1. marts 2018

Basalstofskifte

Basalstofskifte

Basalstofskiftet er defineret som det energiforbrug, der er, når et menneske er totalt afslappet både fysisk og psykisk, har fastet i 12-18 timer og befinder sig ved en behagelig temperatur.

Det anslås, at hjerne, muskler og lever bidrager med hver 20% til basalstofskiftet, nyrer, hjerte og fedtvæv i alt bidrager med yderligere 25% og de sidste 15% af basalstofskiftet er fordelt på de resterende væv og organer.

Nedenfor ses en tabel med formler for, hvordan den den enkeltes basale energiforbrug kan udregnes.

Værdierne er kun beregnet til personer med normal BMI (18,5-25).

Basalstofskiftet udregnes i MJ (mega joule).

Alder Basalstofskifte
MJ/d ud fra vægt
Basalstofskifte
MJ/d ud fra vægt og højde
Piger:
< 3 0,244 W – 0,13 0,068 W + 4,28 H – 1,73
4-10  0,085 W + 2,03  0,071 W +0,68 H + 1,55
11-18  0,056 W + 2,90  0,035 W + 1,95 H + 0,84
Kvinder:
19-30  0,0615 W + 2,08 
31-60  0,0364 W +3,47
61-75 0,0386 W + 2,88
> 75 0,0410 W + 2,61
Drenge:
< 3  0,249 W – 0,13  0,0007 W + 6,35 – 2,58
4-10  0,095 W + 2,11  0,082 W + 0,55 H +1,74
11-18  0,074 W + 2,75  0,068 W + 0,57 H + 2,16
Mænd:
19-30  0,064 W + 2,84
31-60  0,0485 W + 3,67
61-75  0,0499 W + 2,93
> 75  0,035 W + 3,43

    
Hvis du vil udregne dit eget basalstofskifte, skal du finde din alder i tabellen og benytte de tal, der står ud for den sammen med din vægt. Er du 29 år, og vejer 60 kg ser dit regnestykke således ud:

(0,0615 X 60) + 2,08 = 5,77 MJ

Du skal altså gange din vægt med tallet foran W og derefter lægge det sidste tal til.

Eksempel: En kvinde på 32 år, der vejer 58 kg har følgende basalstofskifte:

(0,0364 x 58) + 3,47 = 5,5812 MJ

Ann Sophia Bertelsen, 4/4-2013
Redigeret af Maria Roed Andersen, 6/7-2017