Cassandra Maya

Ph.d. stipendiat, Gæsteforsker

ORCID: 0000-0002-5617-0979

Udgivelsesår:

Alle

1 - 2 ud af 2Pr. side: 10

Sortering: Udgivelsesdato

2021
Information and taste interventions for improving consumer acceptance of edible insects: a pilot study
Woolf, E., Maya, Cassandra, Yoon, J., Shertukde, S., Toia, T., Zhao, J., Zhu, Y., Peter, P. C. & Liu, C., 2021, I: Journal of Insects as Food and Feed. 7, 2, s. 129-139 11 s.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Nutritional qualities and enhancement of edible insects
van Huis, A., Rumpold, B., Maya, Cassandra & Roos, Nanna, 2021, I: Annual Review of Nutrition. 41, s. 551-576 26 s.
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

ID: 245400592

39 downloads
Introducing insect- or plant-based dinner meals to families in Denmark: study protocol for a randomized intervention trial
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
25 downloads
Nutritional qualities and enhancement of edible insects
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
24 downloads
Perception of edible insects and insect-based foods among children in Denmark: educational and tasting interventions in online and in-person classrooms
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet