Ph.d. forsvar: Obesity-related diseases

Dietary modulation of the gut microbiota

Lena Kirchner Brahe

Ph.d. afhandling

Forekomsten af svær overvægt har de sidste 30-40 år været stigende og på verdensplan er der nu mere end en halv milliard svært overvægtige voksne. Svær overvægt øger blandt andet risikoen for at udvikle type 2 diabetes, hjertekarsygdom og cancer, som er blandt de sygdomme, der slår flest mennesker ihjel på verdensplan. Forebyggelses- og behandlingsstrategier, der kan reducere sygelighed og dødelighed som følge af svær overvægt, er derfor afgørende.

I de senere år et der blevet spekuleret i om bakterier der lever i menneskets tarm er involveret i udviklingen af overvægtsrelaterede sygdomme, og om næringsstoffer fra kosten der stimulerer væksten af specifikke tarmbakterier kan være en strategi til forebyggelse af netop disse sygdomme.

Det overordnede formål med denne ph.d. var at underøge om helbredet hos svært overvægtige mennesker kunne forbedres ved indtag af næringsstoffer der ændrede forekomsten af bakterier i tarmen.

Læs mere om ph.d. afhandlingen Dietary modulation of the gut microbiota (engelsk).

2014, 120 sider,
ISBN 978 87 7611 748 1

Tid

4. juni 2014 kl. 13.00

Sted

Auditorium A2-70.04 Marmorhallen, Thorvaldsensvej 40, 1871 Frederiksberg C.

Bedømmelsesudvalg 

Associate Professor Stine Brandt Bering (Chair), Department of Nurtition, Exercise and Sports, Denmark.

Senior researcher Yolanda Sanz, the Spanish National Research Council, Institute of Agrochemistry and Food Technology, Spain.

Chief physician Jens M Bruun, Department of Medicine, Regional Hospital of Randers, Denmark

Vejledere

Professor, MD head of Department Arne Astrup, Department of Nutrition, Exersice and Sports, Denmark.

Associate Professor Lesli Hingstrup Larsen, Department of Nutrition, Exersice and Sports, Denmark.

Afhandlingen ligger til gennemsyn på Biblioteket, Nørre Allé 51, 2200 København N.