Børne- og international ernæring

  1. 2018
  2. Udgivet

    Comparing environmental impacts from insects for feed and food as an alternative to animal production

    Halloran, Afton Marina Szasz, Hansen, Hanne Helene, Jensen, Lars Stoumann & Bruun, Sander, 2018, Edible Insects in Sustainalble Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 163-180 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Preface

    Halloran, Afton Marina Szasz, Flore, R., Vantomme, P. & Roos, Nanna, 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. vii-viii 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportForord/efterskriftForskning

  4. Udgivet

    Breastfeeding, breast milk composition, and growth outcomes

    Lind, Mads Vendelbo, Larnkjær, Anni, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2018, Recent Research in Nutrition and Growth. Colombo, J., Koletzko, B. & Lampl, M. (red.). Basel: Karger, s. 63-77 15 s. (Nestle Nutrition Institute Workshop Series, Bind 89).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Insects and human nutrition

    Roos, Nanna, 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 83-91 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Marketing insects: Superfood or solution-food?

    Schiemer, C., Halloran, Afton Marina Szasz, Jespersen, K. & Kaukua, P., 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 213-236 24 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    The effects of regulation, legislation and policy on consumption of edible insects in the global world

    Wilderspin, D. E. & Halloran, Afton Marina Szasz, 2018, Edible Insects in Sustainable Food Systems. Halloran, A., Flore, R., Vantomme, P. & Roos, N. (red.). Cham: Springer, s. 443-455 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  8. 2017
  9. Udgivet

    The role of human and other milks in preventing and treating undernutrition

    Grenov, Benedikte, Friis, Henrik, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2017, Nutrition and Health in a Developing World. de Pee, S., Taren, D. & Bloem, M. W. (red.). 3 udg. Cham, Switzerland: Humana Press, s. 337-359 23 s. (Nutrition and Health).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Early nutrition and its effect on growth, body composition, and later obesity

    Lind, Mads Vendelbo, Larnkjær, Anni, Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., 2017, Nutrition and Growth: Yearbook 2017. Koletzko, B., Shamir, R., Turck, D. & Phillip, M. (red.). Basel: Karger, Bind 116. s. 118-133 16 s. (World Review of Nutrition and Dietetics).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  11. 2016
  12. Udgivet

    Early nutrition and its effects on growth, body composition and later obesity

    Michaelsen, Kim F., Larnkjær, Anni, Larsson, M. W. & Mølgaard, Christian, 2016, Nutrition and Growth: Yearbook 2016. Koletzko, B., Shamir, R., Turck, D. & Phillip, M. (red.). Basel: Karger, s. 103-119 17 s. (World Review of Nutrition and Dietetics, Bind 114).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  13. 2015
  14. Udgivet

    Broadening insect gastronomy

    Halloran, Afton Marina Szasz, Münke, C., Vantomme, P., Reade, B. & Evans, J. D., 2015, The Routledge Handbook of Sustainable Food and Gastronomy. Sloan, P., Legrand, W. & Hindley, C. (red.). New York: Routledge, s. 199-205 7 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt