Ejdrup Andersen, K.,
Bjergegaard, C.,
Bukhave, K.,
Søndergaard, I.,
Sørensen, A. D.,
Sørensen, H. &
Sørensen, S.,
2001,
Biologically-active phytochemicals in food: analysis, metabolism, bioavailability and function. Royal Society of Chemistry,
Bind 269.
s. 97-99 3 s. (Royal Society of Chemistry, special publication).
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt