein sources

The PREVIEW project

Grith Møller

Ph.d. afhandling

Projektets overordnede formål var at undersøge effekten af et øget proteinindtag herunder betydningen af henholdsvis animalsk og planteprotein på markører for nyrefunktion, og formodede markører for kolorektal cancer hos personer med prædiabetes og insulinfølsomhed og nyrefunktion hos raske personer.

Ph.d. afhandlingen er baseret på data fra PREVIEW projektet, herunder tre europæiske befolkningsundersøgelser; NQplus, Lifelines og Young Finns Study og fra det randomiserede, kontrollerede, internationale interventions studie.

2018, 170 sider.

Tid

6. marts 2018 kl. 13.00

Sted

Auditorium A1-05.01, Dyrelægevej 100, stuen, Frederiksberg

Bedømmelsesudvalg 

Professor Susanne Bügel (chair), Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen, Denmark.

Professor Kjeld Hermansen, Department of Endocrinology and Internal Medicine, Aarhus University Hospital, Denmark.

Professor Andreas Pfeiffer, German Institute of Human Nutrition, Postdam-Rehbruecke, Germany.

Vejleder

Professor Anne Raben, Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen, Denmark.

Medvejledere

Associate Professor Thomas Meinert Larsen, Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen, Denmark.

Professor Lars Dragsted, Department of Nutrition, Exercise and Sports, University of Copenhagen, Denmark.

Afhandlingen ligger til gennemsyn på Biblioteket, Nørre Allé 51, 2200 København N