Ernæringsforskningens historie i Danmark

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisningfagfællebedømt

Arne Astrup, Susanne Gjedsted Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender

OriginalsprogDansk
TitelMenneskets Ernæring
RedaktørerArne Astrup, Susanne Bügel, Jørn Dyerberg, Steen Stender
Antal sider13
Udgivelses stedKøbenhavn
ForlagMunksgaard
Publikationsdato2015
Udgave4.
Sider611-623
Kapitel41
ISBN (Trykt)978-87-628-1376-2
StatusUdgivet - 2015

Bibliografisk note

CURIS 2015 NEXS 404

ID: 149048415