Børne- og international ernæring

  1. 2014
  2. Udgivet

    Vitamin D Status in Danish Children: Determinants, Effects of School Meals, and Associations with Cardio-Metabolic Markers

    Petersen, R. A., 2014, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 139 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  3. Udgivet

    Vitamin D status and its determinants in children and adults among families in late summer in Denmark

    Madsen, K. H., Rasmussen, L. B., Mejborn, H., Andersen, E. W., Mølgaard, Christian, Nissen, J., Tetens, Inge & Andersen, R., 2014, I : British Journal of Nutrition. 112, 5, s. 776-784 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. 2013
  5. Udgivet

    834 skolebørn, 30 kokke, to ton kål og en stor lastbil

    Damsgaard, Camilla Trab, 8 maj 2013, I : Weekendavisen. 19, s. 13 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - KronikFormidling

  6. Udgivet

    A school meal study: comparing platewaste and likings of packed lunch and school lunch based on the New Nordic Diet

    Thorsen, A. V., Lassen, A. D., Christensen, L. M., Biltoft-Jensen, A. P., Andersen, R., Damsgaard, Camilla Trab, Petersen, R. A. & Tetens, Inge , 2013.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Acute effects of mustard, horseradish, black pepper and ginger on energy expenditure, appetite, ad libitum energy intake and energy balance in human subjects

    Gregersen, N. T., Belza, A., Jensen, M. G., Ritz, Christian, Bitz, C., Hels, O., Frandsen, E., Mela, D. J. & Astrup, Arne, 2013, I : British Journal of Nutrition. 109, 3, s. 556-563 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Analysis of germination data from agricultural experiments

    Ritz, Christian, Pipper, C. & Streibig, Jens Carl, 2013, I : European Journal of Agronomy. 45, s. 1-6 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Association between whole-blood polyunsaturated fatty acids in pregnant women and early fetal weight

    Carlsen, K., Pedersen, L., Bønnelykke, K., Stark, K. D., Lauritzen, Lotte & Bisgaard, Hans, 2013, I : European Journal of Clinical Nutrition. 67, s. 978-983 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Association of HIV and ART with cardiometabolic traits in sub-Saharan Africa: a systematic review and meta-analysis

    Dillon, D. G., Gurdasani, D., Riha, J., Ekoru, K., Asiki, G., Mayanja, B. N., Levitt, N. S., Crowther, N. J., Nyirenda, M., Njelekela, M., Ramaiya, K., Nyan, O., Adewole, O. O., Anastos, K., Azzoni, L., Boom, W. H., Compostella, C., Dave, J. A., Dawood, H., Erikstrup, C., Fourie, C. M., Friis, Henrik, Kruger, A., Idoko, J. A., Longenecker, C. T., Mbondi, S., Mukaya, J. E., Mutimura, E., Ndhlovu, C. E., Praygod, G., Pefura Yone, E. W., Pujades-Rodriguez, M., Range, N., Sani, M. U., Schutte, A. E., Sliwa, K., Tien, P. C., Vorster, E. H., Walsh, C., Zinyama, R., Mashili, F., Sobngwi, E., Adebamowo, C., Kamali, A., Seeley, J., Young, E. H., Smeeth, L., Motala, A. A., Kaleebu, P., Sandhu, M. S. & African Partnership for Chronic Disease Research (APCDR), A. P. F. C. D. R. (., 2013, I : International Journal of Epidemiology. 42, 6, s. 1754-1771 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Autumn vitamin d status in 782 eight-eleven year old Danish children: preliminary results from the OPUS School Meal Study

    Petersen, R. A., Damsgaard, Camilla Trab, Dalskov, S., Sørensen, L. B., Laursen, Rikke Pilmann, Kjølbæk, Louise, Andersen, R., Tetens, Inge , Krarup, H., Astrup, Arne, Michaelsen, Kim F. & Mølgaard, Christian, 2013, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 895 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    BCG protects against tuberculosis irrespective of HIV status: a matched case-control study in Mwanza, Tanzania

    Faurholt-Jepsen, D., Range, N., PrayGod, G., Jeremiah, K., Faurholt-Jepsen, M., Aabye, M. G., Grewal, H. M. S., Changalucha, J., Witte, D. R., Andersen, A. B. & Friis, Henrik, 2013, I : Thorax. 68, 3, s. 288-289 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Body Composition at 3-years of Age: The Influence of Early Growth, Infant Feeding and IGF-I

    Ejlerskov, K. T., 2013, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  14. Udgivet

    Body composition from birth to 6 mo of age in Ethiopian infants: reference data obtained by air-displacement plethysmography

    Andersen, G. S., Girma, T., Wells, J. C., Kæstel, P., Leventi, M., Hother, A., Michaelsen, Kim F. & Friis, Henrik, 2013, I : American Journal of Clinical Nutrition. 98, 4, s. 885-894 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Casein improves brachial and central aortic diastolic blood pressure in overweight adolescents: A randomised, controlled trial

    Arnberg, K., Larnkjær, Anni, Michaelsen, Kim F., Jensen, Signe Marie, Hoppe, C. & Mølgaard, Christian, 2013, I : Journal of Nutritional Science. 2, 10 s., e43.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Comparing platewaste and likings of packed lunch and school lunch based on the New Nordic Diet

    Thorsen, A. V., Lassen, A. D., Christensen, L. M., Biltoft-Jensen, A. P., Andersen, R., Damsgaard, Camilla Trab, Petersen, R. A. & Tetens, Inge , 2013.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Conceptual equivalence of WHOQOL-HIV among people living with HIV in Ethiopia

    Olsen, Mette Frahm, Jensen, Natasja Koitzsch, Tesfaye, M. & Holm, Lotte, 2013, I : Quality of Life Research. 22, 2, s. 361-367 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Consequences of micronutrient deficiency and interventions to improve micronutrient status

    Wieringa, F. T., Dijkhuizen, M. A. & Berger, J., 2013, Nutrition in Infacy. Watson, R. R., Grimble, G., Preedy, V. R. & Zibadi, S. (red.). New York: Springer Science+Business Media, Bind 1. s. 333-342 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Contextualising complementary feeding in a broader framework for stunting prevention

    Stewart, C. P., Iannotti, L., Dewey, K. G., Michaelsen, Kim F. & Onyango, A. W., 2013, I : Maternal and Child Nutrition. 9, Suppl. 2, s. 27-45 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Contribution of gastroenteropancreatic appetite hormones to protein-induced satiety

    Sparre, A. B., Ritz, Christian, Sørensen, M. Q., Holst, Jens Juul, Rehfeld, Jens Frederik & Astrup, Arne, 2013, I : American Journal of Clinical Nutrition. 97, 5, s. 980-989 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Cow's milk in the prevention and treatment of stunting and wasting

    Michaelsen, Kim F., 2013, I : Food and Nutrition Bulletin. 34, 2, s. 249-251 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Deep Phenotyping of the Unselected COPSAC2010 Birth Cohort Study

    Bisgaard, Hans, Vissing, N. H., Carson, C. G., Bischoff, A. L., Følsgaard, N. V., Kreiner-Møller, E., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Stokholm, J., Pedersen, L., Bjarnadóttir, E., Thysen, A. H., Nilsson, E., Mortensen, L. J., Olsen, Sjurdur F., Schjørring, S., Krogfelt, K. A., Lauritzen, Lotte, Pedersen, S. B. & Bønnelykke, Klaus, 2013, I : Clinical and experimental allergy : journal of the British Society for Allergy and Clinical Immunology. 43, 12, s. 1384–1394 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Diabetes is a strong predictor of mortality during tuberculosis treatment: a prospective cohort study among tuberculosis patients from Mwanza, Tanzania

    Faurholt-Jepsen, D., Range, N., PrayGod, G., Jeremiah, K., Faurholt-Jepsen, M., Aabye, M., Changalucha, J., Christensen, Dirk Lund, Grewal, H. M. S., Martinussen, Torben, Krarup, H., Witte, D. R., Andersen, A. B. & Friis, Henrik, 2013, I : Tropical Medicine & International Health. 18, 7, s. 822-829 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Docosahexaenoic acid status at 9 months is inversely associated with communicative skills in 3-year-old girls

    Engel, S., Tronhjem, K. M. H., Hellgren, L., Michaelsen, Kim F. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : Maternal and Child Nutrition. 9, 4, s. 499-510 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Does the provision of Nordic school meals influence growth meals influence growth and body composition of 8-11 year old children?

    Dalskov, S., Ritz, Christian, Damsgaard, Camilla Trab, Hjorth, Mads Fiil, Sørensen, L. B., Petersen, R. A., Laursen, Rikke Pilmann, Astrup, Arne, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2013, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 609-610 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Donor human milk for preterm infants: Current evidence and research directions

    Arslanoglu, S., Corpeleijn, W., Moro, G., Braegger, C., Campoy, C., Colomb, V., Decsi, T., Domellöf, M., Fewtrell, M., Hojsak, I., Mihatsch, W., Mølgaard, Christian, Shamir, R., Turck, D., van Goudoever, J. & ESPGHAN Committee on Nutrition, E. C. O. N., 2013, I : Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 57, 4, s. 535-542 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    Early diet, insulin-like growth factor-1, growth and later obesity

    Michaelsen, Kim F., Larnkjær, Anni & Mølgaard, Christian, 2013, I : World Review of Nutrition and Dietetics. 106, s. 113-118 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Effect of Lactobacillus salivarius Ls-33 on fecal microbiota in obese adolescents

    Larsen, N., Vogensen, Finn Kvist, Gøbel, R. J., Michaelsen, Kim F., Forssten, S. D., Lahtinen, S. J. & Jakobsen, Mogens, 2013, I : Clinical Nutrition. 32, 6, s. 935-940 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Effect of dietary protein and glycemic index on metabolic syndrome status: the DIOGENES randomized controlled trial

    Papadaki, A., Linardakis, M., Plada, M., Larsen, T. M., Damsgaard, Camilla Trab, van Baak, M., Jebb, S., Pfeiffer, A., Martinez, J., Handjieva-Darlenska, T., Kunesova, M., Holst, C., Saris, W., Astrup, Arne & Kafatos, A., 2013, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 1189 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet
  31. Udgivet

    Effects of butter from mountain-pasture grazing cows on risk markers of the metabolic syndrome compared with conventional Danish butter: a randomized controlled study

    Werner, L. B., Hellgren, L. I., Raff, M., Jensen, S. K., Petersen, R. A., Drachmann, T. & Tholstrup, T., 2013, I : Lipids in Health and Disease. 12, 10 s., 99.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Evaluation of web-based dietary assessment software for children: comparing reported fruit, juice and vegetable intakes with plasma carotenoid concentration and school lunch observations

    Biltoft-Jensen, A., Bysted, A., Trolle, E., Christensen, T., Knuthsen, P., Damsgaard, Camilla Trab, Andersen, L. F., Brockhoff, P. & Tetens, Inge , 2013, I : British Journal of Nutrition. 110, 1, s. 186-195 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  33. Udgivet

    FADS genotype and diet are important determinants of DHA status: a cross-sectional study in Danish infants

    Harsløf, L. B. S., Larsen, L. H., Ritz, Christian, Hellgren, L. I., Michaelsen, Kim F., Vogel, U. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : American Journal of Clinical Nutrition. 97, 6, s. 1403-1410 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Fish oil-supplementation from 9 to 12 months of age affects infant attention in a free-play test and is related to change in blood pressure

    Harbild, H. L., Harsløf, L. B. S., Christensen, J. H., Kannass, K. N. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids. 89, 5, s. 327-333 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    Fish oil-supplementation increases appetite in healthy adults: A randomized controlled cross-over trial

    Damsbo-Svendsen, S., Rønsholdt, M. D. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : Appetite. 66, s. 62-66 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Forebyggelse af Skader og Sygdomme i Muskler og Led

    Roos, E., Bliddal, Henning, Christensen, R., Hartvigsen, J., Mølgaard, Christian, Søgaard, K. & Zebis, M. K., 2013, København: Vidensråd for Forebyggelse. 121 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportRådgivningfagfællebedømt

  37. Udgivet

    Functional limits of agreement applied as a novel method comparison tool for accuracy and precision of inertial measurement unit derived displacement of the distal limb in horses

    Olsen, E., Pfau, T. & Ritz, Christian, 2013, I : Journal of Biomechanics. 46, 13, s. 2320-2325 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  38. Udgivet

    Glucagon-like peptide-2 induces rapid digestive adaptation following intestinal resection in preterm neonates

    Vegge, A., Thymann, Thomas, Lund, P., Stoll, B., Bering, Stine Brandt, Hartmann, Bolette, Jelsing, J., Qvist, N., Burrin, D. G., Jeppesen, Palle Bekker, Holst, Jens Juul & Sangild, Per Torp, 2013, I : American Journal of Physiology: Gastrointestinal and Liver Physiology. 305, 4, s. G277-G285 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    High bone mineral apparent density in children with X-linked hypophosphatemia

    Beck-Nielsen, S., Brixen, K., Gram, J. & Mølgaard, Christian, 2013, I : Osteoporosis International. 24, 8, s. 2215-2221 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    Higher protein diets consumed ad libitum improve cardiovascular risk markers in children of overweight parents from eight European countries

