Steen Stender

Steen Stender

Adjungeret professor


  1. 1993
  2. Udgivet

    Cholesterol-lowering diets may increase the food costs for Danish children. A cross-sectional study of food costs for Danish children with and without familial hypercholesterolaemia

    Stender, Steen, Skovby, F., Haraldsdottir, J., Andresen, G. R., Michaelsen, Kim F., Neilsen, B. S. & Ygil, K. H., 1993, I: European Journal of Clinical Nutrition. 47, 11, s. 776-786 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 1995
  4. Udgivet

    Ernæringsmæssig vurdering af husstandsomdelte opskriftsamlinger

    Jensen, E. H., Astrup, A. & Stender, Steen, 1995, I: Ugeskrift for læger. 157, 31, s. 4342-4345 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 1996
  6. Udgivet

    An appraisal of the fat content of household distributed cookery booklets in Denmark

    Jensen, H. M., Astrup, A. & Stender, Steen, 1996, I: Food & Nutrition Research. 40, s. 70-73 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. 1997
  8. Udgivet

    Alment om behov og behovsdækkende indtag: internationale og nationale anbefalinger, definitioner af behov, behovsfordelingskurver, behovsdækkende indtag, praktisk brug af tabelværdierne

    Garby, L., Astrup, A. & Stender, Steen, 1997, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Astrup, A., Garby, L. & Stender, S. (red.). København: Handelshøjskolens Forlag, s. 64-69 6 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  9. 2000
  10. Udgivet

    Redelig ernæringsoplysning. Anbefalinger om hvordan ny viden om ernæring kan formidles

    Sørensen, Thorkild I.A., Astrup, A., Dyerberg, J., Hermansen, K., Hyldstrup, L., Sandström, B. & Stender, Steen, 2000, I: Ugeskrift for læger. 162, 14, s. 2046-2050 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  11. 2001
  12. Udgivet

    Monitoring of dietary changes by telephone interviews: results from Denmark

    Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte, Astrup, A., Halkjær, J. & Stender, Steen, 2001, I: Public Health Nutrition. 4, 6, s. 1287-1295 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Transfedtsyrers betydning for sundheden: opdatering år 2001

    Stender, Steen & Dyerberg, J., 2001, I: Ugeskrift for læger. 163, 17, s. 2349-2353 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. 2002
  15. Udgivet

    Berigelse af mel med folinsyre

    Ganes, S., Astrup, A. & Stender, Steen, 2002, I: Ugeskrift for læger. 164, 35, s. 4087-4088 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatForskning

  16. Udgivet

    Der er forskel på studier

    Astrup, A., Richelsen, B. & Stender, Steen, 2002, I: Dagens Medicin. 35, s. 38 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  17. Udgivet

    Frugt, grønt og helbred: opdatering af vidensgrundlaget

    Ovesen, L., Lyhne Andersen, N., Dragsted, Lars Ove, Godtfredsen, J., Haraldsdóttir, J., Stender, Steen, Sølling, K., Tjønneland, A. & Trolle, E., 2002, Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. 76 s. (FødevareRapport/Fødevaredirektoratet; Nr. 2002:22).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...16 Næste

ID: 10820018