Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

Standard

Fødevarer og næringsstoffer : levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. / Garby, L.; Astrup, A.; Stender, S.

Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. ed. / A. Astrup; L. Garby; S. Stender. København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. p. 35-41.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingBook chapterCommunication

Harvard

Garby, L, Astrup, A & Stender, S 1997, Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. in A Astrup, L Garby & S Stender (eds), Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Handelshøjskolens Forlag, København, pp. 35-41.

APA

Garby, L., Astrup, A., & Stender, S. (1997). Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. In A. Astrup, L. Garby, & S. Stender (Eds.), Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi (pp. 35-41). København: Handelshøjskolens Forlag.

Vancouver

Garby L, Astrup A, Stender S. Fødevarer og næringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. In Astrup A, Garby L, Stender S, editors, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. København: Handelshøjskolens Forlag. 1997. p. 35-41

Author

Garby, L. ; Astrup, A. ; Stender, S. / Fødevarer og næringsstoffer : levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer. Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. editor / A. Astrup ; L. Garby ; S. Stender. København : Handelshøjskolens Forlag, 1997. pp. 35-41

Bibtex

@inbook{7e269dd0a1b711ddb6ae000ea68e967b,
title = "F{\o}devarer og n{\ae}ringsstoffer: levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, n{\ae}ringsstoffer",
author = "L. Garby and A. Astrup and S. Stender",
note = "Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ern{\ae}ring\''",
year = "1997",
language = "Dansk",
isbn = "87-16-11525-2",
pages = "35--41",
editor = "A. Astrup and L. Garby and S. Stender",
booktitle = "Menneskets ern{\ae}ring : fra molekyl{\ae}rbiologi til sociologi",
publisher = "Handelsh{\o}jskolens Forlag",

}

RIS

TY - CHAP

T1 - Fødevarer og næringsstoffer

T2 - levnedsmidler og levnedsmiddeltabeller, næringsstoffer

AU - Garby, L.

AU - Astrup, A.

AU - Stender, S.

N1 - Ukendte organisationer '\'Forskningsinstitut for Human Ernæring\''

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-16-11525-2

SP - 35

EP - 41

BT - Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi

A2 - Astrup, A.

A2 - Garby, L.

A2 - Stender, S.

PB - Handelshøjskolens Forlag

CY - København

ER -

ID: 7721248