Susanne Gjedsted Bügel

Susanne Gjedsted Bügel

Professor

Medlem af:


    1. 2013
    2. Udgivet

      Advanced glycation endproducts in food and their effects on health

      Poulsen, M. W., Hedegaard, R. S. V., Andersen, J. M., de Courten, B., Bügel, Susanne Gjedsted, Nielsen, J., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 2013, I: Food and Chemical Toxicology. 60, 1, s. 10-37 28 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Consumption of organic diets does not affect intake and absorption of zinc and copper in men: evidence from two cross-over trials

      Mark, A. B., Kápolna, E., Laursen, Kristian Holst, Halekoh, U., Rasmussen, S. K., Husted, Søren, Larsen, E. H. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Food & Function. 4, 3, s. 409-419 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. Udgivet

      Extracted oat and barley β-glucans do not affect cholesterol metabolism in young healthy adults

      Ibrügger, S., Kristensen, M. B., Poulsen, M. W., Mikkelsen, M. S., Ejsing, J., Jespersen, Birthe P Møller, Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 10, s. 1579-1585 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    5. Udgivet

      Flaxseed dietary fibers suppress postprandial lipemia and appetite sensation in young men

      Kristensen, M. B., Savorani, F., Christensen, S., Engelsen, Søren Balling, Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 23, 2, s. 136-143 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    6. Udgivet

      Functional food and organic food are competing rather than supporting concepts in Europe

      Kahl, J., Załęcka, A., Ploeger, A., Bügel, Susanne Gjedsted & Huber, M., 2013, Functional Foods: The Connection Between Nutrition, Health, and Food Science. Coles, L. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 201-211 11 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers

      Ravn-Haren, G., Dragsted, Lars Ove, Buch-Andersen, T., Jensen, E. N., Jensen, R. I., Németh-Balogh, M., Paulovicsová, B., Bergström, A., Wilcks, A., Licht, T. R., Markowski, J. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: European Journal of Nutrition. 52, 8, s. 1875-1889 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    8. Udgivet

      Linseed dietary fibers reduce apparent digestibility of energy and fat and weight gain in growing rats

      Kristensen, M. B., Knudsen, K. E. B., Jørgensen, H. J. H., Oomah, D., Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrients. 5, 8, s. 3287-3298 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    9. 2012
    10. Udgivet

      Organic food quality: a framework for concept, definition and evaluation from the European perspective

      Kahl, J., Baars, T., Bügel, Susanne Gjedsted, Busscher, N., Huber, M., Kusche, D., Rembialkowska, E., Schmid, O., Seidel, K., Taupier-Letage, B., Velimirov, A. & Zalecka, A., 2012, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 92, 14, s. 2760-2765 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    11. Udgivet

      Whole grain compared with refined wheat decreases the percentage of body fat following a 12-week, energy-restricted dietary intervention in postmenopausal women

      Kristensen, M., Toubro, S., Jensen, M. M. G., Ross, A. B., Riboldi, G., Petronio, M., Bügel, Susanne Gjedsted, Tetens, Inge & Astrup, A., 2012, I: Journal of Nutrition. 142, 4, s. 710-716 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    12. 2011
    13. Udgivet

      A diet rich in oat bran improves blood lipids and hemostatic factors, and reduces apparent energy digestibility in young healthy volunteers

      Kristensen, M. & Bügel, Susanne Gjedsted, 2011, I: European Journal of Clinical Nutrition. 65, s. 1053-1058 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...14 Næste

    ID: 4230947