Institut for Idræt og Ernæring

Igangværende projekter

Sektionen Forebyggende og klinisk ernæring

MOTILITY – Mikrobielle metabolitter til modulering af tarmmotilitet i spædbørn

Sapere Aude projektet skal skaffe ny viden om, hvordan tarmbakterier via små molekyler kan påvirke tarmens peristaltik i spædbørn.

PRIMA – towards Personalized dietary Recommendations based on the Interaction between diet, Microbiome and Abiotic conditions in the gut

Projektet skal skaffe viden om tarmbakteriernes rolle, når mennesker reagerer forskelligt på den samme kost.

CUBE - Copenhagen University Biobank

CUBE er en åben Biobank for eksperimentel forskning ved Københavns Universitet. I CUBE opbevares prøver fra forsøg, hvor der kan være interesse for andre forskere i at anvende prøverne til nye formål.

DASH-IN

DASH-IN er en international database og et sæt analyseværktøjer for deling af data fra videnskabelige forsøg efter FAIR principperne.

DINAMIC – Diet-induced Arrangement of the gut Microbiome for Improvement of Cardiometabolic health

Projektet skal skaffe viden om sammenspillet mellem kost og tarmbakterier med henblik på at forebygge hjertekarsygdomme i mennesker.

FoodBAll

FoodBAll er et projekt om biomarkører for indtag af fødevarer.

SWEET – Sweeteners and sweetness enhancers: Impact on health, obesity, safety and sustainability

SWEET er et stort 5-årigt multidisciplinært EU-projekt med i alt 29 partnere. Formålet er at udvikle og gennemgå evidensen for de langsigtede fordele og potentielle risici forbundet med sødemidler i kosten.

Metabolomics Core Facilitet

Metabolomics Core Facilitet på Institut for idræt og ernæring er et initiativ, der har til formål at understøtte forskning i biomarkører for sygdomme, fødevarer, mikrobiota samt samspillet imellem dem.

RENEW

RENEW er den engelske forkortelse af; ValoRization of dairy sidestreams to fight calcium dEficits iN postmenopausal Women

Is med Minder

Kan Proteinberiget is øge energi- og proteinindtag og samtidig fremkalde positive følelser? Et feasibility studie blandt hospitalsindlagte ældre personer

ProChick: Fra overskudsprodukt til proteiningrediens målrettet ældre

ProChick omhandler udvikling af kyllingeproteinpulver til berigelse af fødevarer målrettet den ældre befolkning og bæredygtig kylling produktion.

Konsekvenser af aldring på indkøb af madvarer

Projektet sætter fokus på de ældre, der køber ind og laver deres mad på egen hånd.

Kostindtag blandt de 65+ årige

Projektet anser kost og ernæring i sammenhæng med mad og måltider som vigtige parametere for vedligeholdelse af funtionsevne og sundhed igennem hele livet.

Individual response and compliance within a Multi-Center Alcohol Trial (MCAT)

Multi-Center Alcohol Trial (MCAT) er et projekt om biomarkører for indtag og biologiske effekter af føde- og drikkevarer med særlig fokus på virkningen af lave indtag af alkohol, herunder såvel biokemiske som kognitive…

Forebyggende og klinisk ernæring