African fermented foods - microbiology, methods and a bit of value addition
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Publikationsdato | 2010 |
Status | Udgivet - 2010 |
Begivenhed | International Conference on Traditional Foods, Pondicherry, Indien - Varighed: 1 dec. 2010 → … |
Konference
Konference | International Conference on Traditional Foods, Pondicherry, Indien |
---|---|
Periode | 01/12/2010 → … |
- Det tidligere LIFE
Forskningsområder
ID: 32897220