Menneskets ernæring: fra molekylærbiologi til sociologi

Research output: Book/ReportBookEducation

Standard

Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. / Astrup, A.; Garby, L.; Stender, S.

København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. 405 p.

Research output: Book/ReportBookEducation

Harvard

Astrup, A, Garby, L & Stender, S 1997, Menneskets ernæring: fra molekylærbiologi til sociologi. Handelshøjskolens Forlag, København.

APA

Astrup, A., Garby, L., & Stender, S. (1997). Menneskets ernæring: fra molekylærbiologi til sociologi. København: Handelshøjskolens Forlag.

Vancouver

Astrup A, Garby L, Stender S. Menneskets ernæring: fra molekylærbiologi til sociologi. København: Handelshøjskolens Forlag, 1997. 405 p.

Author

Astrup, A. ; Garby, L. ; Stender, S. / Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. 405 p.

Bibtex

@book{7054ddc0a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "Menneskets ern{\ae}ring: fra molekyl{\ae}rbiologi til sociologi",
author = "A. Astrup and L. Garby and S. Stender",
note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ern{\ae}ring\''",
year = "1997",
language = "Dansk",
publisher = "Handelsh{\o}jskolens Forlag",

}

RIS

TY - BOOK

T1 - Menneskets ernæring

T2 - fra molekylærbiologi til sociologi

AU - Astrup, A.

AU - Garby, L.

AU - Stender, S.

N1 - Kode for udgivelsesland: 'dk' Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ernæring\''

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Bog

BT - Menneskets ernæring

PB - Handelshøjskolens Forlag

CY - København

ER -

ID: 7720355