Anne Raben

Anne Raben

Professor


  1. Udgivet

    Sensory characteristics and consumer liking of sausages with 10% fat and added rye or wheat bran

    Jakobsen, L. M. A., Vuholm, S., Aaslyng, M. D., Kristensen, M. B., Sørensen, K. V., Raben, Anne & Kehlet, U. N., 2014, I : Food Science & Nutrition. 2, 5, s. 534-546 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    A low-glycemic-index diet reduces plasma plasminogen activator inhibitor-1 activity, but not tissue inhibitor of proteinases-1 or plasminogen activator inhibitor-1 protein, in overweight women

    Jensen, Lotte, Sloth, B., Krog-Mikkelsen, I., Flint, A., Raben, Anne, Tholstrup, T., Brünner, Nils & Astrup, Arne, 2008, I : American Journal of Clinical Nutrition. 87, 1, s. 97-105 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    PREVIEW Behavior Modification Intervention Toolbox (PREMIT): A study protocol for a psychological element of a multicenter project

    Kahlert, D., Unyi-Reicherz, A., Stratton, G., Larsen, T. M., Fogelholm, M., Raben, Anne & Schlicht, W., 2016, I : Frontiers in Psychology. 7, 10 s., 1136.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Addition of rye bran and pea fiber to pork meatballs enhances subjective satiety in healthy men, but does not change glycemic or hormonal responses: A randomized crossover meal test study

    Kehlet, U., Kofod, J., Holst, Jens Juul, Ritz, Christian, Aaslyng, M. D. & Raben, Anne, 2017, I : Journal of Nutrition. 147, 9, s. 1700-1708 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    The satiating properties of pork are not affected by cooking methods, sousvide holding time or mincing in healthy men - a randomized cross-over meal test study

    Kehlet, U., Mitra, B., Ruiz Carrascal, Jorge, Raben, Anne & Aaslyng, M. D., 2017, I : Nutrients. 9, 9, 14 s., 941.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Meatballs with 3% and 6% dietary fibre from rye bran or pea fibre - effects on sensory quality and subjective appetite sensations

    Kehlet, U., Pagter, M., Aaslyng, M. D. & Raben, Anne, 2017, I : Meat Science. 125, s. 66-75 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Physico-chemical, orosensory and microstructural properties of meat products containing rye bran, pea fibre or a combination of the two

    Kehlet, U., Christensen, L. B., Raben, Anne & Aaslyng, M. D., 2020, I : International Journal of Food Science and Technology. 55, 3, s. 1010-1017 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Meals based on vegetable protein sources (beans and peas) are more satiating than meals based on animal protein sources (veal and pork) - a randomized cross-over meal test study

    Kristensen, M. D., Bendsen, N. T., Christensen, S. M., Astrup, Arne & Raben, Anne, 2016, I : Food & Nutrition Research. 60, 9 s., 32634.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Achieving "proper" satiety in different social contexts: Qualitative interpretations from a cross-disciplinary project, sociomæt

    Kristensen, S. T., Holm, Lotte, Raben, Anne & Astrup, Arne, dec. 2002, I : Appetite. 39, 3, s. 207-215 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    A low glycemic index diet does not affect postprandial energy metabolism but decreases postprandial insulinemia and increases fullness ratings in healthy women

    Krog-Mikkelsen, I., Sloth, B., Dimitrov, D., Tetens, Inge , Björck, I., Flint, A., Holst, Jens Juul, Astrup, Arne, Elmstähl, H. & Raben, Anne, 2011, I : Journal of Nutrition. 141, 9, s. 1679-1684 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 10446359