    Damsgaard, Camilla Trab, Papadaki, A., Jensen, Signe Marie, Ritz, Christian, Dalskov, S., Hlavaty, P., Saris, W. H. M., Martinez, J. A., Handjieva-Darlenska, T., Andersen, M. R., Stender, Steen, Larsen, T. M., Astrup, Arne, Mølgaard, Christian, Michaelsen, Kim F. & on behalf of Diogenes, O. B. O. D., 2013, I : Journal of Nutrition. 143, 6, s. 810-817 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Identification of biomarkers for Mycobacterium tuberculosis infection and disease in BCG-vaccinated young children in Southern India

    Dhanasekaran, S., Jenum, S., Stavrum, R., Ritz, Christian, Faurholt-Jepsen, D., Kenneth, J., Vaz, M., Grewal, H. M. S., Doherty, T. M. & TB Trials Study Group, T. T. S. G., 2013, I : Genes and Immunity. 14, 6, s. 356-364 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Increased n-3 PUFA status is associated with improved math and reading performand in the OPUS School Meal Study

    Sørensen, L. B., Lauritzen, Lotte, Egelund, N., Dyssegaard, C. B., Dalskov, S., Petersen, R. A., Laursen, Rikke Pilmann, Stark, K. D., Astrup, Arne, Damsgaard, Camilla Trab & Michaelsen, Kim F., 2013, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 63, suppl. 1, s. 227 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Iron supplementation is positively associated with increased serum ferritin levels in 9-month-old Danish infants

    Gondolf, U. H., Tetens, Inge , Michaelsen, Kim F. & Trolle, E., 2013, I : British Journal of Nutrition. 109, 1, s. 103-110 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Legal framework for food fortification: examples from Vietnam and Indonesia

    Dijkhuizen, M. A., Wieringa, F. T., Soekarjo, D. D., Van, K. & Laillou, A., 2013, I : Food and Nutrition Bulletin. 34, 2 Suppl, s. S112-S113 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Malnutrition induces gut atrophy and increases hepatic fat infiltration: studies in a pig model of childhood malnutrition

    Lykke Jensen, M., Nielsen, A. H., Hansen, C. F., Friis, Henrik, Mølgaard, Christian, Michaelsen, Kim F., Briend, A., Larsen, T., Sangild, Per Torp & Thymann, Thomas, 2013, I : American Journal of Translational Research. 5, 5, s. 543-554 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    No relation between sleep duration and adiposity indicators in 9-36 months old children: the SKOT cohort

    Klingenberg, L., Christensen, L. B., Hjorth, Mads Fiil, Zangenberg, S., Chaput, J. P., Sjödin, Anders Mikael, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2013, I : Pediatric Obesity. 8, 1, s. e14-e18 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Nutrient composition of four species of winged termites consumed in western Kenya

    Kinyuru, J. N., Konyole, S. O., Roos, Nanna, Onyango, C. A., Owino, V. O., Owuor, B. O., Estambale, B. B., Friis, Henrik, Aagaard-Hansen, J. & Kenji, G. M., 2013, I : Journal of Food Composition and Analysis. 30, 2, s. 120-124 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Nutrient reference values for bioactives: new approaches needed? A conference report

    Biesalski, H. K., Erdman Jr., J. W., Hathcock, J., Ellwood, K., Beatty, S., Johnson, E., Marchioli, R., Lauritzen, Lotte, Rice, H. B., Shao, A. & Griffiths, J. C., 2013, I : European Journal of Nutrition. 52 , 1, s. 1-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    Parental concerns about complementary feeding: differences according to interviews with mothers with children of 7 and 13 months of age

    Nielsen, A., Michaelsen, Kim F. & Holm, Lotte, 2013, I : European Journal of Clinical Nutrition. 67, 11, s. 1157-1162 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Polymorphisms in the fatty acid desaturase genes and diet are important determinants of infant docosahexaenoic acid status

    Lauritzen, Lotte, Harsløf, L. B. S., Larsen, L. H., Ritz, Christian, Hellgrenn, L. I., Michaelsen, Kim F. & Vogel, U., 2013, I : Annals of Nutrition and Metabolism. 63, Suppl. 1, s. 320-321 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  51. Udgivet

    Predictors of oedema among children hospitalized with severe acute malnutrition in Jimma University Hospital, Ethiopia: a cross sectional study

    Girma, T., Kæstel, P., Mølgaard, Christian, Michaelsen, Kim F., Hother Nielsen, A. & Friis, Henrik, 2013, I : B M C Pediatrics. 13, 8 s., 204.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Preventing undernutrition in Cambodia: Assessing the effects of improved local complementary food on growth

    Skau, J. K. H., 2013, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Sciences, University of Copenhagen. 130 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning