Børne- og international ernæring

  1. Udgivet

    Effect of probiotics on diarrhea in children with severe acute malnutrition: A randomized controlled study in Uganda

    Grenov, Benedikte, Namusoke, H., Lanyero, B., Nabukeera-Barungi, N., Ritz, Christian, Mølgaard, Christian, Friis, Henrik & Michaelsen, Kim F., 2017, I : Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 64, 3, s. 396-403 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Undernourished children and milk lactose

    Grenov, Benedikte, Briend, A., Sangild, Per Torp, Thymann, Thomas, Rytter, Maren Johanne Heilskov, Nielsen, A. H., Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2016, I : Food and Nutrition Bulletin. 37, 1, s. 85-99 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Growth components of cow's milk: Emphasis on effects in undernourished children

    Grenov, Benedikte & Michaelsen, Kim F., 2018, I : Food and Nutrition Bulletin. 39, 2 (Suppl.), s. S45-S53 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Validation of a simple stool diary used by caregivers to document diarrhea among young children in a low-income country

    Grenov, Benedikte, Namusoke, H., Nabukeera-Barungi, N., Lanyero, B., Ritz, Christian, Carlsson, A., Vinther, C. K., Michaelsen, Kim F. & Holm-Larsen, T., 2017, I : Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. 65, 2, s. 156-164 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Circulating insulin-like growth factor-1 is positively associated with growth and cognition in 6- to 9-year-old schoolchildren from Ghana

    Grenov, Benedikte, Larnkjær, Anni, Lee, R., Serena, A., Mølgaard, Christian, Michaelsen, Kim F. & Manary, M. J., 2020, I : Journal of Nutrition. 150, 6, s. 1405-1412 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    The role of human and other milks in preventing and treating undernutrition

    Grenov, Benedikte, Friis, Henrik, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2017, Nutrition and Health in a Developing World. de Pee, S., Taren, D. & Bloem, M. W. (red.). 3 udg. Cham, Switzerland: Humana Press, s. 337-359 23 s. (Nutrition and Health).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Midupper arm circumference and weight-for-length z scores have different associations with body composition: Evidence from a cohort of Ethiopian infants

    Grijalva-Eternod, C. S., Wells, J. C., Girma, T., Kæstel, P., Admassu, B., Friis, Henrik & Andersen, G. S., 2015, I : American Journal of Clinical Nutrition. 102, 3, s. 593-599 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Simultaneous inference of a binary composite endpoint and its components

    Große Ruse, M., Ritz, Christian & Hothorn, L. A., 2017, I : Journal of Biopharmaceutical Statistics. 27, 1, s. 56-69 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Association of body fat and vitamin D status and the effect of body fat on the response to vitamin D supplementation in Pakistani immigrants in Denmark

    Grønborg, I. M., Lundby, I. M., Mølgaard, Christian, Jakobsen, J., Ovesen, Lars & Andersen, R., 2015, I : European Journal of Clinical Nutrition. 69, 3, s. 405-407 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Dietary intake and sources of vitamin D in Pakistani immigrants living in Copenhagen: Annals of Nutrition and Metabolism

    Grønborg, I. M., Lundby, I. M., Mølgaard, Christian, Ovesen, Lars, Tetens, Inge , Christensen, T. & Andersen, R., 2015, s. 129. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Comparative aspects of cricket farming in Thailand, Cambodia, Lao People's Democratic Republic, Democratic Republic of the Congo and Kenya

    Halloran, Afton Marina Szasz, Megido, R. C., Oloo, J., Weigel, T., Nsevolo, P. & Francis, F., 15 jun. 2018, I : Journal of Insects as Food and Feed. 4, 2, s. 101-114

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Cricket farming as a livelihood strategy in Thailand

    Halloran, Afton Marina Szasz, Roos, Nanna & Hanboonsong, Y., 2017, I : Geographical Journal. 183, 1, s. 112-124 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    A new world of ingredients: Aspiring chefs' opinions on insects in gastronomy

    Halloran, Afton Marina Szasz & Flore, R., 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 129-137 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Addressing food waste reduction in Denmark

    Halloran, Afton Marina Szasz, Clement, J., Kornum, N., Bucatariu, C. & Magid, Jakob, 2014, I : Food Policy. 49, 1, s. 294-301 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Life cycle assessment of cricket farming in north-eastern Thailand

    Halloran, Afton Marina Szasz, Hanboonsong, Y., Roos, Nanna & Bruun, Sander, 2017, I : Journal of Cleaner Production. 156, s. 83-94 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Edible Insects in Sustainable Food Systems

    Halloran, Afton Marina Szasz (red.), Flore, R. (red.), Vantomme, P. (red.) & Roos, Nanna (red.), 2018, Cham: Springer. 518 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Preface

    Halloran, Afton Marina Szasz, Flore, R., Vantomme, P. & Roos, Nanna, 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. vii-viii 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportForord/efterskriftForskning

  18. Udgivet

    Notes from the ‘Insects in a gastronomic context’ workshop in Bangkok, Thailand

    Halloran, Afton Marina Szasz, Flore, R. & Mercier, C., 2015, I : Journal of Insects as Food and Feed. 1, 3, s. 241-243 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Comparing environmental impacts from insects for feed and food as an alternative to animal production

    Halloran, Afton Marina Szasz, Hansen, Hanne Helene, Jensen, Lars Stoumann & Bruun, Sander, 2018, Edible Insects in Sustainalble Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 163-180 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Life cycle assessment of edible insects for food protein: a review

    Halloran, Afton Marina Szasz, Roos, Nanna, Eilenberg, Jørgen, Cerutti, A. & Bruun, Sander, 2016, I : Agronomy for Sustainable Development. 36, 4, 13 s., 57.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Insects in the human food chain: global status and opportunities

    Halloran, Afton Marina Szasz, Muenke, C., Vantomme, P. & van Huis, A., 2014, I : Food Chain (Rugby). 4, 2, s. 103-118 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    The development of the edible cricket industry in Thailand

    Halloran, Afton Marina Szasz, Roos, Nanna, Flore, R. & Hanboonsong, Y., 2016, I : Journal of Insects as Food and Feed. 2, 2, s. 91-100 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    The Impact of Cricket Farming on Rural Livelihoods, Nutrition and the Environment in Thailand and Kenya

    Halloran, Afton Marina Szasz, 2017, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 145 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  24. Udgivet

    Broadening insect gastronomy

    Halloran, Afton Marina Szasz, Münke, C., Vantomme, P., Reade, B. & Evans, J. D., 2015, The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy. Sloan, P., Legrand, W. & Hindley, C. (red.). New York: Routledge, s. 199-205 7 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Regulating edible insects: the challenge of adressing food security, nature conservation, and the erosion of traditional food culture

    Halloran, Afton Marina Szasz, Vantomme, P., Hanboonsong, Y. & Ekesi, S., 2015, I : Food Security. 7, 3, s. 739-746 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    The effect of N-3 polyunsaturated fatty acids on lung function and use of medication in athletes with Asthma: A pilot trial

    Hansen, B. S., Melin, A. K., Backer, Vibeke, Pedersen, L., Lauritzen, Lotte & Andersen, Jens Rikardt, 2014, I : Annals of Sports Medicine and Research. 1, 2, 4 s., 1009.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLetterForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    Re-evaluation of groundwater monitoring data for glyphosate and bentazone by taking detection limits into account

    Hansen, C. T., Ritz, Christian, Gerhard, D., Jensen, J. E. & Streibig, Jens Carl, 2015, I : Science of the Total Environment. 536, s. 68-71 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Glutamate stimulates the formation of N-acylphosphatidylethanolamine in cortical neurons in culture

    Hansen, Harald S., Lauritzen, Lotte, Strand, A. M., Moesgaard, B. & Frandsen, Aase, 1 jan. 1995, I : B B A - Molecular and Cell Biology of Lipids. 1258, 3, s. 303-308 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Characterization of glutamate-induced formation of N- acylphosphatidylethanolamine and N-acylethanolamine in cultured neocortical neurons

    Hansen, Harald S., Lauritzen, Lotte, Strand, A. M., Vinggaard, A. M., Frandsen, Aase & Schousboe, Arne, 1 aug. 1997, I : Journal of Neurochemistry. 69, 2, s. 753-761 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    A low-gluten diet induces changes in the intestinal microbiome of healthy Danish adults

    Hansen, L. B. S., Roager, Henrik Munch, Søndertoft, Nadja Buus, Gøbel, R. J., Kristensen, M. B., Vallès-Colomer, M., Vieira-Silva, S., Ibrügger, S., Lind, Mads Vendelbo, Mærkedahl, R. B., Bahl, M. I., Madsen, M. L., Havelund, J., Falony, G., Tetens, Inge , Nielsen, Trine, Allin, Kristine Højgaard, Frandsen, H. L., Hartmann, Bolette, Holst, Jens Juul, Sparholt, M. H., Holck, J., Blennow, Andreas, Moll, J. M., Meyer, A. S., Hoppe, C., Poulsen, J. H., Carvalho, V., Sagnelli, D., Dalgaard, M. D., Christensen, A. F., Lydolph, M., Ross, A. B., Villas-Bôas, S. G., Brix, S., Sicheritz-Pontén, T., Buschard, K., Linneberg, Allan René, Rumessen, J. J., Ekstrøm, Claus Thorn, Ritz, Christian, Kristiansen, Karsten, Nielsen, H. B., drb459, drb459, Færgeman, N. J., Raes, J., Frøkiær, Hanne, Hansen, Torben, Lauritzen, Lotte, Gupta, R., Licht, T. R. & Pedersen, Oluf Borbye, 2018, I : Nature Communications. 9, 13 s., 4630.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    Macronutrient manipulations of cheese resulted in lower energy content without compromising its satiating capacity

    Hansen, Thea Toft, Sjödin, Anders Mikael, Ritz, Christian, Bonnet, S. & Korndal, S. K., 2018, I : Journal of Nutritional Science. 7, 8 s., e7.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  32. Udgivet

    Predictors of successful weight loss with relative maintenance of fat-free mass in individuals with overweight and obesity on an 8-week low-energy diet

    Hansen, Thea Toft, Hjorth, Mads Fiil, Sandby, Karoline, Andersen, S. V., Astrup, Arne, Ritz, Christian, Bulló, M., Camacho-Barcía, M. L., García-Gavilán, J. F., Salas-Salvadó, J., Harrold, J. A., Halford, J. C. G. & Sjödin, Anders Mikael, 2019, I : British Journal of Nutrition. 122, 4, s. 468-479 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  33. Udgivet

    Is reduction in appetite beneficial for body weight management in the context of overweight and obesity? Yes, according to the SATIN (Satiety Innovation) study

    Hansen, Thea Toft, Mead, B. R., García-Gavilán, J. F., Korndal, S. K., Harrold, J. A., Camacho-Barcía, L., Ritz, Christian, Christiansen, P., Salas-Salvadó, J., Hjorth, Mads Fiil, Blundell, J., Bulló, M., Halford, J. C. G. & Sjödin, Anders Mikael, 2019, I : Journal of Nutritional Science. 8, 13 s., e39.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Fish oil-supplementation from 9 to 12 months of age affects infant attention in a free-play test and is related to change in blood pressure

    Harbild, H. L., Harsløf, L. B. S., Christensen, J. H., Kannass, K. N. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids. 89, 5, s. 327-333 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    FADS genotype and diet are important determinants of DHA status: a cross-sectional study in Danish infants

    Harsløf, L. B. S., Larsen, L. H., Ritz, Christian, Hellgren, L. I., Michaelsen, Kim F., Vogel, U. & Lauritzen, Lotte, 2013, I : American Journal of Clinical Nutrition. 97, 6, s. 1403-1410 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Effects on metabolic markers are modified by PPARG2 and COX2 polymorphisms in infants randomized to fish oil

    Harsløf, L. B. S., Damsgaard, Camilla Trab, Hellgren, L. I., Andersen, A. D., Vogel, U. B. & Lauritzen, Lotte, 2014, I : Genes & Nutrition. 9, 3, 11 s., 396.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  37. Udgivet

    Determinants of DHA status and functional effects on metabolic markers and immune modulation in early life: Use of single nucleotide polymorphisms to support effects of n-3 LCPUFA

    Harsløf, L. B. S., 2014, Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  38. Udgivet

    Reduced ex vivo stimulated IL-6 response in infants randomized to fish oil from 9 to 18 months, especially among PPARG2 and COX2 wild types

    Harsløf, L. B. S., Damsgaard, Camilla Trab, Andersen, A. D., Aakjær, D. L., Michaelsen, Kim F., Hellgren, L. I., Frøkiær, Hanne, Vogel, U. & Lauritzen, Lotte, 2015, I : Prostaglandins, Leukotrienes & Essential Fatty Acids. 94, 1, s. 21-27 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN guidelines on pediatric parenteral nutrition: Complications

    Hartman, C., Shamir, R., Simchowitz, V., Lohner, S., Cai, W., Decsi, T. & the ESPGHAN/ESPEN/ESPR/CSPEN working group on pediatric parenteral nutrition, T. E. W. G. O. P. P. N., 2018, I : Clinical Nutrition. 37, 6 (Part B), s. 2418-2429 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  40. Udgivet

    Initial liking influences the development of acceptance learning across repeated exposure to fruit juices in 9–11 year-old children

    Hartvig, D. L., Hausner, Helene, Wendin, Karin Maria Elisabet, Ritz, Christian & Bredie, Wender, 2015, I : Food Quality and Preference. 39, s. 228-235 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  41. Udgivet

    Effect modification of FADS2 polymorphisms on the association between breastfeeding and intelligence: results from a collaborative meta-analysis

    Hartwig, F. P., Davies, N. M., Horta, B. L., Ahluwalia, T. S., Bisgaard, Hans, Bønnelykke, Klaus, Caspi, A., Moffitt, T. E., Poulton, R., Sajjad, A., Tiemeier, H. W., Dalmau-Bueno, A., Guxens, M., Bustamante, M., Santa-Marina, L., Parker, N., Paus, T., Pausova, Z., Lauritzen, Lotte, Schnurr, Theresia Maria, Michaelsen, Kim F., Hansen, Torben, Oddy, W., Pennell, C. E., Warrington, N. M., Davey Smith, G. & Victora, C. G., 2019, I : International Journal of Epidemiology. 48, 1, s. 45-57 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Socio-economic differences in cardiometabolic risk markers are mediated by diet and body fatness in 8- to 11-year-old Danish children: A cross-sectional study

    Hauger, H., Groth, M. V., Ritz, Christian, Biltoft-Jensen, A., Andersen, R., Dalskov, S., Hjorth, Mads Fiil, Sjödin, Anders Mikael, Astrup, Arne, Michaelsen, Kim F. & Damsgaard, Camilla Trab, 2016, I : Public Health Nutrition. 19, 12, s. 2229-2239 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Vitamin D, Immune Defence, and Cardiometabolic Health in Children

    Hauger, H., 2018, Copenhagen: Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, University of Copenhagen. 139 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  44. Udgivet

    Effects of vitamin D supplementation on cardiometabolic outcomes in children and adolescents: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials

    Hauger, H., Laursen, R. P., Ritz, Christian, Mølgaard, Christian, Lind, Mads Vendelbo & Damsgaard, Camilla Trab, 2020, I : European Journal of Nutrition. 59, 3, s. 873-884 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  45. Udgivet

    Winter cholecalciferol supplementation at 55°N has little effect on markers of innate immune defense in healthy children aged 4-8 years: A secondary analysis from a randomized controlled trial

    Hauger, H., Ritz, Christian, Mortensen, C., Mølgaard, Christian, Metzdorff, S. B., Frøkiær, Hanne & Damsgaard, Camilla Trab, 2019, I : European Journal of Nutrition. 58, 4, s. 1453-1462 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Winter cholecalciferol supplementation at 55°N has no effect on markers of cardiometabolic risk in healthy children aged 4-8 years

    Hauger, H., Mølgaard, Christian, Mortensen, C., Ritz, Christian, Frøkiær, Hanne, Smith, T. J., Hart, K., Lanham-New, S. A. & Damsgaard, Camilla Trab, 2018, I : Journal of Nutrition. 148, 8, s. 1261-1268 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Breastfeeding facilitates acceptance of a novel dietary flavour compound

    Hausner, Helene, Nicklaus, S., Issanchou, S., Mølgaard, Christian & Møller, P., 1 okt. 2009, I : e-SPEN. 4, 5, s. e231-e238

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    A case report on inVALUABLE: insect value chain in a circular bioeconomy

    Heckmann, L., Andersen, J. L., Eilenberg, Jørgen, Fynbo, J., R., M., Jensen, A. N., Nørgaard, J. V. & Roos, Nanna, 2019, I : Journal of Insects as Food and Feed. 5, 1, s. 9-13 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  49. Udgivet

    Validation of bioelectrical impedance analysis in Ethiopian adults with HIV

    Hegelund, M. H., Wells, J. C., Girma, T., Faurholt-Jepsen, D., Zerfu, D., Christensen, Dirk Lund, Friis, Henrik & Olsen, Mette Frahm, 2017, I : Journal of Nutritional Science. 6, 7 s., e62.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  50. Udgivet

    Er bioelektrisk impedans-analyse valid blandt afrikanske hiv-smittede?

    Hegelund, M. H. & Olsen, Mette Frahm, 30 nov. 2018, I : BestPractice. s. 1-5 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning